Grilled oranye. resep rinci hidangan asli

Apakah kamu seperti buah? Jika demikian, Anda mungkin tahu banyak resep menarik dan asli di mana mereka digunakan sebagai bahan utama. Tetapi apakah Anda mendengar tentang jeruk goreng? Memang, kombinasi yang sangat tidak biasa. Setelah semua, biasanya buah jeruk yang kita gunakan sebagai untuk mengisi kue dan makanan penutup, serta salad buah. Tapi jangan begitu segera jelas untuk menolak terlalu ide asli. Hidangan ini bisa menjadi hiasan nyata dari meja, dan para tamu akan berlomba-lomba untuk memuji ibu rumah tangga modern. Setelah panggang jeruk bisa sangat lezat, jika disiapkan dengan benar. Mari kita coba untuk menyisihkan resep biasa dan memanjakan orang yang mereka cintai sesuatu yang eksotis.

Jadi, Anda akan perlu:

- jeruk;

- apel (dua kali lipat dari jeruk);

- Madeira, atau jus buah delima (1 gelas secukupnya);

- satu set rempah-rempah (sebaiknya tidak mengambil sangat tajam dan membatasi rasa lebih lembut dan lebih manis);

- brandy atau vodka dalam jumlah 1 sdm. sendok;

- sebagai kerangka kerja yang terbaik adalah menggunakan jus yang tersisa setelah memasak daging (Anda dapat menggunakan minyak goreng, dan campuran minyak dan mentega).

Langsung melanjutkan ke proses memasak. Hot hidangan jeruk tidak dibuat dengan tergesa-gesa, jadi harap pasukan, kesabaran dan waktu luang. Sebuah baik pemanasan wajan dengan minyak atau minyak. Di atasnya tergeletak lingkaran jeruk diiris. Ketebalan setiap irisan harus sekitar 5-6 milimeter ke oranye goreng direndam benar jus panas. Menjaga api sampai satu sisi mengakuisisi warna karamel emas. Setelah itu, buah lembut menyerahkan ke sisi lain dan membawa ke tingkat yang sama dari pemanggangan. potongan terlalu tipis akan sangat sulit untuk bergerak, di samping itu, mereka mungkin kehilangan semua juiciness mereka. Setelah panggang oranye akan siap, menghapus irisan dari penggorengan dan menempatkan mereka pada hidangan disiapkan.

Apel harus dipotong kelopak tipis. Anda tidak dapat dihapus dari kulit mereka, seperti dalam proses memasak itu lembut dan sangat lezat. Mereka juga panggang, tapi pada panas tinggi. Buah-buahan perlu aduk terus-menerus, sehingga mereka tidak membakar. Tunggu sampai apel lunak. Namun, jangan berlebihan mereka ke negara bubur, mengabadikan momen. Mereka perlu menambahkan garam dan merica, tambahkan satu set rempah-rempah. Yang paling tepat di sini akan cengkeh kari dan kering. Mereka dipanggang oranye akan menjadi harum dan sangat tidak biasa. Kami menambah campuran ini sejumlah kecil jus buah delima (atau Madeira) dan segera (sekitar satu menit) tuangkan alkohol. Ini harus dilakukan sangat hati-hati dan perlahan, agar tidak jatuh ke dalam api. Jika tidak ada bahaya dari berkedip kuat. Dan dalam wajan minuman vysokogradusnye berperilaku sangat gelisah.

Semua ini harus diletakkan dalam panci selama beberapa menit, setelah itu Anda dapat meng-upload jeruk lagi. Fry yang terbaik tanpa tutup, bahkan jika panas tinggi seluruh luar biasa buah-pedas pelangi ini akan agresif mendesis dan "menembak" minyak panas. Kemudian buah akan menjadi renyah dan tidak menjadi halus. Jeruk harus diberikan waktu untuk merendam semangat apple-alkohol, kemudian camilan, Anda sudah bisa membawa ke meja.

jeruk panggang dapat berfungsi sebagai piring terpisah, dan melengkapi daging resep yang sudah ada. Ini adalah makanan penutup yang besar untuk liburan seperti Natal dan Tahun Baru. Setelah tanggal tersebut, kami berhubungan dengan segar dan cerah aroma jeruk. Jangan takut untuk bereksperimen dengan proporsi, merasa bebas untuk menambahkan bahan-bahan baru dan komponen. Kemudian hidangan Anda akan menjadi unik dan bahkan lebih lezat.