Cara memanggang salmon dalam oven. resep memasak

Salmon - berharga, kaya ikan vitamin. Hal ini dapat acar, merebus, goreng atau memasak di atas panggangan. Tapi terbaik dari semua itu panggang dalam oven. Panggang bisa menjadi ikan utuh atau porsi bagian yang terpisah.

untuk persiapan produk salmon:

- segar atau ikan beku;

- lemon;

- madu;

- garam.

Sebelum memanggang salmon dalam oven, itu adalah pra-diobati. ikan segar-beku dicairkan. Setelah itu patah hati dan dibersihkan. Ikan baik dicuci sedikit kering. salmon lanjut digosok di semua sisi dengan campuran garam dan madu. Pre-iris menjadi cincin tipis lemon, mendistribusikan sisi eksternal dan internal ikan. Selanjutnya, dibungkus dalam aluminium foil dan ditempatkan di kulkas semalam. Sebelum Anda memanggang salmon dalam oven, itu diresapi dengan jus lemon dan madu, baik prosalivaetsya. Memasak salmon dalam oven pada suhu tidak lebih dari seratus delapan puluh derajat. cukup Baking tiga puluh menit.

Jika waktu memasak terbatas dan tamu sudah dalam perjalanan, ikan dimasak berbeda. Dalam hal ini, kita mempersiapkan salmon di Rybacki. Ikan yang dibuat dengan cara ini, itu adalah komponen baik untuk menu meriah.

Untuk mempersiapkan Anda membutuhkan produk berikut:

- salmon;

- dua ratus lima puluh gram kecil, tomat manis;

- dua ratus gram udang kupas;

- dua ratus gram jamur;

- setengah cangkir anggur putih kering;

- minyak sayur;

- sekelompok peterseli;

- garam;

- campuran paprika.

Sebelum memanggang salmon dalam oven, itu harus usus, bersih dan mencuci dengan baik. ikan asin disiapkan di luar dan di dalam, dan ditempatkan dalam bentuk refraktori. Pada saat yang sama, sebelum memasak salmon, disiapkan tomat, udang dan jamur. Jamur dicuci, dibersihkan dan dipotong-potong. Cuci dan potong tomat. Jamur, udang dan menyebar tomat di prisalivaem ikan dan taburi dengan lada. Ikan ditaburi dengan minyak dan anggur, taburi dengan peterseli cincang. Sebelum Anda memanggang salmon dalam oven, itu ditutupi dengan foil. Sekarang ikan dapat dipanggang pada suhu tidak lebih dari dua ratus derajat. Untuk mempersiapkan cukup tiga puluh menit.

Salmon disiapkan tidak hanya untuk ikan utuh. Hal ini dapat ditempatkan dan individu potongan la carte.

Untuk mempersiapkan irisan salmon produk porsi yang dibutuhkan:

- salmon;

- akar Dua wortel;

- dua lampu;

- lemon;

- mentega;

- 200 ml susu;

- garam;

- sekelompok hijau.

Salmon dibersihkan, patah hati dan dibersihkan. Potong-potong a la carte, yang ditaburi dengan jus lemon dan prisalivaem. Siapkan sayuran. Cincang onion ring dan wortel parut digoreng dengan mentega. Bentuk refraktori transparan ikan dan sayuran menyebar lapisan. Sebelum Anda memanggang salmon dalam oven, tuangkan lapisan susu. Waktu memasak makanan adalah tiga puluh menit pada suhu tidak lebih dari dua ratus derajat. Siapkan taburi ikan dengan bumbu.

Dish terbuat dari salmon, panggang dalam oven makan dengan panas. Untuk ikan, Anda dapat dengan mudah memilih lauk dan salad. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam hangat dalam keluarga. Hal ini layak untuk berada di pesta meriah.