Menu untuk piknik untuk anak-anak dan orang dewasa

Menyusun menu untuk piknik membutuhkan perawatan khusus. semacam ini penerimaan di luar ruangan harus disiapkan sesuai dengan persyaratan tertentu. Setelah semua, sebagian besar piknik di negara, yang kami akan mencoba untuk membuat menu, dilakukan dengan menggunakan barbekyu atau grill. Hal ini memungkinkan Anda untuk menggunakan kesempatan untuk goreng, misalnya, daging atau sayuran di atas api terbuka. Menu untuk piknik di alam harus diperhitungkan adalah beberapa aturan. Antara lain, Anda membutuhkan meja dengan salad sayuran, hidangan sekali pakai, berbagai pilihan saus dan penawaran yang baik dari minuman.

Menu untuk piknik: perangkat dan produk

Pertama, memutuskan apa yang Anda miliki sebagai alat untuk memasak. Fakta bahwa grill, grill, perapian di taman dan barbekyu memiliki karakteristik sendiri yang harus diperhatikan. Baca instruksi dan pra-menyiapkan perangkat untuk digunakan. Membuat menu piknik di alam, ingat bahwa Anda bisa memasak di atas panggangan atau barbekyu tidak hanya produk daging. Serta sayuran, ikan kue (mereka cocok dengan sempurna ke daging dengan saus). Semua yang Anda akan menyebar di atas panggangan untuk memanggang, bersihkan dengan handuk kertas dari surplus rendaman. Anda juga dapat melumasi dengan minyak sayur, tetapi berhati-hati untuk, dan tidak menetes di atas bara. Tomat lebih baik memanggang keseluruhan, juga mengikuti bahwa mereka tidak mulai retak kulit, jika jus akan mengalir, dan mereka akan kehilangan penampilan rapi. Ikan dan makanan kentang bungkus foil dan jamur (Pleurotus ostreatus atau champignon) digantung pada tusuk sate. Memasak daging, menjaga kerak terbentuk - kemudian tahan kelembaban di dalam, dan itu akan tetap juicy. Anda dapat air potongan-potongan dalam air atau anggur putih. Lumuri daging bisa, tergantung pada preferensi Anda. Pilihannya juga tergantung pada keinginan Anda, misalnya, sangat populer iga babi. Mereka tidak bisa mengasinkan dan menggosok rempah-rempah dan bawang putih. Penting untuk diingat bahwa garam ditambahkan ke rendaman, akan menyebabkan kekeringan pada daging. Hal ini lebih baik untuk menyerahkan hidangan selesai secara terpisah. Ingatlah untuk mengubah setiap makanan yang Anda memasak di luar ruangan.

Resep untuk piknik

Untuk memasak iga babi barbekyu, Anda akan membutuhkan dua setengah kilogram daging (untuk enam orang) dan bumbu (cuka, lima siung bawang putih, beberapa sendok makan madu, jus ceri, saus tomat, minyak sayur dan cabai merah). Menghancurkan bawang putih dan campuran semua produk untuk marinade. Rusuk dipotong menjadi bagian. Menempatkan mereka di marinade selama beberapa jam. Jika Anda tidak punya waktu, Anda dapat menghangatkan daging dalam wajan selama beberapa menit di atas api sedang. Hal ini sebagian menggantikan pengasinan. Masak tulang rusuk pada kisi barbekyu selama dua puluh menit di setiap sisi.

piknik anak-anak

menu harus tidak mengandung lemak, goreng dan makanan pedas. Pastikan bahwa ada banyak buah, ambil pita. versi ringan dari kebab untuk anak-anak perlu untuk memasak ayam atau ikan, mengasinkan produk ini dengan sejumlah kecil rempah-rempah dan tanpa cuka. Anda dapat membuat pizza mini dengan ayam ham dan mozzarella.