Cara membuat gula icing di rumah untuk dekorasi dan baking?

Untuk dekorasi dan pembuatan kembang gula sering digunakan gula bubuk. Bahkan, debu gula ini. Dalam skala industri di pabrik khusus, yang disiapkan dengan menggiling remah-remah gula. Ukuran setiap partikel bubuk yang dijual di toko adalah 100 mikron (ketebalan rambut manusia). Namun, itu sudah bernilai lebih mahal bahan awal. Jadi, itu bisa menjadi pertanyaan: bagaimana membuat gula bubuk di rumah?

Terlepas dari kenyataan bahwa bubuk harus dilakukan secara manual bukan melelahkan, namun dapat dibuat untuk dekorasi dan rumahnya. Untuk tujuan ini, yang terbaik adalah untuk mengambil gula terkecil yang akan ditemukan. Hal ini akan mengurangi waktu yang dihabiskan di grinding nya. Tapi dengan bantuan yang untuk melakukannya tergantung pada ketersediaan peralatan di dapur. Paling umum digunakan penggiling, setidaknya - blender atau food processor jika Anda memiliki tips yang tepat. Dan sangat jarang melakukannya secara manual dalam mortar atau dengan bantuan rolling pin.

Bagi mereka yang memiliki penggiling kopi listrik, tidak perlu lagi secara khusus menjelaskan bagaimana membuat gula bubuk di rumah. Sebuah jumlah yang ketiga mungkin itu diisi dengan gula dan tanah untuk partikel ukuran yang diinginkan. Dalam prakteknya, ini berarti bahwa segera setelah massa putih dan homogen, instrumen dapat dimatikan. Kemudian bubuk diayak melalui saringan untuk menghilangkan partikel kebesaran. Mereka dapat dikembalikan kembali untuk melanjutkan shredding. Tentu saja, untuk tujuan ini dapat digunakan dan penggiling kopi manual, hanya proses akan memakan waktu lebih lama.

Namun, tidak semua orang, bahkan demi gula bubuk, siap untuk membeli unit serupa. Tapi peralatan dapur lainnya adalah hampir semua orang. Tapi kemudian bagaimana membuat gula bubuk blender? Jika termasuk adalah penggiling kecil, yang terbaik adalah untuk menggunakannya. Seperti dalam grinder tidak menuangkan lebih dari sepertiga dari volume maksimal. Jika tidak ada nozzle seperti itu, adalah mungkin untuk menggiling dan blender pisau biasa. Hanya dengan cara ini akan membuat pada waktu tidak lebih dari 1-2 sendok makan bubuk.

Itu hanya ada situasi di mana tidak ada kemungkinan untuk menggunakan peralatan dapur, dan menghiasnya masih perlu bubuk. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan "nenek" metode bagaimana membuat gula icing di rumah. Untuk jumlah yang sangat kecil dapat dimasukkan gula benjolan di lesung dan alu untuk pound. Atau Anda dapat lay out gula halus pada selembar kertas, tutup dengan lembar kedua dan rolling pin beberapa kali untuk melaksanakan gerakan menindas. Pada akhir semua manipulasi dihasilkan bubuk diayak dengan saringan halus atau dilipat di beberapa lapisan kasa.

Tetapi penting tidak hanya untuk mengetahui bagaimana membuat gula bubuk rumah, tetapi juga bagaimana untuk menyimpannya. Serta gula, ia mampu menyerap kelembaban dan bau. Ini berarti bahwa sangat cocok untuk penyimpanan jangka panjang hanya bersih, gelas kering. Dan diharapkan bahwa ia memiliki tutup yang pas. Tetapi bahkan di bawah kondisi ini, diperlukan untuk digunakan dalam waktu satu bulan. Setelah bubuk ini kehilangan sifat-sifatnya.

Mengetahui semua rahasia bagaimana membuat gula icing di rumah, Anda dapat melakukan percobaan sedikit dan tambahkan gula dengan menggiling aditif aromatik. Ini mungkin gula vanili (vanili alami) atau kayu manis. Tapi tetap, jika mungkin, jauh lebih mudah dan lebih nyaman untuk membeli bedak di toko. Waktu disimpan dan frustrasi bernilai uang yang akan harus membayar untuk itu.