Resep untuk donat

Donat - hidangan yang digoreng di dunia. Mereka bervariasi disebut, disiapkan, tapi intinya mereka tetap sama. subur dan lezat ini kue, yang digoreng dalam banyak deep-menggoreng.

Mari kita juga mempertimbangkan paling sederhana dan mudah resep untuk membuat donat dengan susu. Untuk melakukan ini, mengambil 150 gram tepung, gula yang sama, 1 liter susu, 8 telur, 1 lemon, remah roti dan minyak sayur sedikit untuk menggoreng dalam jumlah yang cukup.

Kita mulai dengan fakta bahwa penyebaran dalam mangkuk gula, menambah 4 telur utuh dan 4 kuning telur dari kiri, parut kulit lemon dan dengan semua ini, mix secara menyeluruh mengocok mengocok. Dalam mangkuk lain, campurkan tepung dan susu, sehingga tidak ada benjolan. Sekarang menggabungkan dua campuran dan aduk lagi. Meluap mengakibatkan massa ke dalam panci, taruh di atas api lambat dan merebusnya, masih aduk spatula kayu sampai kental. Maka kita akan membutuhkan piring lebar dengan margin rendah untuk memungkinkan untuk mendinginkan adonan choux, setelah sebelumnya diratakan permukaan. Tidak mengambil piring, potong adonan menjadi berlian, runtuh mereka ke dalam remah-remah roti parut dan menghilangkan mereka dalam protein yang tersisa, yang juga kami pre-kocok. Donat siap untuk menggoreng dalam jumlah besar minyak sampai coklat. Sebelum melayani mereka harus ditaburi dengan gula bubuk.

Anda tidak berpikir bahwa ini adalah donat dengan gula bubuk. Tidak sama sekali. Untuk informasi tentang cara untuk melakukan semacam ini donat - percakapan terpisah. Resep untuk donat dengan gula bubuk sedikit berbeda dari atas. Di antara bahan-bahan yang dibutuhkan sebagian besar keju cottage. Kita perlu mengambil setidaknya 600 gram keju cottage yang diinginkan. Tetapi telur akan membutuhkan lebih sedikit - hanya 3. lain mengambil segelas tepung dan gula, banyak gula bubuk dan garam di ujung pisau. Membutuhkan makanan dan baking powder atau soda, dipuaskan dengan cuka.

Cara membuat donat dengan gula bubuk? Semua bahan kecuali campuran gula icing, digosok sampai halus, tambahkan baking powder dan tepung menumpuk hati-hati mengganggu. Adonan tidak bisa cair karena itu harus membentuk bola. Fry donat, berbaring dalam saringan atau saringan sehingga menguras kelebihan lemak dan sekarang, roll mereka di gula bubuk dua kali, dan donat panas dengan gula bubuk.

Asli resep donat-uliran. Bagi mereka, Anda perlu mengambil 350 gram tepung, setengah gelas anggur putih, 2 butir telur, 50 gram mentega dan gula. Nah, donat komponen wajib: garam, gula bubuk dan minyak sayur untuk menggoreng.

Mempersiapkan adonan mudah. Semua komponen yang dicampur dan dibersihkan proofer, yang memakan waktu sekitar 30 menit. Setelah waktu ini, adonan digulung keluar ke untaian panjang pyatnadtsatisantimetrovye yang pasang twisted satu sama lain, dan kemudian bergabung dalam lingkaran. Cincin diperoleh goreng dalam jumlah besar menggoreng mendidih dan kemudian ditaburi dengan gula bubuk. Makan donat panas.

Resep untuk donat akan lengkap jika kita tidak memberikan deskripsi piring dengan mengisi. Memasak mereka dengan kacang dan lemon, tapi Anda dapat mengganti setiap topping lainnya. Bagi mereka donat akan perlu: 6 cangkir tepung, 10 gram ragi, setengah cangkir gula, 2 cangkir susu 8 telur, 6 sendok makan melunak mentega, 100 gram mentega cair, jus dari 1 jeruk lemon, 2 sendok makan brandy. Untuk mengisi: 400 gram kacang-kacangan, 2-3 lemon dan setengah cangkir gula.

Adonan itu diremas, diperbolehkan mendekati, gulungan 2 lapisan tebal dipotong lingkaran rata. Salah menempatkan isian, tutup dengan yang lain dan ujung-ujungnya ditekan. Setelah menggoreng taburi dengan gula bubuk.

Bon appetit!