Zucchini lezat dan sehat di atas panggangan: The resep terbaik

Seseorang harus mencoba untuk memastikan bahwa makanan tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Zucchini di atas panggangan - cara sempurna untuk menggabungkan dua.

Menu untuk musim panas

Selama bulan-bulan hangat, lebih sering dari sebelumnya, saya ingin mengatur serangan pada alam. Bagus goreng kebab luar dan bersosialisasi dengan teman-teman yang baik. Besar makanan ringan untuk acara - zucchini di atas panggangan. Untuk persiapan mereka akan membutuhkan: 4 labu muda, lokio 2, 3 sendok makan cuka balsamic, garam dan setengah cangkir minyak sayur (tidak berbau) dan tentu saja lada.

Proses memasak sangat sederhana:

1. Zucchini potong-potong memanjang rapi ketebalan tidak lebih dari 1 sentimeter.
2. Cuka, minyak, bawang putih dan masak saus.
3. Setiap zucchini iris dicelupkan ke dalam massa harum ditaburi dengan garam dan merica dan kemudian dengan lembut meletakkan pada grid grill.
4. Proses penggorengan akan mengambil 5-6 menit. Selama memasak, saus sebagian dikeringkan, sehingga untuk memberikan sayuran rasa yang lebih baik dan rasa dapat relubricated.
5. Produk jadi dipecah menjadi hidangan lebar dan biarkan dingin sedikit (sekitar 15 menit).

Untuk zucchini meja di panggangan dapat dilayani, deras ditaburi dengan bumbu cincang segar.

mudah sekali

Seperti diketahui, setiap sayuran yang baik dalam dirinya sendiri, dan untuk membuatnya hidangan lezat, tidak harus repot-repot menyiapkan berbagai saus. Zucchini pada kemauan panggangan baik dan tanpa penambahan. Produk di desktop harus hanya labu muda segar dalam jumlah berapapun, garam sebagai aditif makanan dan hijau.

Ini masih hanya:

1. Memotong sayuran dalam bentuk lingkaran.
2. Menempatkan mereka dekat satu sama lain di sekeliling kisi.
3. Menutup babak kedua grid dan tempatkan di atas dengan bara panas.
4. Tambahkan garam di kedua sisi yang terbaik dalam proses memasak.
5. Fry harus dua menit di setiap sisi, terus-menerus memutar grid. Hal utama yang produk tidak hangus dan kehilangan presentasi.
6. Setelah selesai menghapus kisi-kisi dari panas dan hati-hati menggeser garpu siap sayuran ke dalam wadah yang bersih.

Setelah hidangan sudah dingin sedikit, dapat dengan aman diumpankan ke daging dengan dill dan daun bawang. Namun, satu hijau dapat memilih sesuai dengan selera Anda.

Di rumah,

Hidup kadang-kadang membawa perubahan, dan tidak semua orang memiliki kesempatan untuk pergi ke negara itu pada akhir pekan. Tapi ini tidak berarti bahwa perlu untuk menyerah impian mereka. Dengan keberhasilan yang sama bisa dimasak zucchini dalam pan-panggang. hidangan unik ini dapat memecahkan masalah dalam hitungan menit. Selain produk utama hanya berguna untuk minyak sayur.

Urutan memasak:

1. Untuk hidangan ini lebih baik untuk mengambil zucchini, atau bahkan zucchini sangat muda. Sayuran harus dicuci dan dipotong dalam bentuk cakram datar ketebalan 1 cm.
2. Irisan kering dengan handuk. Setelah itu, masing-masing, sebuah bulu sedikit mentega di satu sisi, tersebar di permukaan bergaris panci.
3. Setelah 1-2 menit, flip irisan dan Pap sisi kedua.

produk jadi diletakkan di piring dan membiarkan mereka dingin sedikit. Sajikan sayuran bergaris ke meja yang terbaik dengan krim asam atau menaburi mereka masih panas dengan keju parut.

bermimpi vegetarian

Bagi mereka yang tidak menggunakan daging dalam produk makanan, pilihan yang sangat baik akan zucchini di atas panggangan. Resep dapat memilih yang paling berbeda. Misalnya, untuk memasak tusuk sate sayuran dengan keju. Untuk hidangan ini, Anda perlu: zucchini, keju (atau feta Adyghe) dan minyak sayur.

persiapan:

1. sayuran muda potong tipis. Jika kulit akan tebal, lebih baik untuk pra-jelas.
2. Setiap taburi irisan dengan garam dan tempat di kulkas selama beberapa jam (bahkan di malam hari). Hal ini diperlukan untuk memastikan bahwa strip lembut dan elastis.
3. Keju dipotong-potong piring sayur lebar.
4. Setiap irisan dibungkus dalam strip zucchini dalam bentuk roll, dan digantung pada tusuk sate dua hal untuk setiap.
5. Disiapkan produk setengah jadi memakai pan-grill dan goreng di setiap sisi sampai warna yang khas.

Untuk bekerja, Anda juga dapat menggunakan elektroshashlychnitsy. Sesaat sebelum disajikan, menghapus kebutuhan untuk barbecue dengan tusuk sate.