Lecho. piring kalori

Rak menarik berbagai sayuran kaleng. Botol dan kaleng, kecil dan besar, kaca dan besi, menarik tomat selera, mentimun, kacang hijau ... Dan hal ini berguna untuk apa yang tersembunyi dalam paket berwarna-warni? Apakah kita selalu memperhatikan label, yang berisi informasi tentang produk? Artikel ini akan berbicara tentang lecho: kalori, komposisi, asal resep.

Asal resep

Kaleng untuk persiapan musim dingin di Radivoje nyonya rumah selalu banyak. Tapi ada muncul jar lecho. Kalori itu tergantung pada apa yang termasuk dalam komposisi, yang pada gilirannya ditentukan oleh resep.

Hal ini diyakini bahwa tempat kelahiran makanan ringan tomat rasa - Hungaria. Namun demikian, di halaman dari beberapa buku masak berisi informasi yang diciptakan hidangan ini di Bulgaria atau di Serbia.

Hari ini tidak masalah, di mana memiliki pembuka ini. Ada banyak resep untuk hidangan populer ini selalu lezat, dan dalam beberapa kasus, dari menambahkan bahan-bahan rahasia mengasyikkan.

jenis lecho

Lecho - pembuka dingin, kejutan dengan berbagai selera. Tapi apa tetap sama di setiap resep - merica harum dan tomat berair matang.

Lecho dengan tomat dan paprika - camilan sederhana, sedang mempersiapkan untuk satu atau dua jam. Anda dapat mengajukan permohonan untuk makan siang pada hari kerja dan menghias meja liburan hidangan ini. Untuk mempersiapkan lecho kilo tomat menggiling dalam blender, tambahkan untuk itu setengah kilogram dicuci dan potong lada, dua sendok makan garam, setengah cangkir gula, lada hitam. Massa direbus selama dua puluh menit. Kemudian terurai dalam stoples setengah liter, masing-masing menambahkan siung bawang putih, mensterilkan 20 menit dan tikungan besi tutupnya.

lada Lecho dengan jus tomat. Trik dari resep ini adalah bahwa hal itu tidak perlu untuk bermain-main dengan tomat, jadi bersiap-siap lebih cepat. Dalam 3 l dari jus tomat take merica - 3,5 kg bawang - 1,5 kg, gula, cuka, 9% th, minyak sayur - 200 ml, garam - 1,5 v. l. bahan cair dan rempah-rempah yang dicampur dan dipanaskan dalam panci, kemudian tambahkan sayuran disiapkan dan masak selama dua puluh menit. Tersebar di bank, menggulung - dan dalam mantel bulu.

Snack disajikan di meja panas dan dingin. Dalam kasus kedua, komponen termasuk dalam perumusan di potong beku dan paket. Kemudian hanya perlu lay out isi paket dalam panci dan didihkan selama beberapa waktu.

Hal ini sederhana dan resep diakses lecho. Kalori rendah. Oleh karena itu, dapat digunakan dalam masakan diet.

piring kalori

Setiap resep letcho kalori tergantung tertanam dalam produk itu. Berikut adalah beberapa resep (100 gram hidangan selesai.):

• dengan tomat dan paprika - 55 kkal;
• dengan jus tomat - 63 kalori;
• dengan wortel -75 kkal;
• lecho malas dengan sayuran - 75;
• dengan terong - 66 kkal;
• dengan zucchini - 55 kkal.

Resep asli untuk versi Hungaria adalah dalam komposisi, tidak hanya sayuran (paprika, tomat, terong). Hal ini sering ditambahkan podkopchonnye sosis babi, jamur, daging, beras. Masing-masing, dan peningkatan kandungan kalori dari makanan.

Hidangan ini lezat dan sangat bergizi, produk selalu tersedia, sehingga setiap ibu rumah tangga bisa memasak dan melayani.