Cara memasak scone dengan selai yang dibuat dengan adonan ragi?

Lush scone buatan sendiri dengan selai - apa yang bisa lebih lezat? Perlu dicatat bahwa untuk persiapan baking sebuah membutuhkan produk yang sederhana dan cukup terjangkau yang dijual di setiap toko. Itulah mengapa resep ini sangat populer di kalangan mereka yang suka muffin kue, membuat sendiri.

Langkah demi langkah resep untuk Muffin dengan selai

Untuk membuat bets tersebut yang terbaik adalah menggunakan buatan apple panen. Sangat sering menyimpan produk mengandung sejumlah besar pati. Selain itu, selai buah sendiri memiliki aroma yang kaya, yang membuat muffin terutama lezat.

komponen yang diperlukan untuk artikel

Dalam rangka untuk membuat muffin dengan selai, Anda ingin mempersiapkan produk-produk berikut:

• mentega - 160 g;
• telur ayam besar - 2 pcs;.
• tepung putih gandum - 900 g (sampai tes tebal);
• lemak susu (sebaiknya pedesaan) - 800 ml;
• pasir Gula - Pasal 3.5. l.;
• pasir ragi kering - sendok teh penuh;
• garam beryodium kecil - ½ sendok;
• Apple selai rumah - kebijakannya sendiri;
• gula bubuk - untuk menghias kue.

adonan

Muffin Cook dengan selai harus dimulai dengan dasar ragi adonan adonan. Hal ini memerlukan untuk mengambil mangkuk enamel besar, tuangkan ke dalamnya lemak susu dan panas di atas api kecil sekitar 40 derajat. Selanjutnya, dalam minuman susu hangat harus melarutkan gula. Setelah itu manis harus menuangkan cairan ragi butiran kering dan pembengkakan menunggu mereka untuk seperempat jam.

Selama komponen terakhir dilarutkan dalam susu, Anda dapat melanjutkan untuk pengolahan minyak goreng. Perlu dicatat bahwa untuk persiapan gulungan tersebut diperbolehkan untuk menggunakan margarin khusus untuk baking. Namun, kami memutuskan untuk mengambil mentega segar dan lezat. Hal ini diperlukan untuk mencairkan di atas api kecil, kemudian agak dingin dan menambah massal dengan garam halus beryodium, telur kocok putih dan diayak tepung. Sebagai hasil dari pencampuran semua komponen di atas Anda mendapatkan dasar elastis dan lembut, yang harus ditempatkan dalam wadah besar, tutup dengan kain yang bersih dan kering dan penutup, dan kemudian meletakkan piring di samping daya atau baterai.

Resep untuk roti dengan selai merekomendasikan menahan adonan ragi dalam panas atau tidak kurang dari satu setengah jam. Selama ini kerangka KAYA harus naik 3 atau 4 kali. Dan setiap kali, dianjurkan untuk menggoyang tinjunya, pra-direndam dalam minyak bunga matahari. Jika Anda tidak, maka adonan dapat "melarikan diri" kemasan luar.

Proses pembentukan setengah jadi

Setelah ragi dasar yang cocok setelah obminki lain, kita dapat mengukir indah dan halus produk setengah jadi. Untuk melakukan hal ini, ambil sepotong adonan dan gulung keluar dari bola dengan diameter 5-6 cm. Perlu diingat bahwa dasar dalam proses perlakuan panas secara signifikan meningkatkan dalam ukuran. Oleh karena itu, jika Anda memilih untuk menggunakan scone miniatur dengan selai, kemudian disebut nilai dapat sedikit berkurang.

Selanjutnya, terbentuk dari bola adonan harus priplyuschit, berbaring di tengah-tengah 1 atau 2 sendok dessert apel Pure dan tepi zaschepit sehingga pada akhirnya Anda telah kembali membentuk bulat dan bentuk halus. Setelah semua produk setengah jadi siap, mereka harus menempatkan pada selembar, diminyaki, meninggalkan jarak dari sisi piring dan dari gulungan yang berdekatan sekitar 2-3 sentimeter. Hal ini untuk memastikan bahwa selama memanggang adonan telah meningkat, tetapi produk tidak saling menempel.

perlakuan panas dalam oven

Bola dan lembut gulungan apel jam harus siap dalam oven pada 190 derajat selama 45-50 menit. By the way, untuk produk kemerahan dan selera panggang setengah jadi bisa pre-melumasi telur ayam dipukuli.

Setelah Muffin kue diisi dengan buah siap, mereka harus berhati-hati untuk keluar dari oven dan segera melumasi mentega segar (hanya panas). Prosedur ini akan memberikan lezat Muffin gloss, serta membuat mereka lebih lembut dan lezat. Berikutnya, baking diperlukan untuk ditempatkan di piring besar dan taburi di atas gula icing atau bubuk kayu manis.

pakan yang tepat produk kaya ke meja

Seperti yang Anda lihat, scone dengan resep selai cukup sederhana dan hanya mencakup komponen yang tersedia. produk tersebut diinginkan diumpankan ke meja dalam kondisi hangat atau panas dengan teh, kakao atau kopi. Bon appetit!

Berguna tips ibu rumah tangga

Perlu dicatat bahwa untuk mempersiapkan kue-kue tersebut tidak hanya dengan selai buah, tetapi juga, misalnya, dengan selai tebal tanpa sirup, buah segar atau buah. Atau bahkan dengan produk seperti manis seperti karamel atau selai.