Di rumah untuk memasak pasties dengan daging?

Pasties dengan daging, dibuat dengan tangan sendiri, selalu berubah juicy, harum dan lezat. Perlu dicatat bahwa persiapan hidangan ini tidak mengambil dari ibu rumah tangga terlalu banyak waktu, sehingga sangat sering membuat makanan ringan cepat untuk nanti.

Resep chebureks dengan daging: foto dan langkah demi langkah rekomendasi

bahan yang diperlukan:

• garam beryodium - 2 mencubit (untuk adonan);
• telur ayam menengah - 3 pcs;.
• Tepung terigu - kebijaksanaan (untuk menambah kecuraman tes);
• bubur daging sapi segar - 450 g;
• minyak sayur - kebijaksanaan (untuk menggoreng);
• garam beryodium - sendok teh lengkap (untuk mengisi);
• lada - opsional;
• bawang dan panah hijau - pada kebijaksanaan (untuk mengisi).

Proses menguleni

Berpikir tentang cara memasak pasties dengan daging? Untuk mulai uleni adonan secara menyeluruh. Untuk melakukan ini, Anda ingin membagi mangkuk 3 butir telur, tambahkan kepada mereka 2 mencubit garam beryodium dan tepung terigu. Sebagai hasil dari pencampuran Anda harus menjadi dasar dari kedua pangsit. adonan selesai harus ditempatkan dalam sebuah tas dan kesampingkan selama beberapa jam.

Proses penyusunan mengisi

Pasties dengan daging juga diperoleh dari daging babi, daging sapi dan domba. Tapi kami memutuskan untuk membeli untuk ini g bubur hidangan goreng 450 sapi segar. Ini harus dicuci akan, dibersihkan dari film dan vena dan kemudian dipotong-potong dan menggiling dalam blender (Anda bisa dalam penggiling daging). Untuk pasties dengan daging ternyata lebih wangi untuk berbasa juga dianjurkan untuk menambah hijau cincang halus dan bawang. Setelah itu, kedua produk harus menggabungkan, mencampur, dan lada hitam rasa tanah dan garam.

program pembentukan

Adonan selesai diperlukan untuk keluar dari tas, lalu memulas sepotong kecil itu dan gulung menjadi lingkaran dengan diameter 15 sentimeter (bertaburan dengan tepung). Berikutnya, pada satu setengah dari waduk yang akan menempatkan 2 sendok dessert cincang halus mendistribusikannya, dan kemudian menutupi bagian kedua dari dukungan dan untuk memperbaiki tepi dengan cara plug atau perangkat khusus untuk chebureks. Demikian pula terbentuk semua produk setengah jadi yang lain.

perlakuan panas

Pasties dengan daging harus siap dalam minyak. Hal ini memerlukan untuk mengambil panci, meletakkannya di panas tinggi, menambahkan jumlah yang cukup minyak sayur dan pemanasan yang baik. Kemudian dalam minyak mendidih untuk meletakkan 2-3 gerakan setengah lembut. Ketika bagian mereka lebih rendah ditutupi dengan pasties kerak emas harus berubah menggunakan garpu atau penjepit. Kemudian hidangan dianjurkan untuk dimasukkan ke dalam saringan, dan menghilangkan semua lemak.

benar Sajikan

Pasties harus disajikan untuk makan malam panas dengan saus tomat dan teh manis. Dari catatan khusus adalah bahwa hidangan goreng ini memiliki kandungan kalori yang tinggi, sehingga kontraindikasi bagi mereka yang sedang berdiet. Selain itu, chebureks lemak tidak harus terlibat pada orang yang memiliki masalah dengan lambung, hati, pankreas atau usus.