Daging dalam panci dengan jamur

Memasak makanan dalam pot , saya mulai lama, di beberapa titik piring ini bahkan sedikit bosan. Tapi setelah beberapa saat aku memutuskan untuk memasak daging dalam panci dengan jamur. Mempersiapkan hidangan ini sederhana, namun ternyata sangat lezat dan memuaskan.

Jadi, dalam rangka untuk memasak daging dalam panci dengan jamur, kita membutuhkan produk berikut (berdasarkan 6 porsi-pot): 500 gram daging babi, 6 kentang besar, 250 gram jamur, 3 bawang besar, paket krim (sekitar 200 ml aku mengambil 12% CI krim), saus tomat, mayones, garam dan rempah-rempah jika diinginkan.

Daging dalam panci dengan jamur ini tidak sulit untuk mempersiapkan, untuk itu hanya perlu untuk mengumpulkan semua bahan dan menempatkan mereka dalam pot. Babi potong dadu kecil, tambahkan pada panci dalam proporsi yang sama, garam, menambahkan pada sendok makan minyak sayur. Bawang rusak, menambah daging, campuran itu semua. Kemudian saya kentang, bersih dan potong dadu kecil, serta daging. Jamur menggiling, panggang sampai setengah minyak sayur. kentang lanjut menumpuk dalam pot jamur diletakkan di atas, dan kemudian lagi menempatkan kentang diperoleh hidangan bersisik. Jangan lupa untuk acar setiap lapisan. Berikutnya tuangkan cream, tambahkan pasta tomat dan mayones dalam rasa, tuangkan setengah gelas air, capped dan menempatkan pot dalam oven selama 40-50 menit. daging dimasak dalam panci dengan jamur Anda dapat taburi bumbu cincang, seperti dill atau peterseli.

Umumnya, varian hidangan di pot banyak, sehingga semua orang bisa memasak cara dia suka. Misalnya, daging sangat asli diperoleh dalam tes dengan jamur. Hasilnya adalah sesuatu seperti kue. Untuk persiapan kita perlu 600 gram daging buah segar daging sapi, 500 gram puff pastry, 300 gram setiap jamur putih (Saya biasanya menggunakan jamur sebagai jamur lain sulit diperoleh, terutama di musim dingin), satu bawang besar, minyak zaitun, 1 butir telur, herbal, mustard sedikit, remah-remah roti, garam dan rempah-rempah seperti yang diinginkan.

Jika Anda tidak memiliki adonan, Anda dapat mempersiapkan sendiri. Kami akan membutuhkan paket mentega, 1 butir telur, garam, 400 gram tepung dan sebungkus baking powder. Telur kocokan dengan garam, tentang penambahan mentega cair, memperkenalkan tepung dan baking powder, adonan uleni, yang kapal selama 20 menit dalam lemari es. Adonan siap.

Lebih lanjut Mari kita jamur, dicuci, dilumatkan dan goreng dalam minyak zaitun dengan bawang. Hijau halus memotong dan menggabungkan dengan jamur, lalu taburi dengan remah roti (saya menggunakan 2 genggam kerupuk). daging sapi Berikutnya potong tongkat besar dan goreng dalam minyak di semua sisi. Adonan selesai digulung ke tempat tidur, meletakkan sepotong daging sapi, menutupi daging jamur isian dan membungkus seluruh roll. Panggang dalam oven sampai matang. Sajikan ini makanan ringan panas bisa dengan sayuran.

Tentu saja, daging dengan jamur dikombinasikan dalam variasi. Misalnya, Anda hanya dapat memadamkan daging dan putih jamur dalam krim asam atau mayones. Kita akan membutuhkan 500 gram daging sapi, 300 gram jamur putih semua, dua bawang menengah, 150 gram krim asam, garam, bumbu dan rempah-rempah untuk daging. Daging dipotong dadu kecil, jamur dipotong sehingga untuk melestarikan bentuk jamur. Bawang rusak. Dalam wajan tuangkan sedikit minyak, menyebarkan daging, garam dan goreng selama sekitar 10 menit kemudian menyebar jamur, musim dengan rempah-rempah, tambahkan krim asam, sedikit air dan didihkan sampai lunak. Hidangan selesai dapat dihiasi dengan tanaman hijau dan melayani dengan lauk atau tanpa dia. Kentang, tentu saja, adalah yang ideal lauk daging, itu tidak masalah, direbus atau dipanggang bentuk. Sebagai contoh, saya masak kentang tumbuk untuk daging tersebut, dan semua merasa puas dan cukup makan. Nikmati semua makanan!