Panggang ayam di oven

Kemungkinan besar, akan ada pernyataan yang keliru bahwa ayam hari ini - salah satu daging yang paling populer dan dibeli. Salah satu faktor yang mempengaruhi ini, Anda dapat menyebutnya biaya rendah.

Sebuah murah - itu selalu besar. Itu hanya pernyataan tersebut adalah sisi negatifnya. Memang, cukup sering karena kualitas produk harga rendah menderita.

Masing-masing dari kita telah mendengar cerita tentang apa yang mengerikan dan dalam beberapa kasus, berbahaya bagi makanan manusia ayam diberi makan di peternakan unggas. Dan semua sehingga mereka tumbuh lebih cepat dan membawa lebih banyak dan lebih banyak keuntungan.

Ayam, dipanggang dalam oven

Semua hidangan yang dimasak dalam oven, ternyata sangat lezat, juicy dan sangat aromatik. Dari bau mulai mengalir air liur pada tahap persiapan. Menakjubkan fakta: Inggris ilmuwan percaya bahwa dapat memuaskan rasa lapar dari bau belaka ayam.

Dan memang oven bisa disebut instrumen yang sangat diperlukan dalam penyusunan makanan untuk acara-acara meriah dan sejumlah besar tamu. Hanya dengan cara ini dapat berubah paling lezat ayam panggang dalam oven.

Selain itu, makanan di oven saat memasak ternyata gila-gilaan berguna dan sampai batas tertentu bahkan diet. Sebuah sayap ayam panggang sama sekali, kemungkinan besar, hidangan favorit dari semua.

Jadi, kemudian ikuti resep ayam memasak dalam oven. Secara umum, ayam panggang dalam oven - kartu ibu rumah tangga apapun. Ini hidangan sangat serbaguna yang cocok untuk setiap dan semua kesempatan hidup: untuk makan malam biasa dengan keluarga dan untuk menerima tamu yang paling penting. Dan pada persiapan hidangan ini indah tidak memerlukan investasi yang besar waktu.

ayam panggang dalam oven: resep

bahan:

- satu ayam;

- 10-15 kentang;

- dua lampu;

- beberapa potong bawang putih;

- merica, garam dan rempah-rempah;

- krim asam atau mayones.

persiapan:

Sebelum Anda benar-benar mulai untuk memasak ayam, perlu untuk mengasinkan. Dan untuk ini, jika ayam Anda beku, perlu untuk memulai defrost nya. Setelah itu, merica, garam dan musim dengan rempah-rempah. Dalam hal ini, melumasi semua ayam yang Anda butuhkan untuk tidak hanya di luar, tapi juga di dalam.

Dan untuk memastikan bahwa daging ternyata juicy dan lembut, ayam harus melumasi krim asam atau mayones. Setelah itu, memeras sejumlah kecil bawang putih dan ayam grease mereka. Sekarang Anda dapat menempatkan burung di lemari es, atau jika ruangan tidak terlalu panas, hanya terus berdiri di atas meja.

Biarkan direndam semua bahan untuk beberapa jam. Selain itu, Anda dapat meninggalkan ayam mengasinkan bahkan sepanjang malam, hanya dalam hal ini perlu untuk menghapusnya dalam lemari es.

Setelah mengasinkan ayam, Anda harus mengaktifkan oven untuk memanaskan. Pada saat yang sama, mulai mengupas kentang. Dibersihkan? Sekarang memotong lingkaran, tapi tidak terlalu tipis, sekitar 6-9 milimeter ketebalan.

Masukan ke lapisan kue kentang. Dan memilih salah satu pan, yang memiliki sisi yang lebih dalam, tapi tidak terlalu besar ukurannya. Sejak kentang Anda kering. Jangan lupa untuk garam itu. Kemudian potong onion ring tipis dan tersebar di atas kentang. Isi semua krim asam atau mayones untuk mendapatkan kentang juicy dan kemerahan. Di atas semua ini, menempatkan ayam. Masukan panci dalam oven dan panggang selama setidaknya satu jam pada suhu 180 derajat.

Menyimpulkan semua yang telah ditulis di atas, kita memahami bahwa:

1) ke oven panggang ayam berubah lebih lezat, juicy dan aromatik, harus pertama acar;

2) jika Anda tidak ingin kentang Anda kering, tambahkan sedikit air (sekitar cangkir untuk panci kecil). Dan dari waktu ke waktu yang diperlukan untuk menuangkan cairan, jika penguapan lebih cepat daripada ayam dimasak;

3) Tip lain untuk mencegah pengeringan kentang: digunakan untuk memasak dan baking tray yang mendalam pada area kecil;

4) seperti ayam panggang dengan kerak kecoklatan tidak hanya dari atas, tetapi juga di setiap sisi? Jangan lupa untuk flip burung. Dan Anda tidak bisa khawatir tentang apa yang akan Anda memanjakan kerak ini. Itu tidak terjadi.