Kentang roti, bakso dan pancake

Kentang roti dengan salad dapat berfungsi sebagai santapan bagi seluruh keluarga.

Mempersiapkan mereka sebagai berikut: mengambil satu kilo kentang dikupas, 3 sendok besar tepung, dua telur, beberapa bawang kupas, mentega dan 100g roti remah, remah roti, bumbu dan rempah-rempah secukupnya. Kentang dan bawang yang direbus dan dihaluskan, tambahkan kaldu sedikit dan telur. Baton uleni dalam air atau susu dan menambah kentang. garam haluskan, merica, terbentuk darinya roti, dilapisi tepung roti runtuh mereka, dan kemudian dikirim pada wajan panas.

roti kentang akan lebih lezat jika Anda menambahkan mereka ke jamur.

Anda akan perlu: 1 kg kentang segar 6-7 jamur besar, 2 butir telur, bawang, tepung dan minyak. Kentang dibersihkan dan direbus, dihaluskan dengan garpu sampai halus. Bulb bersih dan halus memotong. Jamur dicuci, dipotong dadu kecil, dicampur dengan bawang goreng dan wajan, menambahkan sepotong mentega. Siap-dicampur dengan jamur haluskan, garam dan opsional diencerkan dengan air atau residu dari rebusan kentang. Dari massa yang diperoleh terbentuk roti oval, runtuh dalam tepung dan digoreng dalam wajan. Sebelum melayani, tuangkan krim asam.

Ini terlihat kentang sangat selera roti boneka dalam oven. Mengisi dapat menjadi apapun - daging, jamur atau sayuran.

roti kentang diisi dengan daging dalam oven:

Anda akan memerlukan: satu pon daging sapi babi-tanah, satu kilogram kentang, 2 butir telur, tepung, 2 bawang, susu, remah roti dan mentega. Pertama kita perlu merebus kentang dalam air asin, dan kemudian uleni tolkushkoy. Hal ini dapat menambahkan sedikit susu untuk membuatnya lebih mudah untuk meregangkan. haluskan ditambahkan dan telur terbentuk dengan roti reses putaran dalam. Bawang dibersihkan, cincang dan goreng dengan daging cincang. Di tengah roti kentang ditempatkan sendok dan daging cincang dibentuk dengan manik-manik di dalamnya. Bola melekat pada bentuk oval, menempatkan mereka di atas loyang, meletakkan perkamen. Irisan daging panggang dalam oven pada 200 derajat selama 20 menit.

Kartoflyaniki, resep:

Anda akan memerlukan: sebungkus 200 gram daging cincang, satu pon kentang dikupas, telur, bawang dan tepung. Kentang digosok pada parutan halus dan meremas ringan. Taburi dengan dua sendok makan tepung, garam, merica dan campur dengan telur. Bawang dipotong halus atau menggosok pada parutan halus, campur dengan daging cincang, sedikit merica dan garam. Bentuk kartoflyaniki - sendok penyebaran lapisan kentang di panci. Top - lapisan isian siap, dan menutupi lapisan lain kentang. Menggoreng mereka di setiap sisi beberapa menit, menambahkan daun salam pan.

Burger dan kartoflyaniki - bukan satu-satunya hidangan kentang. Jika Anda memiliki tiga puluh menit waktu luang, Anda bisa memasak pancake.

Bahan: kentang, tepung, telur, merica, bawang dan garam. kilogram kentang dibersihkan dan digiling menjadi parutan halus, kemudian dengan lembut meremas. Dimurnikan bawang digosok juga. Telur dicampur dengan kentang dan bawang, garam, merica. Dalam massa yang dihasilkan tambahkan dua sendok makan tepung dan semua hati-hati campuran. Kentang tersebar di disiram pan minyak dan menyebar ke roti tipis, ketebalan sekitar 5 mm. Panekuk kentang goreng beberapa menit di setiap sisi.

lezat hidangan lain - bakso tanpa daging dengan kentang dan jamur.

Untuk mempersiapkan Anda butuhkan: 6 buah jamur, bawang, 1 wortel, paprika, pasta tomat dan rak kentang. Jamur dan bawang iris halus dan goreng. kentang kupas yang digiling menjadi parutan halus dan meremas. Menyebar satu sendok makan di papan di pusat put goreng jamur dan digulung menjadi bola. Bola digoreng secara terpisah dan kemudian menggeser mereka ke dalam wajan. Ditaburi parutan wortel, tambahkan garam, tambahkan satu sendok makan pasta tomat, tutup dengan tutup, menambahkan beberapa kacang polong lada hitam dan rebus selama 20 menit.