Cara memasak sup dengan udang

Orang-orang yang sering makan udang, dalam bentuk apapun, tidak begitu banyak. Tentu saja, pertama-tama, ini adalah karena biaya tinggi, selain itu, mereka tidak ditemukan di sini, jadi jika mereka harus puas, itu hanya mereka udang, yang dijual di toko - dan paling sering beku.

Namun, udang bisa dimasak banyak lezat. Sebuah pilihan yang bagus - sup dengan udang. cara yang agak asli untuk manjakan diri Anda dengan sesuatu yang sangat lezat. Apakah Anda berpikir bahwa kombinasi udang dan sup terdengar seperti sesuatu yang termakan? Sekarang saya akan mencoba untuk meyakinkan Anda tentang ini.

Jangan takut untuk bereksperimen, dan jika Anda suatu hari akan jatuh pada mata beberapa resep sup dengan udang, pastikan untuk menerapkannya dalam praktek. Setelah semua, berapa banyak cara mempersiapkan sup tersebut, begitu banyak selera.

Sup dengan udang: resep untuk gourmets benar

Mari kita mempersiapkan produk yang diperlukan:

· Pound udang segar;

· Sendok teh kari merah pasta;

· Setengah sendok teh bubuk cabai;

· Satu bawang;

· Setengah dari kepala kubis Cina (kecil kochanchiki pilih);

· Beras;

· Seledri;

· Setengah lemon;

· Garam secukupnya, serta glutamat.

persiapan:

1. Cincang bawang halus dan goreng. Masukkan ke dalam panci dengan air dan didihkan, lalu tambahkan garam, glutamat rasa.

2. Tambahkan lada dalam sup kami, tambahkan beras. Kami membawa sup mendidih dan meletakkan di atas api kecil.

3. Udang, pra-kupas, dimasukkan ke dalam panci, untuk mengirim lemon, potong-potong.

4. Tutup penutup panci dan didihkan selama sup panas rendah 5 menit.

5. Yang paling penting - tidak mencerna udang karena daging mereka akan sangat sulit.

6. Potong seledri menjadi tongkat, kemudian melakukan hal yang sama dengan kubis. Aduk semua hijau ke dalam panci, masak selama 5 menit dan matikan.

sup lezat dengan udang siap!

Keju sup dengan udang

Untuk mempersiapkan sup, resep ini kita akan membutuhkan:

· Setyre lima kentang menengah hal;

· Satu bawang;

· Tiga ratus gram sudah udang kupas;

· Empat gram keju olahan;

· Ldna wortel;

· Setengah liter kaldu ayam ;

· Dua ratus gram 30% krim;

· Sebuah sendok makan minyak zaitun;

· Garam secukupnya;

· Satu (mungkin dua) siung bawang putih.

persiapan:

· Bawang, kentang dan wortel baik Cuci, potong-potong, dimasukkan ke dalam kaldu ayam dan didihkan sampai sepenuhnya matang, tidak lupa untuk menambahkan minyak zaitun dan garam secukupnya.

· Rebus udang secara terpisah.

· Sayuran rebus dari kaldu menghapus. Dengan menggunakan haluskan blender memberi mereka sebuah negara. Masukan kembali kaldu.

· Ketika sup datang mendidih, tambahkan bawang putih dan secara bertahap keju meleleh, berukuran kecil-kecil. Ada juga mengirimkan udang, tuangkan dalam krim.

· Terus aduk, membawa sup sampai mendidih di atas api sedang dan kemudian menghapusnya.

· Feeding atas meja, tambahkan hijau kecil.

Berkenaan dengan udang. Jika Anda tidak ingin mereka melayang di sup secara keseluruhan, kemudian berurusan dengan mereka, seperti dengan sayuran: memotong dalam blender.

Sup udang dengan jamur

Ambil liter kaldu, satu pon udang, dua ratus gram jamur dan rebung, seratus gram kacang hijau, ketumbar, daun bawang, merica, kecap, garam.

Persiapan: udang segar (pastikan untuk memperhatikan tanggal kadaluwarsa mereka) mendidih. Kecambah, jamur, bawang hijau dipotong. Tambahkan merica kaldu, bawang, garam, dan didihkan. Masak di atas api sedang selama sekitar tujuh menit. Setelah itu, dimasukkan ke dalam sup kacang, kubis dan jamur, masak selama lima menit (setelah mendidih). Kemudian tambahkan udang, didihkan lagi, dan pada memasak sup ini selesai. Taburi sup dengan sayuran dan biarkan kemudian di bawah tutupnya tertutup selama lima menit. Makan di atas meja, tambahkan di setiap porsi kecap (sendok teh).

Berikut ini adalah sup tersebut dengan udang Anda bisa memasak, memiliki keinginan dan sedikit waktu luang. Saya pikir keluarga Anda dari lezat seperti benar-benar akan menyukainya.