Cara menyiapkan krim asam jeli dan makanan penutup dari gooseberry dan kismis

Cinta manis dicintai tidak hanya oleh anak-anak, tapi juga oleh orang dewasa. Namun, setelah makan hangat, Anda tidak ingin membebani perut dengan kue yang berat sebagai makanan pencuci mulut. Tapi jelly krim asam yang ringan dan ringan, di mana potongan buah ditambahkan, akan sangat sesuai. Begitulah cara memasaknya. Pertama Anda perlu membuat dasar agar-agar. Untuk melakukan ini, rendam 30 g komponen ini dalam 150 mililiter susu dingin atau air, aduk dan tunggu sekitar setengah jam sampai membengkak. Bahwa setengah jam ini tidak sia-sia, siapkan buah: satu potong pisang dan kiwi, dua buah persik, 10-15 buah anggur. Semua baik milikku, kita bersih dari kulit dan tulang dan dipotong.

Kami menyiapkan krim asam jeli lebih lanjut dan kembali ke gelatin yang bengkak. Ini harus diletakkan di atas bak air untuk larut. Api harus kecil. Ingat bahwa gelatin tidak boleh mendidih. Terus aduk. Setelah komponen telah dilarutkan sepenuhnya, lepaskan peralatan masak dari panas dan biarkan dingin. Langkah selanjutnya, bagaimana cara membuat krim asam jeli, yaitu memukuli krim asam (500 g) dan gula (1,5 cangkir). Yang terakhir ini bisa diganti dengan gula bubuk hingga larut lebih cepat. Setelah itu, perlahan mulai menambahkan gelatin, namun terus mengganggu krim asam.

Dan sekarang kita akan membutuhkan sebuah formulir. Bisa jadi salah satu yang besar, atau Tentang beberapa yang kecil. Cocok digunakan untuk memanggang cupcakes. Untuk asam jeli tidak macet, sangat disarankan untuk mengepak wadah makanan dengan makanan dengan hati-hati. Pertama berbaring di bagian bawah satu lapisan buah. Tutupi dengan jeli. Dari atas letakkan yang berikutnya, dan ganti jadi sampai ramuan habis. Benar, Anda bisa membuatnya lebih sederhana: pertama campurkan semua buah dengan jeli, lalu letakkan seluruh massa dalam cetakan.

Letakkan semua keindahan di kulkas selama sekitar tiga jam, sehingga jeli membeku dengan baik, setelah itu kita mengambil dan dengan hati-hati mengubah bentuknya, mengeluarkan hasil "yummy" yang dengannya kita mengeluarkan film ini. Untuk menghias piringan itu, Anda bisa memercikkannya dengan coklat lusuh atau serutan kelapa.

Dan Anda bisa membuat jeli yang sangat halus dari gooseberry. Kami membuat mash kentang tumbuk (Anda bisa blender), tambahkan satu pon gula dan mulailah memasak. Proses memasaknya memakan waktu tidak lebih dari 20 menit. Jika Anda ingin menambahkan makanan penutup ke kecerahan, Anda juga memerlukan kismis merah. Jeli, yang diisi dengan 2-3 sendok makan jus darinya, akan mendapatkan warna merah yang indah dan kaya. Demikian pula, kami menuangkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan atau gelas kaca transparan dan mengaturnya agar membeku ke dalam kulkas.

Omong-omong, dari kismis itu sendiri, Anda juga bisa membuat jeli yang lezat, dan pada saat bersamaan Anda tidak perlu memasak apapun. Berries, tentu saja, akan memakan banyak, terutama jika Anda menyiapkan makanan penutup yang serupa untuk musim dingin. Tapi Anda bisa mengatur beberapa kilogram. Untuk mulai dengan, buah harus dipisahkan dari ranting dan tangkai daun, setelah itu bagus untuk meregangkannya dengan roti panggang tumbuk. Dari bubur yang dihasilkan, kasa dengan hati-hati meremas jus ke dalam wadah terpisah. Selanjutnya, Anda perlu menentukan berapa gelas jus kismis yang Anda remas, karena dengan jumlah gula yang sama persis yang Anda butuhkan (1: 1). Kami membubarkannya dalam jus tanpa memasak. Selanjutnya kami tuangkan semua ini ke dalam gelas atau bentuk dan kami masukkan ke dalam lemari es dimana "zat" juga akan menemukan bentuk jeli.