Cod Polandia dan hidangan lainnya dari ikan ini

Ikan ini sangat populer. Ada banyak resep memasak, tapi cod di Polandia adalah salah satu hidangan yang paling mudah dan asli. Hal ini disajikan untuk liburan atau meja sehari-hari. Di Polandia, seperti minuman sangat umum, dapat dikatakan, adalah hidangan nasional, yang ditawarkan di semua kafe dan restoran. Jadi, mari kita memasak.

Cod di Polandia

Rebus telur, membersihkan ikan, potong menjadi bagian. Masukan ke air api, menempatkan bawang, wortel dan rempah-rempah. Siapkan kaldu, menghilangkan ikan, tetap di sana selama sekitar 10 menit di atas api sedang. cod Polandia disajikan dengan saus. Telur rebus chop, campur dengan mentega dan setengah cangkir kaldu ikan dan aduk kocokan. Anda dapat menambahkan hijau cincang. Mempersiapkan ikan di piring, tuangkan saus di atas, sebagai lauk, Anda dapat menggunakan kentang atau nasi.

Bagaimana lezat untuk memasak cod

Dan untuk memotong ikan dalam minyak panas untuk menggoreng kedua belah pihak. Kupas bawang dan wortel, bahan setengah rebus dalam pasta tomat dengan rempah-rempah, memotong sisa dan meninggalkan mentah. Rebus kentang sampai lunak. Melumasi bentuk mentega, menempatkan lapisan ikan, sayuran segar, umbi-umbian dan tuangkan semua sayuran kukus. Dimasukkan ke dalam oven selama 40-50 menit. Ketika melayani taburi dengan semua kehijauan.

piring Cod

Resep dengan foto-foto menunjukkan ikan selesai, selalu tampak sangat selera. Pada saat-saat seperti itu, saya ingin pergi dan memasak sesuatu yang tidak biasa dan lezat. Misalnya, goreng cod laut. Untuk melakukan ini, Anda perlu untuk memotong ikan, memisahkan fillet dan potong menjadi bagian. Gosok dengan rempah-rempah dan kemudian gulingkan di tepung. Menggoreng ikan di wajan panas di semua sisi. Mengenakan handuk kertas untuk minyak berlebih kaca. Sebagai lauk kentang yang cocok atau nasi.

ikan yang lezat burger

Cod fillet untuk memutar di penggiling daging, untuk mengirim bagian yang sama dari roti direndam dalam susu dan bawang goreng. Dalam daging sapi menambahkan telur mentah dan rempah-rempah, aduk. tangan basah untuk membentuk bola, meratakan sedikit dan roll di remah roti (juga dapat menambahkan bumbu kepada mereka). Goreng dalam minyak sayur sampai berwarna keemasan. Hal ini dapat dipanggang dalam oven, jika diinginkan. Tentu saja, burger - itu tidak cod di Polandia, tapi hidangan ini masih indah dan sempurna untuk sereal dan sayuran salad.

bakso Membuat isian seperti dalam resep sebelumnya, tambahkan sayuran dan semolina. Campuran tersebut dibagi menjadi potongan-potongan kecil dan bentuk bola, gulingkan di tepung. Lipat dalam panci dan tuangkan segelas stok ikan. Rebus selama 20 menit pada panas rendah. Sajikan dengan krim asam atau kecap.

kesimpulan

cod Polandia - sangat lezat dan meriah hidangan. Namun, karena ikan ini bisa dimasak lebih banyak memperlakukan asli dan lezat yang akan terlihat bagus di atas meja perayaan dan sehari-hari. Setiap ibu rumah tangga bisa memasak hidangan, resep yang dijelaskan dalam artikel ini. Para tamu dan hewan peliharaan akan terkejut.