Hot hidangan di meja liburan: pilihan untuk perjamuan dan resepsi

Berkumpul untuk mengatur makan malam atau pesta ramah, kita hati-hati memilih resep untuk tabel liburan. makanan panas adalah elemen kunci - baik di perjamuan dan pesta. Semua perbedaan hanya terdiri dalam kenyataan bahwa dalam format prasmanan , mereka harus diserahkan dalam bentuk yang nyaman untuk tamu - sehingga Anda dapat membawa mereka dengan tangan. Banquet menyiratkan tempat di meja dan alat yang tepat. Oleh karena itu, hidangan bahkan mungkin dalam bentuk karkas utuh - ikan atau daging. Di meja prasmanan hidangan seperti menyambut dan penuh semangat dimakan oleh para tamu. Tapi mereka harus pra-potong menjadi bagian-bagian dan melayani pada daun selada atau irisan roti.

Ham gulungan dengan Plum larded atau bagian padat mirip daging babi - win-win piring panas di meja liburan. Memasak mereka dengan mudah. Berries zaparivat plum dalam air mendidih, buang bijinya dan memotong daging dan campur dengan siung bawang putih dihancurkan. Anda juga dapat menambahkan beberapa kenari hancur. Sepotong daging babi potong - tetapi tidak melalui - irisan tebal setengah sentimeter. pisau ini menyebar mengisi. Campur mayones dengan mustard, musim dengan herbal Provencal. Dipulas semua babi ini dibungkus erat dalam sepotong foil, dimasukkan ke dalam lemari es pada 4 marinate Chasa (minimum). Lalu panggang dalam dipanaskan ^{200 °} C oven: setengah jam dan 30 menit foil tanpa itu.

Opsi istirahat kopi - panas gulungan di meja liburan. Hanya membungkus isian di irisan ham siap dan panggang dalam oven. Angsa, bebek atau ayam juga tampak hebat di sebuah pesta gala dinner. Ada banyak sangat resep unggas rumit dan tidak. Dalam rangka untuk menyenangkan para tamu di resepsi, dan jangan menyerah hidangan dari ayam. Hanya untuk memotong burung kecil-kecil, mengasinkan atau obmazhte saus karamel-madu dan string pada tusuk sate. Kebab panas di atas meja liburan apapun daging akan sangat diinginkan. Demikian pula, Anda bisa memasak dan ikan. Kecanggihan pesta koktail akan memberikan udang goreng di tusuk sate.

Ikan di tusuk sate juga cocok untuk perjamuan dan resepsi. karkas kecil dihilangkan dalam air mendidih selama dua menit, dan kemudian menggosok garam, margarin dan melumasi digantung pada tusuk sate. Fry di atas panggangan. Kebab panas di atas meja liburan servis disertai dengan sayuran segar dan irisan lemon. tidak dapat diskon dan makanan lezat, baik Kokot. Dia juga disajikan panas. Ayam, jamur atau hati - sebuah korek api yang tepat dan di resepsi.

Kebanyakan makanan ringan, juga disebut keselamatan bagi nyonya rumah, - sebuah sandwich panas di atas meja liburan. Apapun mengisi, keju opsional. Hanya mengiris roti, menyebar mentega atas permintaan. Berbaring di atas komponen roti. Mereka bisa menjadi tuna, pate, sosis, dan sayuran. Mencakup semuanya dan menaruh sepotong keju di microwave atau oven selama beberapa menit, sampai topi merah yang indah. varietas yang solid dapat menggantikan mozzarella. Roti untuk sandwich panas yang terbaik digunakan tosterny atau baguette Perancis dengan kerak dirusak. makanan kecil siap dapat taburi dengan rempah segar.