Cara memasak hidangan lezat dari dada ayam? Resep dan saran

Hampir semua dari kita suka makanan yang lezat. Mungkin tidak semua orang suka melakukannya secara teratur, tapi setidaknya kadang-kadang memanjakan diri dengan hidangan yang indah mencoba semuanya. Dan apa yang bisa lebih baik daripada mahakarya kuliner diri dimasak? Untuk membuat sesuatu yang istimewa, pada kenyataannya, belum tentu membeli produk eksotis mahal, atau memiliki bakat koki. Anda perlu sedikit kesabaran, keinginan dan fantasi.

Untuk mempersiapkan makan malam chic, kadang-kadang cukup bahwa saat ini ada di kulkas. Tapi sedikit terbaik dari proses memasak dan untuk menjadwalkan setidaknya sekitar untuk memutuskan sendiri mana produk mungkin diperlukan untuk percobaan berikutnya di dapur. Artikel ini menceritakan bagaimana kehadiran sejumlah kecil waktu dan keinginan untuk membuat makanan yang lezat, dekorasi utama yang akan berfungsi sebagai hidangan dada ayam.

Dengan semua berbagai resep dengan ayam, mereka semua cukup sederhana (meskipun sangat tentatif) dibagi menjadi beberapa kategori: sup dan kaldu, kursus utama, salad dan bahkan makanan ringan.

Kaldu dari dada ayam secara tradisional dianggap sangat berguna dan bergizi. Tapi fitur utamanya - itu adalah kesempatan, bahkan organisme melemah dengan cepat mengasimilasi produk ini. Itulah mengapa sejumlah besar dokter menyarankan untuk menggunakan kaldu ayam di berbagai penyakit, dari pilek dan berakhir dengan gastritis. Mempersiapkan hidangan dari dada ayam bisa sangat mudah - hanya drop ke dalam air mendidih selama sepotong ayam dan masak sampai matang. Dalam proses penyusunan air dapat ditambahkan bola dan / atau wortel, dan garam. Ketika daging siap, dapat digunakan untuk salad, sup dan siap-Anda tidak bisa hanya minum, tetapi juga untuk digunakan sebagai dasar untuk sup. Dan bukan rahasia bahwa makanan diet dada ayam - itu terutama didasarkan sup kaldu ayam.

Untuk mempersiapkan sup, kaldu ayam cukup untuk menambahkan sedikit nasi, tuangkan dalam air mendidih cincang kentang, wortel dan beberapa jamur dalam sepuluh menit (jika diinginkan), dan menambah hijau sup selesai dan biarkan menyeduh untuk sedikit sebelum menghapus dari panas. Sebelum Anda tambahkan ke hijau sup di mendidih mendidih cairan dapat mendorong telur mentah, hati-hati aduk kaldu pada waktu yang sama.

Dish dada ayam, yang akan berlangsung pada meja setelah makanan pertama, harus sehat dan menguntungkan. Mereka dapat dengan mudah menjadi dada ayam dengan saus mustard krim. Untuk mempersiapkan hidangan ayam ini harus dipotong-potong besar dan goreng dalam wajan panas sampai matang. Daging kemudian diteruskan ke piring, dan sisa minyak dalam wajan dan tambahkan jus bawang putih cincang dan lembut goreng. Kemudian tambahkan ke dalam panci segelas anggur putih atau cognac dan terus masak sampai saat ketika cairan tidak akan dibagi dua. Sekarang tambahkan ke saus sedikit bubuk mustard dan satu sendok makan kasar mustard, tuangkan setengah cangkir krim dan jumlah yang sama kaldu ayam dan menambah rasa garam dan merica. Ketika saus yang cukup kental, menyebar potongan daging di dalamnya dan terus kebiasaan lambat selama lima menit. Melayani mereka di atas meja harus panas, karena harus pra-penyiraman saus dan hiasi dengan bumbu cincang. Elegan hidangan dada ayam disiapkan dan persiapan mengambil tidak begitu banyak waktu dan usaha.

Dada ayam, yang tetap setelah proses memasak sup, Anda dapat mempersiapkan salad lezat dengan mencampur daging cincang dengan sayuran dan mayones, krim asam, atau minyak zaitun.