Pangsit sup sayuran: penjelasan rinci dan metode untuk mempersiapkan

Untuk banyak ibu rumah tangga memasak pertanyaan sup adalah masalah serius. Alasan karena takut seperti, terletak, sebagai suatu peraturan, dalam pengalaman kecil dan tidak cukup praktek. Mereka yang baru memulai karir mereka Povarskaya, mungkin disarankan untuk belajar memasak sayur sup dengan bakso. Semakin banyak yang Anda dapat melakukannya dengan cara yang berbeda.

sup rasa

Pada musim gugur, ketika Menteri di taman banyak dan tidak ingin berdiri di kompor untuk waktu yang lama, yang terbaik adalah untuk menyiapkan makan sup sayuran dengan bakso. Melakukan hal ini tidak sulit. Selain itu, ada resep untuk hidangan yang hanya beberapa menit akan berada di meja makan.

Siapkan sayuran ini cepat sup pangsit mungkin, memiliki bahan-bahan berikut: 500 gram daging cincang (porcine atau sapi), telur, garam, 1 bawang, lada, 5 kentang, 3 paprika manis, tomat kaca dalam jus sendiri, beberapa siung bawang putih (secukupnya), 1 wortel kecil, mencubit dan minyak thyme kering.

Proses pembuatan sup seperti terdiri dari beberapa langkah:

1. Pertama Anda perlu membuat bakso. Untuk tujuan ini maka perlu memotong bawang pada parutan, dan kemudian menambahkannya ke daging cincang dengan garam, merica dan telur. Benar-benar campuran dan roll tangan basah bola rapi dihasilkan massa. Kekosongan tidak kehilangan bentuk mereka, mereka harus ringan goreng dalam wajan dalam minyak panas. Sekarang produk jadi tepat waktu dapat dikesampingkan.
2. Sayuran Kupas dan potong memotong bawang putih menjadi irisan tipis, dan kentang, wortel dan merica - berukuran sedang iris.
3. Dalam wajan panaskan minyak dan goreng makanan disiapkan di dalamnya selama 10 menit.
4. Tambahkan tomat dengan jus setelah menghapus mereka dari kulit.
5. Didihkan sampai setengah dari sayuran.
6. Top up dengan air sehingga menutupi makanan, dan kemudian bumbui dengan garam dan thyme mengisi.
7. Dimasukkan ke dalam massa mendidih bakso. Namun perlu dipadamkan hanya beberapa menit.

Ternyata cukup tebal, tapi sangat lezat sup sayuran dengan bakso. Masak tidak sulit. Dan waktu yang diperlukan untuk ini tidak banyak.

bakso lezat

Benar bakso dimasak dapat berhasil melengkapi sup apapun. Tantangannya adalah bahwa sebagai akibatnya ternyata benjolan tidak hambar dan juicy dan lembut bakso. Untuk persiapan mereka akan cocok hampir setiap daging. Sebagai contoh, kita bisa mencari cara untuk membuat bakso daging sapi. Sebelum Anda mulai, Anda harus memastikan bahwa tabel berikut komponen utama yang hadir: daging, bawang, rempah-rempah, garam, semolina.

bakso Masak daging sapi sangat sederhana:

1. Pertama, daging harus berubah menjadi daging cincang.
2. Tambahkan bawang dikupas dan potong dadu.
3. Masukkan rempah-rempah, garam dan aduk semuanya dengan baik.
4. Menyerap semolina dan diamkan selama 30 menit, mince. Selama ini, croup dapat menyerap jus daging. Ini akan membuat bakso lebih lembut.
5. bola Bentuk dan satu untuk mengirim mereka ke dalam sup mendidih.

koki berpengalaman disarankan untuk:

• Tambahkan bawang merah cincang (segar atau goreng), yang akan menjadi bakso lebih juicy.
• Untuk produk setengah jadi tidak berantakan selama memasak, lebih baik untuk melakukan sangat sedikit, misalnya, ukuran hazelnut a. Hasil yang sama dapat dicapai dengan menambahkan campuran telur mentah. Memiliki tindakan pengikat dan memungkinkan bakso untuk menjaga bentuknya.
• Bakso lunak dan lembut, jika Anda menambahkan semolina. Alih-alih sereal dapat digunakan remah roti putih. Ini harus pra-rendam dan kemudian memeras, tambahkan daging cincang dan uleni dengan baik.

Menggunakan tips ini, Anda dapat mengandalkan pada kenyataan bahwa sup bakso pasti akan harum dan sangat lezat.

Kelembutan di setiap sendok

Perhatian khusus harus sup sayuran dengan bakso. Dalam hal ini, Anda membutuhkan produk wajib berikut:

• Untuk sup - paprika pod, bawang, garam, siung bawang putih, bawang merah, daun salam, tomat, dan satu sendok makan saus tomat dan mentega.
• Untuk bakso - 200 gram daging cincang, telur, dan tepung bawang kecil (untuk taburan).
• Untuk menghias dan pasokan - 2 bulu hijau bawang, satu sendok makan kecap, merica dan 2 sendok makan ricotta Italia.

Proses memasak sup dapat digambarkan langkah demi langkah:

1. Daging dengan bawang menggiling menggunakan penggiling listrik.
2. Tambahkan sedikit garam, telur dan masak campuran paling homogen.
3. Di atas meja, taburi dengan tangan tepung daging cincang gulung bola lurus, dan kemudian mengirimkannya waktu yang singkat dalam lemari es.
4. Kupas dan potong sayuran sewenang-wenang.
5. Panci (atau panci) mencair mentega dan coklat di dalamnya untuk membentuk busur memiliki warna emas.
6. Masukkan sayuran cincang, garam dan makanan didihkan bawah tutup selama 2-3 menit, membuat api untuk minimum.
7. Menambah campuran saus tomat dan bawang putih, cincang halus dengan pisau tajam.
8. Tuang sedikit air dan didihkan selama 10 menit.
9. Untuk memecah tanah dalam pulp, menggunakan blender perendaman.
10. Menempatkan bakso dalam sup, dan menunggu sampai mereka mengapung.
11. Pada saat ini, mencairkan ricotta dengan saus tomat dan aduk rata.
12. Tuang sup ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan saus dimasak dan banyak tanaman hijau.

versi sederhana

Cara termudah untuk memasak sup dengan bakso dan campuran sayuran. Berikut beberapa produk terutama sudah siap untuk digunakan. Kami hanya dapat membuat tindakan-tindakan sederhana. Untuk ini perlu perwujudan sup: 400 gram daging cincang, wortel, garam, 3 kentang, kaldu, 2 bawang, merica, pengepakan campuran sayuran beku, minyak sayur dan rempah segar.

Memasak sup melibatkan langkah-langkah berikut:

1. Cincang garam, tambahkan sedikit merica, bawang cincang dan tangan basah membentuk bola kecil dari itu.
2. Dalam panci yang mendalam tuangkan kaldu dan meletakkannya di atas api.
3. Pada saat ini, Anda dapat mengupas dan memotong kentang menjadi kubus.
4. Kirim ke kaldu mendidih.
5. bawang dikupas dan wortel potong dadu dan sedikit propasserovat mereka dalam wajan.
6. Begitu kentang akan hampir siap, ke dalam sup mendidih Anda ingin menambahkan campuran sayur sebelumnya dicairkan.
7. Setelah 10 menit, masukkan bakso. Mereka dimasak lama. Ini akan cukup lima menit.
8. Untuk membuat sup warna yang bagus itu perlu untuk mengisi coklat dalam minyak, bawang dan wortel.
9. Tambahkan garam, rempah-rempah dan masak sup pada panas rendah selama beberapa menit.

Setelah itu dapat dituangkan ke dalam mangkuk dan melayani, ditaburi dengan murah hati dengan bumbu cincang.