Cara memasak sup kacang polong yang kaya di multinark "Panasonic"?

Sup kacang polong di multivarquet "Panasonic" sudah disiapkan cukup lama, tapi ternyata kaya dan lezat. Hari ini kita akan mempertimbangkan secara rinci bagaimana membuat kursus sederhana dan memuaskan seperti itu dengan menggunakan iga babi lemak .

Cara merebus sup kacang dalam multivariat

Komponen yang dibutuhkan untuk kursus pertama:

• Wortel besar segar - 1 buah;
• Paha babi lemak - 400 g;
• Bola besar - 2 buah;
• Minum air putih - untuk kaldu (1-2 liter);
• Setengah kacang polong - 1 gelas penuh segi;
• Bay daun - beberapa potong (opsional);
• Minyak bunga matahari dimurnikan - 2 sendok besar;
• Ubi kentang kecil - 3 pcs;
• Laut garam, lada harum merah, thyme, sayuran kering - menambah rasa.

Pengolahan bahan daging dan sayuran

Sup kacang di multi-bar "Panasonic" ternyata enak dari segala jenis daging. Terutama wangi hidangan tersebut menjadi, jika untuk persiapannya menggunakan produk asap. Namun, kami memutuskan untuk hanya menggunakan iga babi lemak. Mereka perlu dicuci dan dipotong-potong di sepanjang tulang. Juga, sup kacang polong yang lezat di multivariat dipersiapkan dengan penggunaan sayuran berikut ini: wortel, kentang dan bawang. Semua komponen ini harus dibersihkan dan dicincang halus.

Persiapan ramuan kacang

Sup kacang di multi-bar "Panasonic" bisa dipersiapkan baik dari keseluruhan produk kacang, maupun dari potongan. Kami memutuskan untuk menerapkan pilihan kedua, karena dibutuhkan sedikit waktu untuk merebus setengah kacang polong. Perlu dicatat bahwa produk ini harus dipilah terlebih dahulu, ada baiknya mencucinya dalam saringan dan merendamnya dalam air minum biasa (sebaiknya semalam). Prosedur sederhana seperti ini akan memungkinkan kacang polong membengkak, sehingga waktu memasak di unit dapur akan berkurang secara signifikan.

Memanggang sayuran dan produk daging

Untuk membuat sup kacang di multi-bar "Panasonic" ternyata sangat wangi, dianjurkan untuk menggoreng iga babi, wortel dan bawang merah terlebih dahulu dengan menggunakan program "Bake". Dengan demikian, semua komponen yang diberi nama harus dimasukkan ke dalam mangkuk, lalu diawetkan dengan mereka, garam dan cabai merah. Mempersiapkan bahan-bahan ini diperlukan selama 10-13 menit sampai terbentuk kerak emas di permukaannya.

Perlakuan panas dari keseluruhan hidangan

Setelah menggoreng daging dan sayuran sebentar, setengah kacang polong harus dituangkan ke dalamnya, tambahkan laurel, thyme, sayuran kering dan sedikit garam lagi. Kemudian di tangki Anda perlu menuangkan air minum dan menginstal program "Quenching" selama 1 jam. Setelah waktu ini, kaldu dengan kacang polong diperlukan untuk mencampur, tuangkan ke dalamnya kentang cincang dan terus quenching (60 menit lagi).

Cara menyajikan hidangan pertama untuk makan malam

Sup kacang disediakan untuk makan malam hanya dalam kondisi panas. Untuk hidangan pertama ini harus disajikan dengan peterseli cincang segar, dill dan daun bawang, serta roti gandum dan gandum hitam yang dibuat sendiri dan krim asam kental. Bon appetit!