Pergi resep malas gulungan kubis dengan daging cincang

Ada banyak cara yang berbeda untuk memasak kubis. Mungkin yang paling klasik - ini adalah ketika isian dengan nasi yang dibungkus daun kubis. Namun cara ini - cukup memakan waktu. Oleh karena itu, kami datang dengan resep yang sudah namanya sendiri - resep malas gulungan kubis dengan daging cincang.

Apa yang mereka nyaman? Fakta bahwa memasak kubis gulungan dapat hampir setiap hidangan: kuali, wajan, panci dalam panci oven. Mari kita mempertimbangkan resep klasik dan casserole.

Sebuah resep klasik

Bahan: daging cincang daging babi dan daging sapi - 0,8 kg, kubis segar, kubis eksplisit - 0,5 - 0,6 kg, beras - dua cangkir ketiga, krim - 0,5 kg, bawang merah dan wortel - satu per satu, pasta tomat - tiga sendok makan lada hitam - 1/2 sendok teh garam - satu sendok teh, remah-remah roti standar.

Sekarang dia adalah resep malas gulungan kubis dengan daging cincang. Menambah daging cincang irisan bawang, garam, merica dan aduk. Tiga pada wortel parutan halus dibersihkan dan juga mengganggu isian. Rebus beras dalam air asin. Maksimum halus memotong kubis dan tuangkan air mendidih selama tiga menit. Air ini kemudian dituangkan off dan menambah isian kubis, juga jatuh Gambar tertidur. Campur semuanya sampai halus, bumbui dengan garam dan merica. Sekarang kita memahat burger, paniruem mereka dalam remah roti, goreng mereka dengan panas tinggi dalam wajan. Panggang yang diisi tersebar di panci yang mendalam sebelumnya diminyaki, tuangkan saus (lantai air-kaca, pasta tomat, krim dan setengah sendok teh garam) dalam oven dan panggang di 180 derajat selama 45 menit.

Resep ini malas kubis gulungan dengan daging cincang yang baik bahwa hidangan akan senang untuk makan, bahkan mereka yang tidak suka kubis. Dan yang lebih kecil dipotong itu, yang lebih lezat hidangan akan.

Malas resep kubis tapi cara baru - dalam bentuk casserole

Bahan: daging cincang daging babi dan daging sapi - 0,7 kg, kubis - 0,4 kg, 20-25% krim - 0,3 kg, beras - 0,15 kg, bawang - 2 buah, air - dan dua setengah cangkir sendok makan pasta tomat - satu sendok makan gula - satu sendok teh, merica dan garam.

Sekarang kami sedang mempersiapkan malas kubis gulungan. Untuk memulai, membuat saus: campur gula dan pasta tomat dengan dua sendok makan air. Cincang halus bawang dicampur dengan daging cincang, garam, merica. Hal ini juga kubis yang paling cincang halus, jika musim dingin kelas - satu menit isi dengan air mendidih. Tuangkan air mendidih selama beberapa menit, dan beras. Pada bagian bawah oven penyebaran kubis, tuangkan 1/4 saus lapisan berikutnya - Gambar lagi menghamili ganti, kemudian - isian, yang menuangkan residu saus. Panggang dalam oven, yang dipanaskan sampai 200 derajat selama 40 menit. Sajikan melayani taburi dengan bumbu.

Resep di atas malas gulungan kubis dengan daging cincang - sangat cepat, namun proses dapat lebih dipercepat jika kubis dan bawang dipotong dan twist dalam penggiling daging. Babi-daging sapi, jika diinginkan, dapat digantikan untuk ayam atau sayuran pada umumnya - dari kentang, seledri.

Dalam berbagai masakan negara-negara Eropa Timur memiliki resep mereka sendiri untuk berbagai malas kubis gulungan. Di Carpathians, misalnya, menggunakan sauerkraut, dan ternyata sangat lezat!