Kue keju cottage adalah alternatif yang mudah untuk biskuit.

Budaya minum teh Rusia melibatkan beragam pilihan dari semua jenis produk tepung. Bagel, pretzel gula, keripik vanila, roti dengan biji poppy. Untuk teh di Rusia semua makanan lezat ini disajikan dalam jumlah banyak. Saat ini, tradisi ini sebagian besar diawetkan. Apakah Anda akan memiliki kopi dengan teman Anda atau mengundang teman Anda untuk secangkir teh harum? Tanpa kue dan kue lezat disini tidak bisa dilakukan. Dalam kasus ini, kue keju cottage akan menjadi pengganti pai atau biskuit ragi yang sangat baik. Selain itu, menyiapkan masakan semacam itu jauh lebih mudah dan cepat. Kami menawarkan beberapa resep lezat dan sederhana yang pasti akan membantu nyonya rumah untuk datang ke para tamu.

Cookie "Kelembutan".

Kue dadih asli dan ringan ini tidak hanya akan menyenangkan anak-anak, tapi juga mereka yang dengan hati-hati memperhatikan berat badan mereka.

Untuk persiapan kue, Anda perlu mengemasi keju cottage 250 g, seikat margarin untuk memanggang atau mentega, 2 cangkir tepung terigu, setengah gula pasir gula, satu sachet gula vanili.

Margarin digiling sampai diperoleh massa plastik lunak, kami menambahkan tepung, vanilla, dan keju cottage ke dalamnya. Kami aduk adonan dan taruh di udara dingin selama 30 menit.
Setelah ini, adonan digulung menjadi lapisan tidak lebih dari satu sentimeter tebal dan memotong lingkaran dengan segelas. Setiap minyak disuling dengan minyak sayur, ditaburi gula, dan ditumpuk empat kali. Bake cookies sampai emas di oven dipanaskan sampai 200 derajat.

Atas dasar tes ini, Anda bisa menyiapkan bagel dengan confept, biji poppy, kismis atau aprikot kering. Untuk ini, adonan yang digulung dipotong menjadi pita dengan lebar 2 sampai 3 sentimeter, lay out filling pada mereka dan bungkus dengan spiral.

"Cherry pie dengan keju cottage".

Kue dadih wangi dengan buah beri sangat bagus untuk kopi dan teh. Ini bisa disiapkan dari buah beri beku atau segar. Dalam kasus kami, 250 g ceri beku dibutuhkan. Selain buah beri Anda perlu mentega - 70 gram, pasir gula - 100 gram, setengah lemon, telur - 2 pcs, croup semolina 2 liter. Setengah sachet vanilla sugar dan baking powder untuk adonan (bisa diganti dengan soda), sekantong puding vanila setengah jadi, gula bubuk 2 liter. 500g keju cottage dengan kadar nol lemak.

Untuk memanggang keju cottage ternyata tidak terlalu basah, perlu untuk mencairkan buah beri dan tiriskan cairan berlebih.
Mentega yang melunak digiling dengan gula putih dan setengah gula, vanillin dan jus dari setengah lemon. Kami juga mengendarai kuning telur di sini.
Secara terpisah sambungkan croup semolina, puding dan baking powder. Tambahkan ke campuran minyak dan kocok lagi sampai bersih.
Kami dengan hati-hati mengalahkan kulit putih dan sisa gula menjadi busa tebal, menggabungkannya dengan keju cottage dan menambahkannya ke adonan. Perlahan tambahkan ceri dan distribusikan secara merata. Sebarkan dalam bentuk minyak goreng atau margarin, lalu masukkan oven yang sudah dipanaskan selama satu jam. Ke lapisan atas pai tidak dibakar, tutupi dengan foil setelah 30 menit.

Jika Anda ingin memanggang dengan baik dari adonan keju cottage , cobalah untuk tidak membuka oven pada setengah jam pertama.

Dadih itu ringan

Untuk menyiapkan casserole yang enak ini, Anda menggunakan massa dadih yang sudah jadi dengan penambahan aprikot kering atau kismis. Satu-satunya syarat untuk makanan enak adalah oven yang enak. Jika tidak, memanggang dari massa curd tidak memerlukan keahlian khusus dalam memasak, atau bahkan pembelian produk tambahan. Toh, produk jadi sudah mengandung minyak, gula, buah kering. Anda hanya perlu menambahkan setengah kantong baking powder, satu telur dan 2 sdm. L. Semolina dalam hal satu pak massa curd. Sebagai aturan, sebungkus keju cottage diambil untuk satu porsi yang siap. Jika Anda menyukai adonan yang lebih beraroma, Anda bisa menambahkan manisan ke dalam campuran curd.

Lumasi minyak, bagikan bahkan lapisan adonan dan masukkan ke dalam oven selama 50 menit. Kami memanggang 200 derajat. Setelah waktu ini, bentuknya diambil dan permukaan dadih ditutup dengan kertas timah. Letakkan piring di oven selama 20 menit lagi, setelah itu kita dinginkan dan potong-potong.
Bon appetit!