Kue "Earl reruntuhan" dengan krim asam dan kue krim asam lainnya

Kue yang dibuat dengan krim asam, selalu diterima di setiap meja. Mereka adalah ringan, tidak berminyak dan memiliki rasa yang tidak biasa karena fakta bahwa dalam krim atau adonan krim asam makan. Untuk belajar bagaimana memasak beberapa dari mereka, dijelaskan di bawah, termasuk cara memasak kue terkenal "Earl reruntuhan" dengan krim asam sebagai krim.

Kue "Earl reruntuhan" dengan krim asam Resep 1)

Nama kue ini dikenal, mungkin, segala sesuatu. Dan mari kita coba untuk membuatnya dengan krim asam? Jadi, untuk mempersiapkan kue lezat "Earl reruntuhan" dengan krim asam, Anda akan perlu: gula - 3 stack, 6 telur, setengah dari meja .. l. jus lemon, kakao 4 meja. l., tepung 2 stack. 1 nanas Bank bersama-sama dengan jus, kenari 1 stack. dan satu pon krim asam.

Untuk mempersiapkan krim, campuran dan menyapu bersama krim asam dan 1 sdm. gula. krim ini tidak sangat tebal, tapi apa yang Anda butuhkan. Untuk mempersiapkan kue bolu harus dibagi pada kuning telur dan putih. 10 menit terakhir dari mencambuk mixer untuk buih tebal, dan secara bertahap memperkenalkan mereka ke gula (2 stack.) Dan kuning telur. Kemudian tambahkan kakao dan secara bertahap - tepung dan terhidrasi dengan jus lemon soda. adonan dituangkan ke dalam cetakan dan panggang. Ketika adonan didinginkan, untuk dipisahkan dari itu dengan tajam pisau lapisan beberapa sentimeter tebal, dan sisanya potong dadu.

Sebuah lapisan sponge cake untuk memakai piring dan tuangkan dengan krim, top dengan nanas kecil dan kenari, maka lapisan sponge cake kubus dan tuangkan krim lagi. Dengan demikian mengumpulkan seluruh cake, dan atas murah hati tuangkan krim dan hiasi dengan cokelat (bisa remah-remah, tetapi Anda dapat mencairkan). Tunggu sampai kue basah dan melayani.

Kue "Earl reruntuhan" dengan krim (resep 2)

Untuk mempersiapkan adonan, ambil 1 cangkir krim asam dan gula, setengah stack. diayak tepung, beberapa telur dan soda terhidrasi sedikit. Kue dan frosting akan membutuhkan: 1 sendok besar gula dan krim asam, satu sendok teh kakao, 20g plum. minyak.

Semua bahan-bahan untuk adonan, campuran, kocok dan letakkan di lemari es 30 menit lepas dari tes ketiga. Dalam apa yang tersisa, kami tuangkan kakao. Memanggang beberapa kue. 1 put pada piring gelap, dan crumble yang tersisa atau dipotong-potong dengan ukuran yang berbeda. Untuk krim, mengalahkan 500g krim asam dengan gula. Kemudian dapat dasar kue krim dan celupkan bagian dalam krim dan menambahkan hingga dasar, menciptakan bentuk sewenang-wenang. Kemudian memasak icing, dinginkan dan tuangkan di atas kue. Setelah kue jenuh, bisa dimakan.

Kue dengan kue krim asam

Untuk mempersiapkan kue ini, ambil 1 sdm. gula, sedikit kayu manis secukupnya, 6 pcs. telur, soda terhidrasi, 2,5 Art. tepung. Untuk mempersiapkan krim yang Anda butuhkan secangkir gula dan 800 gram. lemak krim asam. Untuk dekorasi perlu sedikit cokelat.

Jadi, istirahat telur, tambahkan setengah gula di dalamnya, aduk sampai benar-benar larut, kemudian memperkenalkan tepung dan Pengajaran Musik News adonan. Dalam proses pencampuran menambahkan baking soda dan kayu manis. Baking nampan dan minyak dengan sendok kecil tuangkan adonan di atasnya (harus mendapatkan kue kecil) dan panggang sekitar 5 menit, mengocok krim asam dan gula, gosokkan pada cokelat parutan kecil.

Pada hidangan berbaring lapisan dan setiap lapisan biskuit tuangkan cream. Tuang cokelat di atas.

Kue kue dengan madu krim asam

Kue madu - itu adalah kue tradisional, resep yang diketahui semua. Namun, dapat sedikit beragam, membuatnya krim asam yang tidak biasa. Rasa dan penampilan di seperti biasa Medovikov mendapatkan madu di dalamnya hampir tidak ada, sedangkan kue warna yang sedikit berbeda.

Jadi, untuk persiapan pick kue ini, 3 telur, sekitar 100 plum berkualitas tinggi. minyak, 1 sdm. gula, serta dua meja. l. gula, satu meja. l. cuka dan 4 sdm. tepung. Untuk pembuatan krim, Anda akan perlu 1 lemon dan setengah stack. gula, dan sedikit kurang dari satu kilogram krim.

Anda perlu untuk mencampur dan kocok dengan mixer gula dengan telur, mentega dan madu membawa ke keadaan cair di atas api dan campuran itu semua. Tambahkan soda terhidrasi. Kemudian secara bertahap memperkenalkan tepung, hati-hati aduk. Ketika adonan siap, biarkan rendam selama sekitar 30 menit dibungkus dalam bungkus plastik. Kemudian membaginya menjadi 10 buah dan roll mereka keluar remah tipis. Panggang mereka perlu sampai berwarna cokelat keemasan.

Sementara itu, siapkan krim. Untuk ini, campuran krim asam dengan jus lemon dan gula. Ketika kue telah didinginkan sedikit, melumasi mereka dengan krim dan memberikan rendam.