Dan kau tahu bubur gandum mengapa berguna?

Pearl barley, dari yang diproduksi bubur gandum, dibuat dari biji-bijian gandum, dari mana dedak dihapus, dan dalam beberapa kasus diampelas. Seperti banyak biji-bijian, gandum memiliki beberapa sifat yang luar biasa. Secara khusus, ada banyak asam amino, termasuk lisin, yang memiliki efek peremajaan pada kulit. Jumlah pantat besar serat (lebih panjang dari gandum) mengandung vitamin D, E, A, PP, banyak kalium, mendukung otot jantung. Bubur dan decoctions sereal ini dikreditkan dengan kemampuan untuk menangani reaksi alergi, sembelit, pilek dan obesitas bila dikonsumsi secara teratur.

Barley bubur dengan memasak lendir menyediakan komposisi protein-pati, yang memiliki efek menenangkan pada perut maag, radang usus dan masalah lain dari rencana yang sama. Jika memasak rapuh, maka akan mempengaruhi pencernaan dengan cara terbaik mungkin. Untuk gembur perwujudan pantat dicuci dari plak abu-abu dan direndam semalam (minimal 11 jam). Setelah itu menuangkan air panas pada tingkat 3 cangkir air 1 cangkir sereal, didihkan, air dikeringkan, sereal menuangkan air panas lagi dan direbus sampai siap untuk air benar-benar diserap.

Jika ada bubur gandum, diet secara teratur dalam diet, kemungkinan besar tidak diperlukan, karena hidangan ini itu sendiri sebuah cukup rendah kalori. Barley, direbus dalam air, memiliki sekitar 100 kkal per 100 gram produk. Pada saat yang sama, barley bubur tidak berbeda rasa indah, sehingga untuk makan sejumlah besar produk ini tanpa penambahan agak sulit.

Untuk meningkatkan rasa bubur, dan pada saat yang sama mematuhi meminimalkan kalori, Anda dapat menggunakan resep berikut:

1. Zucchini dengan bubur mutiara jelai. Untuk makanan diambil 200 gr. direndam pearl barley, yang direbus sampai empuk. Secara paralel, sangat iris halus 500 gr. zucchini, dua tomat tanpa kulit, satu bawang. Siap dicampur bubur dengan sayuran, dibumbui 4 sendok makan minyak sayur dan dibawa ke kesiapan selama 10 menit.
2. Bubur dengan buah prune. Dalam hal ini, 200 g. Barley juga direndam dan direbus. Prune berat 150 gram direndam dalam air manis, dikeluarkan dari tulang. bubur siap dibumbui dengan minyak dan dihiasi dengan buah prune.
3. Bubur dengan sayuran dan cumi-cumi. Direbus sampai matang 2 gelas pearl barley. 200 gr. wortel dan 100 gr. bawang halus rusak dan menghangat selama sekitar 3 menit. 300 gram cumi diisi dengan air mendidih, dipelihara di dalamnya sampai pendinginan, dibersihkan dari film-film, Shinko dan dipanggang selama 5 menit. Dish dicampur dengan sayuran dan cumi-cumi, asin secukupnya.
4. Bubur dengan jamur. Dua cangkir sereal direndam semalam dan direbus dalam 4 gelas air dengan satu perubahan air sampai empuk. 700 gr. jamur yang direbus, dipotong halus dan goreng satu cincang bawang. Jamur yang terhubung ke bubur dan dipadamkan sekitar 5 menit.

Perwakilan dari setengah kuat Rusia yang pernah bertugas di tentara, memiliki sedikit simpati untuk hidangan ini, karena di dapur Angkatan Darat karena ketidakpatuhan teknologi barley bubur dengan daging direbus itu sering sangat sulit. Dalam dapur rumah massa baik dimasak ditambahkan memanggang lampu, satu wortel, siung bawang putih dan pasta tomat (2 cangkir barley). Setelah itu, hidangan selesai ditata kaleng daging, dan itu pemanasan selama 5-7 menit. Peran utama dimainkan dalam resep kualitas yang tepat kornet ini, yang relatif jarang, meskipun tawaran yang luas di toko-toko.

Pelengkap sempurna untuk kekacauan bisa menjadi bahan tersebut adalah daging. Hal ini ditambahkan setelah memanggang dalam bentuk tingkat pelindung kaki dari 100 gram per 250 gram sereal di hidangan selesai. Perlovka terkandung dalam serat tidak akan membiarkan kelebihan lemak untuk menetap di tubuh, sehingga bubur daging tidak hanya lezat dan bergizi, tetapi juga hidangan cukup berguna.