Manna dalam krim: resep

Apakah Anda tahu cara memasak manna krim asam? Dia meskipun tentang hal itu, beberapa orang tahu, adalah hidangan tradisional Rusia. Manica memanggang lebih dari abad ke-13. Oleh karena itu, untuk suatu jangka besar waktu kita datang dengan banyak resep yang berbeda: mereka dibuat dengan penambahan berbagai berry, apel; panggang pada kefir, susu, krim asam, susu fermentasi panggang. Yang paling lezat dan lembut mereka dapat diperoleh, jika dimasak dalam krim. Ini tentang ini akan dibahas. Pada contoh beberapa pilihan menjadi jelas seberapa luas jangkauan resep Manica.

Manna di krim asam. resep klasik

waktu memasak Mannika- dari 2 jam. Dihitung pada jumlah porsi sama untuk 6.

bahan:

- gula - kaca;

- mentega - 30 gram;

- umpan - satu cangkir;

- telur - 3 lembar;

- tepung terigu - 1 cangkir;

- garam secukupnya dan vanili sedikit di ujung pisau.

Persiapan: Campur semolina dengan krim asam. Biarkan selama 1 jam. Jika Anda tidak - manna akan agak kering, hambar. 3 Cambuk telur bersama dengan gula dan setengah jam. L. garam. Ini telur kocok, tambahkan 25 gram mentega dan terus mengaduk lebih. Tambahkan krim asam meninggalkan pada jam dengan semolina dan aduk semuanya lagi. Kemudian tambahkan secangkir tepung dan masak adonan. Formulir untuk baking minyak dan tuangkan sisa mentega ke dalam adonan. Bentuk adonan dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 200 derajat. Lalu panggang selama sekitar 45 menit, sampai empuk. Kesiapan didefinisikan sebagai: manna ditusuk dengan tusuk gigi atau pertandingan. Manna siap, jika sudah kering. Bon appetit!

Manna di krim asam. Resep sederhana

Bahan untuk memasak - segelas semolina, krim dan gula. setengah cangkir tepung terigu, 2-3 telur ayam, satu-setengah sendok teh .. garam ditambah 1 jam. l. baking soda (sendok teh hanya tanpa top).

Semua produk (krim asam, semolina, gula, tepung, garam, telur dan soda) campuran dalam kocokan mangkuk besar. Ini harus mendapatkan massa homogen tebal, seperti krim asam. Setelah semua campuran, biarkan adonan selama 20 - 25 menit untuk semolina direndam. Jadi manna mendapatkan lebih banyak nikmat. Adonan dimasukkan ke dalam cetakan dan panggang selama 40 menit dalam oven pada suhu 195-205 derajat. Semua manna siap.

Manna di krim asam. Resep dengan coklat

Setiap ibu rumah tangga ketika mempersiapkan manna, membawa ke sesuatu yang baru, sesuatu yang berbeda. Ini resep Manica sangat asli. Pertama, itu adalah manna cokelat. Kedua, manna untuk krim tanpa tepung. Lebih tepatnya, bukan tepung terigu yang digunakan dalam penyusunan tepung jagung.

Dibutuhkan: semolina - 1 gelas media tepung jagung - dua-pertiga cangkir, gula - 1 cangkir, juga, dengan 25% dari krim asam - 1 dan seperempat cangkir coklat bubuk - 3 sdm. l gula dengan vanilla -. sendok teh (Anda hanya dapat mencampur gula icing dengan vanilla), minyak bunga matahari - setengah cangkir aprikot kering, kismis dan kacang - secukupnya dan setengah sendok teh baking powder.

Semolina dicampur dengan krim asam dan tambahkan gula dan vanili sederhana. Tinggalkan campuran ini selama dua setengah jam untuk umpan meningkat. Kemudian tambahkan minyak sayur lebih, aduk dan isi dengan coklat bubuk diayak tepung jagung.

Dapatkan adonan kaku. Homogen. Hampir tidak harus menetes dari sendok, dan kemudian beberapa waktu untuk tetap di permukaan. Dan dalam adonan selesai sudah mungkin untuk mencicipi menambahkan aprikot kering, kismis dan kacang dan campuran. Siap untuk keluar adonan dalam berminyak dengan bentuk minyak bunga matahari dan kemudian memasukkannya ke dalam oven, dipanaskan sampai 180 derajat. waktu Baking - sekitar 50 menit. Untuk menguji, menembus kue dengan tusuk gigi. Jika sudah kering, maka saya manna coklat siap. Bon appetit!

Sangat lezat hidangan - manna krim asam. Resep krim, yang besar baginya, ditunjukkan di bawah ini.

Mark lemak krim tidak kurang dari 25%, dan kemudian mencampurnya dengan gula vanili. Tambahkan berry sedikit selai - sebaiknya, blueberry atau cranberry. Atau cokelat leleh sedikit. Dan mendapatkan di atas krim untuk menuangkan semua manna secara keseluruhan atau setiap mengiris secara individual. Dengan krim keluar lebih enak daripada tanpa itu.