Cara memanggang pike lezat di oven?

Panggang tombak dalam oven dapat cara yang sama sekali berbeda. Hari ini kita melihat metode yang paling sederhana dan mudah, yang dapat mengambil keuntungan dari bahkan masak berpengalaman. Hidangan ini diinginkan untuk menyajikan ke meja bersama-sama dengan hiasan bergizi (disarankan untuk mempersiapkan secara terpisah dari ikan).

Langkah demi langkah resep untuk pike, dipanggang dalam oven

bahan yang diperlukan:

• mayones rendah lemak - 230 g;
• bola bawang besar - 2 pcs;.
• pike segar besar - 1 pc 3-5 kg;
• bumbu untuk memanggang - 1 sendok kecil (menambah selera);
• rempah-rempah untuk ikan - 2 penuh sendok kecil;
• lemon matang besar - 1 buah;
• garam beryodium - menambahkan kebijaksanaan;
• allspice hitam - 2/3 makanan penutup sendok.

Proses mempersiapkan ikan segar

Untuk memanggang pike lezat di oven, perlu bekerja keras untuk pengolahannya. Dengan demikian, diperlukan untuk membeli ikan terbaru dan terbesar, mencuci secara menyeluruh, menghapus skala, usus dan menghapus kepala, ekor dan sirip. Setelah itu, tombak harus dipotong menjadi porsi besar. Steak harus memiliki ketebalan 2-3 cm. Jadi mereka akan mendapatkan lebih juicy dan hangat.

Proses mempersiapkan rendaman

Sebelum Anda memanggang tombak dalam oven, dianjurkan untuk berendam di rendaman untuk membuat mereka sendiri. Karena kenyataan bahwa ini ikan sungai memiliki kandungan rendah lemak, saus harum mayones adalah baik untuk dilakukan. Untuk melakukan ini, Anda perlu membersihkan dari umbi bawang kulit, dan gosok mereka pada parutan besar. Perawatan ini akan memberikan hidangan sayuran rasa yang lebih kaya dan rasa tak tertandingi. Setelah itu, bubur dari busur untuk dicampur dengan mayones dan bumbu untuk memanggang, ikan rempah-rempah, garam beryodium dan allspice hitam. Selain itu, hal ini diinginkan untuk menanamkan jus buah bumbunya dari satu lemon besar.

Proses pengasinan

Setelah memasak saus berminyak Anda ingin mempublikasikannya ke steak ikan besar dan campuran mereka dengan tangan Anda. Untuk memanggang pike lezat dan memuaskan dalam oven, dianjurkan untuk berendam di rendaman sekitar 1 jam.

Proses pembentukan hidangan

Untuk memanggang makan malam ini harus mengambil loyang besar dan membuka permukaan foil padat. Selanjutnya, perlu untuk menempatkan semua potongan-potongan ikan direndam dengan mayones bumbu. Dari atas tidak perlu untuk menutup hidangan. Setelah semua, satu-satunya cara Anda mendapatkan Renyah dan juicy makan siang.

perlakuan panas

Untuk mempersiapkan ini hidangan ikan dalam oven, Anda hanya perlu 01:00. Selama ini pike propechetsya juga menjadi lezat, harum dan lembut. Ekstrak dari panci dianjurkan untuk menggunakan pisau logam besar.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Pike, dipanggang dalam oven, foto yang dapat Anda lihat dalam artikel ini, dipasok ke makan malam keluarga hanya panas. Siap ikan steak yang porsi harus diletakkan pada piring datar, dan selanjutnya menempatkan hiasan. Solusi ideal untuk ini dapat melayani kentang lecek atau nasi dicampur dengan bawang passerovannym dan wortel. Ada juga ikan panggang, itu diinginkan untuk menerapkan roti, hijau dan sayuran mentah.