Sundae - suasana musim panas yang tipis

Semakin, kita prihatin tidak hanya tentang kejenuhan perut dan memuaskan selera, tetapi juga tentang mempertahankan gaya hidup sehat. Siapkan es krim dengan buah di rumah adalah mudah, tapi bagaimana emosi positif dapat membawa keluarga atau teman-teman, membuat pesta ulang tahun di panas musim panas karnaval manis menyenangkan!

Berikut adalah beberapa resep untuk cara memasak es krim dengan buah-buahan di dapur Anda sendiri, hanya menggunakan bakat alami dari alam.

sundae siap

Mari kita mulai dengan resep untuk malas - menggunakan pembelian es krim. Meskipun, untuk mempersiapkan salad buah dengan es krim, Anda dapat pre-charge dapur asisten - freezer - susu, dan sampai ke pintu keluar "produk alami".

Jadi, untuk satu porsi, kita perlu:

• vanilla ice cream - 150-200 g;
• jeruk, pisang, kiwi - 50 gram masing-masing;
• whipped cream;
• topping cokelat ;
• biji wijen - 1 sdt;.
• chips coklat putih dan gelap - 5.10 g

Pra-dicuci dan dingin mangkuk menempatkan kupas dan iris cincin buah. Cooks bedplate disarankan untuk menempatkan jeruk, kemudian - kiwi, dan atas - pisang, tingkat buah asam. Top dengan sendok bulat membentuk 3 sendok es krim, puncak gunung manis kita menempatkan whipped cream, taburi dengan biji wijen, keripik dan topping. Anda dapat menghias daun sundae mint atau ceri koktail!

es loli

dessert ini adalah jus kombinasi yang mudah dan es - semacam "dingin" permen pada tongkat. Untuk persiapan Anda akan perlu:

• Jus terkonsentrasi buah atau haluskan - 250 g;
• gula - 300 g;
• gelatin - 6 g atau pati - 20 g;
• asam sitrat - ujung sendok teh;
• air - 450 ml.

Dalam panci air yang diperlukan untuk melarutkan gula dan didihkan, pencampuran dalam stabilizer yang dipilih. Sebelum gelatin ini untuk rendam selama setengah jam, atau pati larut dalam air dingin.

sirup siap mendidih sampai pembubaran lengkap stabilizer, kemudian tambahkan jus / pure dan melewati saringan atau kain katun tipis. Ostuzhennoy Campuran ditambahkan asam sitrat (jika jus lemon atau buah dari asam - lebih baik tidak menambahkan), dituangkan ke dalam cetakan dan mengirim dalam freezer selama 2 jam. Hal ini lebih baik menggunakan es segera, jika tidak maka akan sangat mengeras. Awalnya terlihat dua atau tiga lapis penutup buah, ketika lapisan beku dituangkan ke dalam cetakan di atas yang lain.

Dessert buah dan es krim di pembuat rumah es krim

Hal ini paling baik digunakan dalam penyusunan kelezatan ini dengan berry buah - stroberi, raspberry, kismis. Kemudian rasa ternyata-krim-tahun, seperti "frutelly". Bahan berdasarkan 12 porsi:

• sgushchenka - 400 g;
• Susu - 1 liter;
• 20-25% krim - 400 g;
• vanillin - 2 sdm;.
• garam - setengah sdm;.
• berry (strawberry dalam hal ini) - 3 cangkir.

berry yang dikumpulkan dan dicuci melewati saringan atau hancur. Tempatkan semua bahan yang ditunjukkan dalam freezer dan dimasukkan ke dalam mode yang diinginkan. Melayani hidangan penutup yang indah ini buah dan es krim harus mangkuk transparan, topping dinding dekorasi, dan bagian atas menambahkan whipped cream.