Kukus tembolok ayam. Lezat dan mudah untuk mempersiapkan

Aku mengakui sekaligus, aku tidak termasuk para penggemar jeroan dan ayam tembolok di supermarket dibeli oleh kecelakaan. Rupanya, mereka nyaman untuk berbaring di meja, atau tag harga mereka telah terlihat. Secara umum, saya tidak tahu bagaimana saya menjadi pemilik bangga produk ini, tetapi di rak di lemari es kita ia muncul. Untuk bereksperimen di dapur, sangat saya cintai, meskipun waktu sudah hampir habis. Jadi saya memutuskan untuk mencari resep mudah untuk hidangan siap dengan partisipasi minimal saya. Informasi yang Anda butuhkan untuk menemukan cukup cepat dalam buku "Rusia Cuisine". Hidangan ini disebut "Perut dari ayam direbus dalam saus krim dengan bawang." Sebenarnya seluruh struktur piring fit dalam judul, tetap hanya untuk memberitahu Anda secara rinci bagaimana dipersiapkan.

Bagian tersulit dari memasak perut ayam dan kalkun - ini adalah pelatihan mereka. Produk ini harus hati-hati bilas dan menghapus film warna kuning-hijau. Untuk perut siap dengan cepat, mereka dapat dipotong menjadi beberapa bagian.
Setelah kami telah menyiapkan produk daging, shinkuem bawang. Saya harus mengatakan, hidangan ini dapat diletakkan tidak ingin rasa hanya tidak mengacaukan. Dalam panci atau wajan tuangkan minyak, menempatkan bawang dan goreng ringan. Setelah itu, menyebarkan tembolok kupas dan cincang, tambahkan air dan tutup dengan tutup. Didihkan sampai tembolok lunak. Hidangan ini tidak terbakar, api diatur untuk minimum secepat air mendidih. Pada akhirnya menambahkan krim asam, merica, garam. Kukus tembolok ayam siap untuk digunakan, tetap hanya hidangan ditaburi dengan bumbu.

keselarasan perkiraan produk: perut 600 g, 100 g krim kental, minyak sayur 30 g, bawang 3 kepala.

Perlu dicatat bahwa makan malam itu sukses, dan kulkas itu masih satu pon jeroan ayam. Jadi setelah beberapa hari saya memutuskan untuk mengulang percobaan dan disiapkan perut ayam yang direbus, tetapi dengan penambahan jamur - champignons. Mereka perlu dimasukkan ke dalam 30 menit sebelum memasak selesai. Bawang, kebetulan, juga diganti daun bawang tercinta. Tidak seperti kerabat dekat, itu tidak membuat saya menangis. Pada perut rata dibuat dari empat puluh menit sampai dua jam, tergantung pada kualitas produk.

Untuk persiapan kebutuhan: perut 500-600 g, 300 g jamur, batang daun bawang 2, minyak, merica, garam, peterseli kering.

Setelah melihat melalui resep, saya sampai pada kesimpulan bahwa memasak perut ayam direbus dapat pada resep yang sama seperti daging. Misalnya, wortel, bawang dan tomat, kentang.

Aku tidak akan menyesatkan Anda dengan mengatakan bahwa tembolok ayam yang direbus - makanan yang murah dan diet. Justru sebaliknya. By-produk mengandung lebih banyak lemak dari daging, dan perut yang kalkun atau ayam, sering kali lebih mahal daripada kebanyakan burung. Namun, makanan ternyata sangat lezat bahwa kelemahan ini dapat menutup mata Anda. Selain itu, produk ini memiliki properti cukup berharga lain, yang ditempati oleh pemilik tangan pada. memasak tidak memerlukan banyak usaha dan keterampilan kuliner khusus.

Saya harus mengatakan bahwa rebusan - ini tidak semua yang dapat dibuat dari perut. Di antara daftar besar resep saya telah bertemu tidak hanya kursus utama, tetapi juga salad. Dua dari mereka mengutip, sebagai contoh universalitas produk ini.

Untuk mempersiapkan salad ini, telur rebus perlu beberapa, tembolok ayam (direbus dan dikupas) - 500 g, 100 g mayones, acar ukuran rata-rata 2 buah, bawang - 1 kepala, kentang - 2 buah.

Semua bahan dipotong dadu, irisan ventrikel ayam tipis, tersebar dalam mangkuk salad, lada, garam, tuangkan mayones, taburi dengan bumbu cincang. Lembut, salad pedas perut siap.

Adrenalin dapat merekomendasikan salad Korea wortel dan tembolok ayam. Wortel, untuk mempercepat proses memasak akan mengambil untuk memasak. Untuk rasa yang lebih halus dalam salad menambahkan seledri parut dan asam apel. Proporsi dalam hidangan ini tidak sepenting, cobalah untuk memangkas jumlah bahan untuk selera Anda. Mengisi ulang dan rempah-rempah tidak diperlukan karena selesai wortel Korea sudah berisi minyak, garam dan merica.

Menikmati makanan Anda!