Jadi berbeda, tapi selalu juicy dan lezat ayam gulungan.

Semakin populer di kalangan negara kita adalah semua jenis masakan ayam. Selain fakta bahwa daging milik produk diet, juga lezat dan cepat untuk mempersiapkan. Dan gulungan ayam fillet menjadi sangat lembut dan juicy, tampilan selera dan tidak memerlukan banyak waktu untuk persiapan.

Ayam gulungan dengan jamur dan keju.

bahan yang diperlukan: Ayam fillet (1 kg.), Jamur (200 g.), bawang besar dan keju, Beberapa sendok makan tepung, krim (200ml.), Salt, minyak sayur, lada (100 g.).

Persiapan. Bulb bersih dan baik-baik saja shinkuem. Jamur dicuci dan dipotong menjadi irisan tipis. Di fry pan panas selama 7-8 menit. dada ayam dibagi menjadi bagian-bagian, cuci dan rendam cairan jaringan kelebihan mengusir palu. Patah-potongan-potongan ringan taburi dengan merica dan tambahkan garam. Keju keras parut. Pada setiap potongan ayam menaruh keju parut sedikit, membungkus fillet dalam bentuk gulungan. Sehingga tidak bersantai, kencangkan dengan tusuk gigi. Tersebar di wajan, tambahkan minyak sayur, sedikit menggoreng di kedua sisi.

Panggang ayam gulungan menambahkan dalam bentuk yang mendalam. Kami tuangkan krim ke dalam panci kecil dan didihkan, tambahkan beberapa sendok makan tepung dan aduk rata mengocok. Tambahkan garam, tambahkan bawang jamur refried dan biarkan selama beberapa menit di atas api. massa mengisi panas untuk membentuk gulungan. taburi bumbu cincang, jika diinginkan. Pemanasan oven, taruh dalam bentuk dan panggang di 200 derajat selama 20-30 menit.

gulungan ayam dengan jamur mengisi.

Bahan: Ayam fillet (. 300-400 gr), Jamur (. 300 g), A bola besar (. 1 pc), Cream (200ml.), Salt, minyak sayur, tepung, merica.

Persiapan. Champignon cincang (irisan atau kubus), memakai panci dipanaskan, tuangkan minyak sayur dan goreng di atas api sedang. Bawang dibersihkan dari kulit dan potong dadu kecil. Masukan untuk jamur ketika mereka merebus dengan air, dan mereka sedikit gelap. Bawang dan jamur dicampur dengan garam dan merica. mentega dapat diatur sesuai keinginan. Setelah mengisi goreng, itu harus meletakkan keluar dari wajan untuk cepat dingin.

fillet ayam dicuci dan dipisahkan menjadi potongan-potongan datar ukuran rata-rata. Taburi dengan garam dan merica. Setiap bagian sedikit mengusir, agar tidak merusak daging, menggunakan bungkus plastik. Pada pertengahan terkelupas ayam dimasukkan sedikit mengisi jamur dan bungkus gulungan sehingga tidak bersantai, menggunakan tusuk gigi. Setiap gulungan digulung dalam tepung dan digoreng dengan menambahkan minyak sayur, pada wajan panas di semua sisi. Setelah muncul kerak emas selera, tersebar di gulungan besi cor ayam Kazanok atau panci yang mendalam, tuangkan krim dan didihkan di atas api kecil dengan tutupnya tertutup selama setengah jam.

gulungan ayam dengan tomat dan paprika.

Bahan: Ayam fillet (900 g.), Tomat (300 g.), Basil, lada (100-150gr.), Lada, garam.

Persiapan. Cuci tomat, menghapus mereka dari kulit, potong kecil-kecil. Dengan lada buang biji dan tangkai, juga cincang halus. Menempatkan paprika disiapkan, tomat dan irisan daun kemangi dicuci dalam panci yang dipanaskan (Anda dapat menambahkan sedikit mentega) dan masak sampai campuran mulai menebal. Lay out isian sayuran dari wajan ke dalam mangkuk untuk mendinginkan.

Ayam fillet dipotong-potong ukuran kecil dan menggunakan makanan untuk melawan film, musim dengan rempah-rempah dan garam. Tinggalkan untuk mengasinkan untuk sementara waktu.

Di tengah setiap potongan ayam terkelupas menempatkan mengisi sayuran dan bungkus gulungan. Aman menggunakan tusuk gigi atau mundur benang. Rolls erat dimasukkan ke dalam loyang. Jika diinginkan menuangkan jus tomat atau tanah (parut) tomat segar. Panggang dalam oven selama 40 menit. suhu oven 220 derajat.