Fern: resep dengan kentang dan daging

spesies pakis dimakan sangat populer di bagian Eropa dari Rusia, serta Cina dan Korea. Dari mereka menyiapkan berbagai hidangan lezat. Fern, yang resep dengan kentang dan daging akan diberikan dalam artikel ini yang paling sering milik strausnik spesies atau pakis. Mencoba produk ini setelah Anda aman memasukkannya dalam menu harian Anda.

pakis goreng. Resep dengan daging

Mengambil yang baik empat ratus gram daging sapi tenderloin. Kesegaran dapat didefinisikan dengan mendorong dengan jari Anda pada daging - penyok harus cepat menangani. Jika Anda ingin membuat hanya pakis seperti itu, resep panggilan untuk itu sekitar dua ratus gram - adalah salah satu paket standar. Selain itu, Anda akan perlu empat sendok makan minyak sayur, campuran rempah-rempah favorit Anda (baik dengan hidangan ini menggabungkan paprika, cabai merah, dan biji mustard), beberapa siung bawang putih dan garam secukupnya. Ingat, jika Anda memasak sehingga pakis dengan daging - resep dirancang untuk empat porsi. Untuk pertama kalinya untuk mempersiapkan sejumlah besar tidak perlu, karena rasa hidangan tertentu, dan harus digunakan untuk itu. Fern, yang di sini adalah resep untuk memasak yang paling mudah membeli hijau mentah batang dalam paket vakum. Produk ini sering ditemukan di departemen masakan Cina atau di mana rempah-rempah dan bumbu untuk dijual masakan Korea. Ini sangat ideal untuk mempersiapkan pembuka panas ini. Potong kecil lonjong daging sapi tongkat, kemudian masing-masing mengusir, goreng dalam sayur (bunga matahari atau jagung) minyak. mencuci pakis, potong hingga empat sentimeter. Tidak perezharte daging - setelah Anda merebut kembali dia, sedang mempersiapkan jauh lebih cepat, sehingga Anda perlu memastikan bahwa hal itu tidak menjadi kering dan sulit. Ini akan memakan waktu sekitar lima sampai tujuh menit, setelah waktu ini, dimasukkan ke dalam panci disiapkan pakis, tambahkan rempah-rempah. Campuran ini harus memadamkan bawah tutup sampai sepuluh menit. Hidangan ini selesai dapat dimasukkan hancur bawang putih segar, taburi sebelum disajikan biji wijen, tumbuh-tumbuhan.

Direbus pakis. Resep dengan kentang

Untuk melakukan ini makanan hangat mengambil setengah kilo kentang. Hal ini diinginkan untuk memilih umbi semacam ini, yang menjadi rapuh saat memasak. Mereka membutuhkan dua ratus lima puluh gram pakis garam, minyak sayur, lemak krim asam, lada hitam. Kentang harus dipotong dadu, strip atau kubus. Fern rendam dalam air dingin selama dua puluh empat jam sebelum Anda siap. Setelah itu, produk harus dibilas, peras, bust, dipotong. Disiapkan pakis dimasukkan ke dalam minyak panas, goreng selama lima menit. Tambahkan kentang dan rebus selama lima belas menit. Maka Anda perlu untuk menuangkan ke dalam panci atau krim asam (jumlah tergantung pada makanan lemak yang diinginkan, sekitar 50-100 gram) dan masak selama lima belas menit. Sajikan hidangan panas. Anda juga bisa memasak pakis bersama dengan daging dan kentang, Anda dapat menambahkannya ke hidangan sayuran lainnya, seperti paprika, wortel, bawang.