Madu Timur baklava: Resep

Baklava - hidangan oriental lezat, luas dalam masakan Turki dan Krimea. Setiap orang yang berlibur di pantai Laut Hitam, tahu bagaimana tampak hidangan beraroma. Hari ini kita melihat dua pilihan, bagaimana mempersiapkan baklava madu.

Resep № 1

bahan

Ambil 100 g margarin, 3 butir telur, segelas air, tepung, garam dan soda, dipuaskan. Sirup - segelas air, sesendok gula dan 5 sendok makan madu. Anda juga perlu minyak sayur untuk menggoreng.

persiapan

1. Uleni adonan, membaginya menjadi 3 bagian yang sama dan dimasukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam. Kemudian menggelar masing-masing bagian, taburi dengan tepung bergulir pin, sekrup pada adonan dan menarik keluar tanpa meluruskan.
2. Sekarang iris miring dipotong dan masing-masing goreng dalam minyak sayur sampai coklat keemasan. Minyak harus cukup untuk tetap baklava tersembunyi.
3. Dalam panci lain memasak sirup. Melt madu, gula dan air mendidih. adonan akan diperlukan setelah menggoreng selama beberapa menit dicelupkan ke dalam sirup dan kemudian biarkan hingga dingin. Madu resep baklava yang akan dinikmati oleh setiap pemilik, disiapkan cukup cepat, bagaimanapun, adalah merepotkan. Waktu berjalan hanya pada tes zamorzku, dan proses menciptakan mahakarya kuliner sangat menarik dan menarik. Hasilnya adalah madu yang manis renyah baklava.

Resep № 2

bahan

Ambil 3 cangkir tepung, secangkir krim asam, sesendok gula, minyak sayur, setengah bungkus mentega. Pada sirup - segelas air dan sesendok gula.

persiapan

1. Baklava madu Krimea resep yang diciptakan di Ukraina, sedang mempersiapkan keseluruhan cukup sederhana. tepung harus ditambahkan garam, gula dan krim asam. Uleni adonan elastis, membaginya menjadi 3-4 potong dan menggelar remah tipis.
2. Sisa adonan dipotong dengan bentuk persegi panjang, dilipat kue dengan satu sama lain, masing-masing lapisan pelumas mentega. Selanjutnya Anda perlu memotong strip adonan, lalu bentuk berlian.
3. Minyak sayur harus dipanaskan dalam panci yang mendalam. Sekarang pada gilirannya lebih rendah dalam potongan adonan dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Ketika berlian menggoreng harus benar-benar tertutup dalam minyak. Sisanya sampul kosong dengan handuk untuk menghindari cuaca-dipukuli. Sekarang, untuk mendapatkan madu gula resep baklava sangat menyukai Krimea, perlu "untuk mandi" pencuci mulut goreng dalam sirup.
4. Untuk mempersiapkan sirup membawa ke mendidih air dan gula, dan kemudian menghilangkan untuk rhombuses kami. Tentu saja, Anda hanya bisa menuangkan komposisi panas yang lezat hampir siap untuk mengobati.

kesimpulan

Jadi, jika Anda telah melakukan segala sesuatu sesuai dengan petunjuk, maka hidangan Anda siap (madu resep baklava dengan foto dapat ditemukan di sini). Pada prinsipnya, kuliner yang nikmat Anda dapat membawa ke meja dengan kopi atau teh. Beberapa seperti untuk menghias hidangan gula kacang atau bubuk. Hal ini dimungkinkan untuk memberikan pesona melalui daun mint harum. Ada yang Anda inginkan. Dalam hal apapun, hasilnya adalah kelezatan besar, yang akan terasa dengan kesenangan dan teman-teman Anda dan tamu dan kerabat. Biarkan rasa mengingatkan Anda tentang musim panas, diadakan di tepi Laut Hitam hangat.