Cara memasak salad benar-benar sehat: 5 komponen penting

Kadang-kadang, setelah latihan keras atau seminggu serius menyelamatkan Anda tiba-tiba merasa terinspirasi dan ingin makan sesuatu yang sehat dan bergizi. Untuk keberatan pada saat ini datang salad. Tapi apakah itu benar-benar berguna? Ada salad dengan sayuran hijau gelap, seperti bayam, dan - "Caesar" dengan saus krim, seperti Kebanyakan orang jauh lebih seperti opsi terakhir, tetapi tentu tidak cocok untuk diet sehat. Berikut adalah aturan yang perlu diingat ketika memilih bahan-bahan untuk salad.

tanaman hijau

Selada - sempurna untuk salad. Di tengah resep harus selalu hijau, karena banyak nutrisi di dalamnya. pilihan yang baik adalah kubis baik-Cale, bayam, Romaine lettuce, arugula, campuran hijau. Ini adalah produk yang kaya akan vitamin, mineral dan serat. Tinggal jauh dari selada, karena tidak ada gunanya, itu adalah 95% terdiri dari air. Hal ini lebih baik untuk mencoba jenis lain dari hijau dan menemukan satu yang menarik bagi Anda secara pribadi.

sayur-sayuran

Anda mungkin tahu bahwa sayuran sangat penting untuk memasukkan dalam diet, tetapi sangat penting untuk menambahkannya ke salad. Menggunakan kombinasi yang tepat, Anda dapat membuat rasa yang mengagumkan dan memastikan diri manfaat kesehatan dari mengurangi risiko kolesterol tinggi dan penyakit jantung. Sebuah aturan sederhana: memilih tiga sayuran yang cocok dengan selera Anda. Misalnya, bawang, tomat dan mentimun, kembang kol, seledri dan wortel atau lada jagung dan zaitun. Bereksperimen dan menemukan kombinasi seperti yang akan memicu nafsu makan.

protein

Protein ini penting karena memberikan rasa kenyang dan memberikan energi. ayam klasik dimasak di atas panggangan, pas, namun Anda dapat menggunakan pilihan lain, seperti udang dengan lemon. Anda juga dapat menambahkan buncis, quinoa, irisan telur, kacang polong, kacang putih. Ini adalah pilihan yang sangat baik untuk pecinta daging dan vegetarian.

pengisian bahan bakar

Jangan gunakan mengisi krim! Ya, tentu saja, mereka lezat, tetapi mencoba untuk memberikan mereka. Tentu saja, salad tanpa dressing adalah hambar, tetapi varietas krim membuat cukup hidangan sehat sumber lemak tidak berguna. Lebih baik membuat mengisi bahan bakar di rumah. Cukup campurkan minyak dengan cuka dan tambahkan bawang putih dan garam laut. Jika Anda membeli isi ulang di toko, pastikan untuk membaca komposisi dan melihat berapa banyak lemak di sana. Jika daftar pengawet sangat panjang, tidak mungkin untuk menjadi berguna. Mungkin lebih baik untuk menghabiskan beberapa menit untuk mempersiapkan pengisian bahan bakar mereka sendiri, di mana tidak ada aditif berbahaya.

tips tambahan

Jika Anda ingin merasa sempurna, atau hanya ingin diversifikasi diet Anda dan membuat salad lebih jelas, coba tambahkan bahan-bahan yang tidak biasa dalam sebuah piring. Sebagai contoh, cranberry kering, kenari, kismis, almond, alpukat, irisan apel, irisan mandarin. Salad - cara sederhana untuk mendapatkan cukup, mereka berguna dan lezat, jika Anda mengikuti panduan di atas. Jangan takut untuk bereksperimen, untuk menggabungkan komponen yang berbeda - dan sehat hidangan salad akan menjadi konstan dalam diet Anda.