Daging dengan tomat dan keju, panggang dalam oven: resep sederhana

Daging dengan tomat dan keju, panggang dalam oven, bisa menjadi hidangan yang benar-benar kerajaan, jika Anda tahu rahasia memasak. Prinsip persiapan tidak akan memberikan kesulitan nyonya rumah, selain itu, ada banyak variasi dengan bahan utama. Daging dapat daging babi, daging sapi dan bahkan ayam. Dalam kasus apapun, rumah tangga Anda akan puas.

Rahasia tender daging memasak

Jika Anda mulai memasak daging dengan tomat dan keju dalam oven, memeriksa beberapa rekomendasi kami. Pertama, daging steak harus juga dipukuli off. Untuk potongan tidak kehilangan juiciness mereka, mereka harus ditempatkan dalam kantong plastik transparan. Kemudian daging jijik digosok dengan garam dan rempah-rempah dan put kebiasaan ke dalam panci. Menggoreng potongan dibutuhkan sampai hampir matang. Di sini Anda memiliki Rahasia kedua. Baru setelah itu bahan ditempatkan di atas loyang dan mengirimkan ayam pedaging. Dengan demikian mampu mencapai piring kelembutan yang tak tertandingi. Berikutnya, kita menjelaskan secara rinci bagaimana memasak daging babi dalam oven dengan tomat, keju dan jamur.

Babi dengan keju meriah: persiapan

Untuk persiapan hidangan lezat ini Anda tidak perlu bahan-bahan eksotis. Berikut adalah daftar lengkap produk:

• daging babi - 2 buah.
• jamur segar - 6 buah.
• Keju parmesan - 50 gram.
• tomat ukuran sedang - 1 buah.
• minyak sayur untuk menggoreng.
• Garam, rempah-rempah.

Bitochnaya porsi daging babi mengandung sejumlah kecil lemak di pinggir, tanpa hidangan yang akan dryish. Langkah pertama dalam persiapan adalah persiapan teliti daging. Daging dalam oven dengan tomat dan panggang keju, datang rasa yang luar biasa, jika daging babi memukul mundur untuk meningkatkan daerah dua kali ukuran potongan. Sangat baik, jika daging setelah pemukulan menjadi hampir transparan terhadap cahaya. Dalam hal ini, tidak ada daging pra-pengasinan. Sebelum memanggang, itu harus akrab dengan garam dan rasa rempah-rempah, seperti lada hitam atau ketumbar. Setelah 15 menit adalah mungkin untuk menyebar bakso ke dalam panci.

metode persiapan

Hari ini kita mempersiapkan daging dengan tomat dan keju, panggang dalam oven. Wajan di mana kita akan meletakkan potongan-potongan daging babi, harus pra-menuangkan minyak sayur dan merah-panas. Sekarang adalah mungkin untuk memperlambat panas sampai sedang dan goreng burger selama tiga menit di setiap sisi. Makanan Cepat Saji Rahasianya terletak di batting rajin. Kali ini akan cukup untuk menggoreng daging sampai hampir matang.

Pergantian babi menyebar di atas loyang. Jika Anda tidak menggunakan kertas roti untuk baking, Anda bisa menuangkan sisa kapasitas di wajan dengan minyak. Berikutnya, di potongan-potongan daging untuk diletakkan jamur cincang (tersebar merata di kedua buah). Tomat dipotong menjadi pelat tipis dan tempat di atas jamur. Siapa yang bisa menjadi sedikit merica dan garam tersebut. Keju gosok pada parutan halus dan tersebar pada sebuah piring lapisan terakhir. Daging dengan keju, jamur, tomat disiapkan dalam oven selama 25-30 menit. Oven harus sebelumnya dipanaskan hingga 200 derajat. Pada daging panas parmesan mencair lebih cepat, sehingga total waktu akan cukup untuk membentuk kerak kemerahan dan selera. Hidangan ini mungkin diberikan dengan sayuran mentah, diiris, atau hijau. Lauk yang lebih kompleks diperlukan.

daging ayam dengan tomat

Hidangan berikutnya, disajikan kita keanekaragaman hayati yang luar biasa. Setiap pemilik dapat memperluas daftar bahan dengan kebijakannya sendiri. Dengan demikian, ayam cutlets dengan tomat dan keju dalam oven, resep yang akan disajikan selanjutnya, akan diinginkan untuk melengkapi nanas, jamur, terong, paprika dan cabai merah. Seperti yang dapat Anda bayangkan, ini adalah masalah selera. Untuk hiasan, selain hijau dan sayuran dapat yang diberi kentang rebus dengan bumbu atau daging teman yang sempurna - pasta. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang akan Anda butuhkan:

• Ayam fillet - 400 gram.
• tomat menengah - 2 buah.
• Bawang lobak - 1 buah.
• varietas keju - 70 gram.
• kemangi kering.
• Bumbu untuk ayam.
• Mayones - 4 sdm.
• Garam.

Mempersiapkan bahan

Sebelum mengalahkan setiap potongan daging harus dipotong dengan pisau tajam di setengah memanjang. Bisa mengalahkan ayam di talenan, dibungkus dalam kantong plastik atau bungkus plastik. Ketebalan setiap bagian yang rusak tidak akan melebihi 0,5 cm. Kami melanjutkan.

Daging harus dilumasi dengan mayones, garam, tambahkan rempah-rempah. Sekarang fillet harus dibiarkan untuk mengasinkan selama setengah jam, dan pada saat ini Anda dapat memarut keju, memotong sayuran dan panas oven.

Kami menempatkan makanan di panci

Pada akhir waktu yang ditentukan di bagian bawah panci, menempatkan foil atau kertas perkamen, kemudian berbaring potongan fillet siap. Berikutnya, pada permukaan daging penyebaran bawang, iris setengah cincin, kemudian tomat, hancur setengah lingkaran tipis. Tambahkan mayones sedikit di atas tomat. Semua kemegahan ini taburi dengan parutan pada hard parutan keju kasar. oven harus dihangatkan sampai dua ratus derajat. memanggang waktu, seperti dalam resep sebelumnya, kurang dari 30 menit.

Ingat sebuah rahasia kecil untuk memasak makanan. Jika Anda ingin daging juicy dengan tomat dan keju dalam oven (gambar kita disajikan dalam publikasi ini), dalam hal apapun, jangan berlebihan daging di Ovens luar standar hukum. Kelembutan dan juiciness dari hidangan ini terlalu mudah untuk melanggar.

kesimpulan

Jangan takut untuk bereksperimen dengan hidangan favorit Anda. Sajikan panas. kentang tumbuk atau sayuran kukus juga cocok sebagai lauk. Bon appetit!