Boneka kentang

Kentang - tamu sering di setiap rumah dan hampir semua sayuran yang paling populer di Rusia. Dia dimasukkan ke dalam berbagai sup dan borscht, salad dan saus dan, tentu saja, dan itu adalah kentang - yang paling sering lauk. Tapi kadang-kadang Anda ingin menambah makanan sehari-hari beberapa hidangan yang tidak biasa dari kentang, misalnya, panggang dalam oven dan hal-hal dengan sesuatu yang lezat.

kentang diisi dengan jamur

10 kentang harus dibersihkan dan dipotong menjadi 2 bagian, yang masing-masing dipilih inti, sehingga membuat perahu. Beberapa potongan paprika dan satu potong bawang dan kebutuhan untuk menggulir melalui penggiling daging bersama-sama dengan inti kentang, tambahkan garam. Fry. 200 g jamur dipotong dan goreng, juga. Kemudian mencampur semua, krim asam, dan campuran yang dihasilkan boneka kentang perahu.

Memanggang mereka di atas loyang berminyak dibutuhkan dan ditutupi dengan foil selama setidaknya 40 menit. Selama 5 menit sampai matang taburi kentang perlu keju compang-camping dan tunggu sampai meleleh.

kentang diisi dengan keju

4 Panggang kentang dalam oven untuk mendapatkan kerak padat. Kemudian memotong puncak dengan kentang dan hati-hati dipilih interior. Ini akan menjadi pure lembut, di mana Anda perlu menambahkan sedikit garam dan merica dan 100 halus berjumbai keju. Campuran yang dihasilkan diisi kentang di atas dan taburi keju terlalu lusuh. 20 menit panggang dan kemudian menghiasi dengan bumbu cincang dan makan siang!

kentang diisi dengan daging dan jamur

200 g jamur dan memotong satu bawang dan goreng butuhkan. 400 g daging babi cincang dicampur dengan telur, lada hitam, garam dan peterseli cincang. Kemudian tambahkan tumis jamur cincang dan bawang. 10 medium ukuran kentang perlu mengupas dan didihkan selama sekitar 15 menit dalam air asin (itu harus mendidih sampai setengah matang), memotong bagian atas, pilih plug inti dan mengisi kekosongan dengan daging cincang. Top mengurapi mayones dan panggang dalam oven.

Kentang diisi dengan ikan asap

8 kentang perlu memasak di "seragam" sampai setengah, kemudian dibersihkan, dipotong atas dan memilih inti. Hapus dari kentang tumbuk pada kebutuhan untuk menggulir melalui penggiling daging dengan 0,5 kg ikan asap (lupa untuk menghapus tulang), kemudian untuk menggerakkan cincang 1 butir telur. Semua campuran dan ringan dipukuli. Ini isian untuk mengisi kentang, taburi bagian atas dengan krim asam dan panggang dalam oven.

Kentang, boneka jamur dan herring

Ini adalah boneka yang sangat tidak biasa dengan kentang dalam oven, karena menggabungkan jamur dan herring. Tiga kentang memasak dan gulir melalui penggiling daging. 100 g jamur dipotong bersama-sama dengan goreng bola audio. 150 g direndam herring dipotong kecil-kecil dan campuran semuanya. Tambahkan 1 telur mentah dan orang-orang bumbu yang Anda sukai.

12 kentang kupas, memotong bagian atas dan sedikit - bagian bawah, sehingga Anda dapat memberikan. Kemudian, sangat hati-hati pilih dalam, dan menempatkan isian sebagai gantinya. Tutup dengan puncak dipotong. Masukan ke memanggang kentang, mengisinya dengan 2 sendok makan krim, taburi dengan remah roti, dan bagian atas tempat potongan mentega (hanya satu sendok besar). Memasak waktu - 40 menit.

kentang yang diisi dengan keju dan keju cottage

8 buah kentang dikupas, dipotong menjadi 2 bagian, yang masing-masing adalah untuk menghapus bagian bawah, itu nyaman untuk menyampaikan, dan inti, bukan yang kita meletakkan isian. Campur 200 gram keju dan 4 sendok makan keju parut 2 butir telur, sendok setengah tepung dan garam. Campuran ini diisi kentang dan memasukkannya ke dalam panci dengan krim minyak dipanaskan. Taruh di atas api, dan secara bertahap menambahkan air atau sup, rebusan.

Kentang diisi dengan udang

Peel 250 g udang dan kerah yang terpisah, dan didihkan dalam air garam. 250 g jamur kecil potong dan goreng. 8 kentang bersih, panggang dalam oven, dan ketika sedikit dingin, potong di bagian atas untuk menghapus inti. Udang dan jamur dicampur dengan 200 g saus Hollandaise dan mengisi campuran ini kentang. Panggang dalam oven sampai berwarna cokelat. Saus ini dibuat sebagai berikut: kuning telur harus dituangkan ke dalam ketel, tuangkan mereka sedikit air dan mentega dan mendidih sampai massa konsistensi yang seragam. Kemudian tambahkan ke jus lemon dan saring saus.