Hati ayam dalam krim. Berbagai metode untuk mempersiapkan

Hati ayam - produk tidak hanya lezat, tetapi juga berguna. Bosan dengan kue yang biasa dan saus? Siapkan sesuatu yang baru. Pastikan untuk memperhatikan kelezatan seperti hati ayam dalam krim. Mempersiapkan hidangan ini dapat, dan pada kesempatan pesta perayaan, dan hanya seperti itu, tanpa alasan apapun, makan malam biasa pada hari kerja. Berbagai cara di mana Anda dapat mempersiapkan makanan lezat ini, memungkinkan setiap nyonya rumah untuk memilih apa yang harus menyukai. Mencoba untuk menyenangkan rumah hidangan indah seperti seperti hati ayam dalam krim. Resep dengan foto - keuntungan besar bagi mereka yang mempersiapkan hidangan ini untuk pertama kalinya.

Dengan saus krim

Kita perlu:

• hati ayam - 750 g;
• 2 bawang;
• 1,5 cangkir krim;
• segelintir kecil tepung;
• minyak sayur olahan;
• rempah-rempah dan garam.

Memasak akan sebagai berikut:

Pertama, kita akan memotong bawang. Goreng dalam minyak sayur. Jangan gunakan minyak rumah tangga memiliki aroma yang intens. Bau ini hanya meredam segala sesuatu yang lain.

Irisan hati digulung dalam tepung, dimasukkan ke dalam wajan. Goreng sampai kerak berwarna cokelat keemasan. Bumbui dengan garam, merica. Tambahkan krim, jangan api kecil, biarkan mendidih 15 menit sampai empuk. Hidangan ini akan menyenangkan orang dewasa dan gourmets kecil.

jamur

Dengan rasa halus dari hati menggabungkan banyak bahan, sehingga setiap kali Anda bisa membuat hidangan favorit dalam catatan baru. Tergantung pada set bahan tambahan dan mengubah hati ayam dalam krim. Resep dengan jamur, misalnya, sangat populer.

bahan:

• hati - 500 g;
• jamur - 250 g;
• 2 bawang;
• minyak;
• cream 20% lemak - cangkir besar;
• garam, rempah-rempah favorit.

Proses memasak berlangsung sebagai berikut:

Bawang memotong, goreng dalam minyak panas. Jamur dipotong-potong ukuran yang diinginkan, menambahkannya ke bawang, aduk, biarkan rebusan selama 5 menit. Hati harus hati-hati dicuci dan dipotong. Kami menyebar ke dalam panci. Merica dan garam, dan setelah 5 menit dari awal menggoreng hati tuangkan cream. Ketika hati ayam dalam krim bisul, kebakaran, jangan diam, didihkan selama sekitar 10 menit.

krim

Menambahkan krim membuat saus menebal, dan mencicipi hidangan dari hanya menang. Hati ayam dalam krim disiapkan sesuai dengan resep diperoleh aromatik dan elegan, berkat bahan-bahan seperti lada warna-warni, rempah-rempah, bawang putih. Pastikan untuk memasak hidangan ini!

bahan:

• hati - 1 kg;
• cream (lemak) - 0,5 gelas;
• Bawang putih - 2 siung;
• bawang merah;
• cream - 120 g;
• Manis merica - 1 pc. atau beberapa potong warna yang berbeda;
• mentega zaitun atau minyak goreng;
• hijau (tapi dapat melakukannya tanpa itu);
• rempah-rempah dan garam.

persiapan:

hati ayam dicuci bersih oleh plenochek, potong-potong. Sayuran juga benar-benar mencuci dan bersih. Paprika dapat dipotong menjadi strip atau kubus kecil, dan bawang runtuh lebih kecil. Dalam wajan tambahkan mentega, menyebar kubus bawang dan goreng dianiaya tiga. Sekarang tambahkan merica, menggoreng lain 7 menit. Ketika sayuran benar-benar kecokelatan, Anda dapat men-download hati. Sementara itu akan padam, mempersiapkan saus: campur krim asam, krim, bawang putih cincang, rempah-rempah. Tuangkan ke dalam panci dengan hati, merica dan bawang. Setelah itu, hati ayam dalam krim harus diletakkan pada panas rendah selama kurang lebih 10-12 menit.

dengan wortel

Sayuran dapat membuat hidangan ini lebih hidup dan dari segi rasa, dan dalam hal penampilan. Misalnya, hati ayam dalam resep krim yang meliputi wortel, tepat dapat dianggap sebagai kelezatan meriah.

Untuk persiapan yang kita butuhkan:

• hati - 0,5 kg;
• wortel;
• bawang merah;
• cream - 0,5 st;.
• mayones - beberapa sendok;
• garam, rempah-rempah.

Teknologi adalah sebagai berikut:

Dalam goreng minyak dipanaskan semua sayuran bersama-sama selama 4 menit. Sekarang tambahkan hati, mayones, krim. Kami menempatkan rebusan pada panas tinggi. hidangan dimasak sepenuhnya dalam 15 menit.

Sajikan di meja

Hati ayam dalam resep krim yang menyiratkan kehadiran saus cair, sempurna untuk kentang tumbuk, bubur, pasta (terutama dalam bentuk kerang). Jika bahan yang halus dipotong, disajikan dengan spaghetti atau Anda bisa mengirimkan kentang rebus. Hasil yang baik dapat dicapai dengan menggabungkan hidangan ini dengan mie buatan sendiri.

Sebagai permulaan yang baik salad dengan sayuran musiman, acar buatan sendiri, acar jamur.