Kue lezat dengan buah segar

Pie dengan buah segar - tidak hanya lezat, tetapi juga sangat lembut dan membantu baking. Ada banyak cara untuk mempersiapkan makanan penutup ini. Namun, kami akan mempertimbangkan hanya orang-orang pilihan untuk pelaksanaan yang membutuhkan produk hanya sederhana dan terjangkau.

Sederhana resep kue dengan buah segar (stroberi)

Jika Anda tidak ingin memasak kue yang dibuat dengan ragi atau puff pastry, kemudian menawarkan untuk mengambil keuntungan dari inti pasir. Biasanya, makanan penutup ini terbentuk sangat mudah, dan dipanggang agak cepat.

Jadi bagaimana untuk membuat kue lezat dan mudah dengan buah segar? Apa untuk memasak makanan lezat ini di rumah, harus mengurus kehadiran komponen-komponen berikut:

• dadih kering kandungan lemak dari 5% - 200 g;
• lemak krim - sekitar 100 ml;
• stroberi segar besar - 400 g;
• ayam telur - 2 pcs;.
• margarin kualitas mahal - 210 g;
• gula bit kecil - 250 g;
• tepung diayak salju putih - 4 gelas;
• disintegran untuk testa- 5 g;
• vanili harum - 5 g

Persiapan tes massal

Cara memasak kue dengan buah segar? Pertama kita perlu membuat sebuah yayasan untuk pencuci mulut. Untuk tujuan ini, berkualitas tinggi mahal dan margarin dikeluarkan dari lemari es dan benar-benar melunak. Lebih lanjut untuk memasak lemak ditambahkan tepung putih murni dan tanah menjadi komponen remah halus. Setelah itu, mereka tuangkan vanili dan baking powder, dan kemudian secara menyeluruh mencegah dan dipisahkan menjadi 2 bagian, 2/3 dan 1/3.

Siapkan isian

Pie dengan buah segar mendapatkan jauh lebih manis dan lebih lezat jika tambalan nya digunakan tidak hanya stroberi, tetapi juga komponen susu seperti krim dan keju cottage.

Dua bahan terakhir menyeluruh mengocok blender, secara bertahap menambahkan mereka ke telur dan gula kaster. Setelah menerima awal yang subur dan halus untuk pengolahan stroberi segar. Ini dimurnikan dari batang, kemudian dicuci dan dipotong setengah (jika berry terlalu besar, adalah mungkin dan Quartered).

Proses pembentukan kue

Bagaimana kue dengan buah segar? Langkah pertama adalah untuk mengambil bentuk dalam dan olesi dengan minyak goreng. Selanjutnya, peralatan makan yang diperlukan untuk lay out 2/3 dari adonan massal dan menyeluruh yang dipadatkan dengan sendok.

Setelah Anda telah membentuk dasar untuk kue, bagian penutup atau perempat buah, lalu tuangkan dadih telur-manis. Di atas semua produk lagi taburi remah-remah dan margarin segera melanjutkan ke pengolahan termal.

Proses baking di oven

Bagaimana untuk memanggang kue dengan buah segar? Sebuah resep sederhana memerlukan penggunaan oven konvensional dipanaskan sampai 200 derajat. Dalam bentuk yang diisi ditempatkan dan disimpan dalam bentuk ini selama sekitar satu jam.

Dengan berjalannya waktu, cheesecake dengan stroberi harus subur dan nyata kecoklatan.

Menyajikan ke meja

Setelah memanggang makanan penutup dengan buah segar benar-benar didinginkan secara langsung dalam panci. Setelah kue telah didinginkan dan meraih pergeseran nya di untuk kue dan memotong potongan la carte. Ke meja disajikan dengan memperlakukan di dingin dengan segelas teh panas dan kuat.

Kita lakukan flan dengan buah segar

Pasir pie dengan atas terbuka sedang mempersiapkan dengan mudah dan hanya sebagai makanan penutup yang disajikan di atas. Namun, baking ini barang yang Anda perlukan bukan hanya stroberi, dan seluruh berry piring. Tapi hal pertama yang pertama.

Jadi, untuk membuat makanan penutup lezat dan halus ke meja keluarga, kita akan membutuhkan komponen-komponen berikut:

• baking powder - 5 g;
• telur besar - 3 pcs;.
• salju putih tepung - 1,7 cangkir;
• mentega lembut (lebih baik menggunakan "Kremlin") - 1 pack;
• bit gula halus - segelas penuh;
• blueberry, kismis, raspberry, blackberry, stroberi - 50 g

Membuat kue shortcrust

Menguleni adonan kita membutuhkan minyak goreng yang sangat lembut. Sebagai praktek menunjukkan, yang terbaik adalah untuk mendapatkan kue dengan "Kremlin" mentega. Penyebarannya dalam mangkuk, kemudian tambahkan kuning telur, baking powder, dan tepung putih murni.

Uleni semua bahan menjadi tangan sampai Anda memiliki adonan yang homogen dan elastis. Bahwa itu adalah baik setuju untuk pemodelan, perlu untuk membungkus dengan cling film dan meninggalkan dalam lemari es selama 20-25 menit.

Siapkan isian

Untuk kue pasir mengisi, kami memutuskan untuk menggunakan berbagai macam berry. Blueberry, blackberry, raspberry, stroberi dan blackberry dicuci, dan kemudian dikeringkan dengan menempatkan wafer pada handuk. Setelah itu, mulai untuk memasak meringue. Untuk tujuan ini, putih telur menyebar ke dalam mangkuk mendalam blender, menuangkan gula (1/2 cup) dan sangat dikocok sampai puncak terus-menerus.

Sebuah metode untuk membentuk penutup pasir

Setelah adonan dan mengisi dipersiapkan, harus melanjutkan ke pembentukan makanan penutup. Untuk ini didinginkan secara menyebar ke bentuk dalam dan menggumpalkan tinju selama tidak terbentuk tidak lapisan yang sangat tebal dengan sisi yang tinggi. Berikutnya, adonan ditempatkan pada berry piring, yang segera taburi residu gula. Yang terakhir pie terbuka ditutupi dengan protein kocok manis, membentuk topi yang indah dan megah.

Proses penyusunan kue dalam oven

Membentuk kue, dan menutupinya dengan kulit putih kocok, produk segera mengirimkan dalam oven bersuhu. Mempertahankan suhu pada 200 derajat, berry makanan penutup yang dipanggang untuk 35-42 menit. Selama periode singkat waktu ini, kue harus sepenuhnya siap menjadi rapuh dan sangat lembut. Dalam hal ini, meringue baik-baik saja untuk ambil dan sedikit kecoklatan.

Sajikan flan untuk meja meriah

Sekarang Anda tahu bagaimana benar memanggang kue pasir dengan buah segar. Setelah produk dimasak, diambil keluar dan dibiarkan pada suhu kamar sampai ostuzhennoy lengkap.

Setelah beberapa jam makanan penutup dihapus dari piring dan ditempatkan di piring besar dan datar untuk kue atau. Setelah memotong makanan penutup menjadi potongan-potongan yang sama, itu disajikan ke meja keluarga dengan secangkir tanpa gula, tapi teh panas.