Cara membuat icing

Bahkan yang paling lezat konpeksi akan terlihat spektakuler, jika tidak menutupi glasir. Hal ini akan memberikan tampilan selesai akan menjadi hiasan yang indah, tetapi juga bidang yang besar untuk dekorasi lanjut. Jadi, bagaimana membuat glasir? Pertama Anda perlu memutuskan apa warna itu harus pada akhirnya. glasir dapat benar-benar semua warna, yang paling umum adalah putih dan coklat, terbuat dari cokelat.

Resep untuk mereka yang tidak tahu bagaimana membuat glasir, tanpa menghabiskan banyak waktu dan usaha. Untuk itu diperlukan ubin coklat susu dan minyak sayur. Dalam bak air yang diperlukan untuk mencairkan coklat, perlahan-lahan mengalir mentega sampai konsistensi yang diinginkan. Setelah itu, lapisan gula yang diperlukan untuk merebus selama lima menit pada panas rendah dan menaruh sedikit dingin. saus selesai diolesi dengan kue atau cookie dicelupkan ke dalamnya. Seperti glasir untuk kue cepat mengeras dan mempertahankan bar rasa cokelat yang halus. Dekorasi untuk produk kembang gula dapat disiapkan tidak hanya cokelat, tapi coklat bubuk. Resep ini sedikit lebih rumit dari yang sebelumnya, tetapi juga akan mampu mengatasi nyonya rumah bahkan berpengalaman. Untuk persiapan akan membutuhkan 100 g mentega, 7 sendok makan gula 5 sendok makan susu dan jumlah yang sama bubuk kakao. Minyak dalam hal apapun tidak dapat diubah untuk margarin sehingga membuat glasir dari itu tidak akan berhasil. semua bahan lain yang ditambahkan ke minyak cair ke api. Seluruh campuran dimasak sampai sampai mulai menebal, sekitar 10 menit. Setelah itu Anda perlu glasir agak dingin dan tuangkan nya permukaan kue. Minuman akan siap setelah glasir pendinginan lengkap. Selama persiapan resep ini penting untuk memastikan bahwa, sehingga tidak ada benjolan dan mengganggu dia sepanjang waktu, itu terbakar.

Tidak selalu untuk dekorasi kue membutuhkan glasir coklat. Misalnya, di bagian atas kue Paskah harus putih. Timbul pertanyaan: bagaimana membuat frosting putih? Untuk melakukan ini, Anda perlu satu telur, sedikit kurang dari segelas gula bubuk. Mixer mencambuk protein, lembut tuangkan gula bubuk. Kocok perlu sampai frosting yang tebal. Ternyata berbulu, lengket, massa putih, yang dikenakan pada permukaan kue, kue atau kue. Juga, glasir putih dapat dibuat sesuai dengan resep di atas, mengubah ubin cokelat susu cokelat putih. Masih dimungkinkan untuk mempersiapkan icing. Untuk itu perlu untuk mengambil 0,5 kg gula icing dan 8 sendok makan sirup apapun. Biasanya digunakan sirup lemon, jadi bagaimana untuk membuat icing kemudian menjadi warna apapun. Dalam panci kecil menempatkan bubuk dan sirup dan masak mereka pada panas rendah, sampai campuran mulai menyelimuti sendok merata. Setelah ini, jika perlu, ke glasir, Anda dapat menambahkan pewarna makanan dan masak selama 10 menit Berkat lemon pewarna jus cerah, dan warna-warna yang murni.

Cara membuat kue glasir yang dijelaskan di atas, tapi tidak setiap glasir gloss diperoleh. Untuk mencapai itu Anda perlu menggunakan trik-trik kecil. Misalnya, campuran vodka dan sedikit madu dan mencair mereka dalam air mandi, lalu tuangkan di atas permukaan dilapisi dengan glasir. Untuk tujuan ini, menggunakan selai aprikot tanpa biji dan potongan buah. Mendidih, kemudian saring melalui kain tipis dan tuangkan mereka konpeksi. Dengan sendirinya warna kuning selai, tapi setelah pemanasan dan berusaha untuk glasir itu benar-benar tidak akan terlihat, tetapi permukaan dicerminkan. Persiapan ke salah satu jenis di atas glasir, perlu untuk selalu aduk dan memastikan konsistensi. Hal ini tidak bisa dilakukan terlalu tebal, karena setelah pendinginan akan sulit untuk merata menerapkan produk. Sebuah kesabaran dan keterampilan dan kue mengkilap indah akan menjadi tamu sering di atas meja!