Beberapa cara untuk memasak daging dengan jamur dalam oven

Baking di oven - ini mungkin salah satu cara yang paling nyaman untuk memasak daging dan mencampurnya dengan jamur pilihan terbaik. Banyak ibu rumah tangga lebih memilih sebagai meja meriah, dan untuk makan malam keluarga untuk memasak daging dengan jamur dalam oven, terutama karena resep untuk membantu meningkatkan hidangan ini cukup banyak.

Untuk memasak daging dalam panci pertama harus mempersiapkan bahan-bahan. Daging dicuci, dipotong-potong berukuran sedang dan ringan goreng dalam panci. Secara terpisah dalam minyak sayur passaged bawang merah cincang halus dan wortel parut. Jamur yang direbus hingga lunak, potong kecil-kecil. kentang kupas potong dadu. Hal-hal yang akan di pot tanah liat dalam urutan berikut: daging, bawang dan wortel, kentang, jamur. Masing-masing lapisan sedikit prisalivaem. Berikutnya, kaldu dituangkan dalam sedemikian rupa untuk menutupi bagian atas dengan produk. Untuk rasa yang lebih halus, Anda dapat menambahkan satu sendok krim asam atau mayones.

Anda juga bisa memasak daging dengan jamur di oven dalam bentuk gulungan. Untuk melakukan hal ini membutuhkan kilogram daging babi atau daging sapi, potong-potong panjang, memantul dengan baik di kedua sisi, digosok dengan campuran garam dan rempah-rempah. Dalam panci goreng dengan jamur cincang, mereka menambahkan cincang telur rebus, sendok mayones. Jamur isian ditempatkan pada potongan-potongan daging, yang dibungkus dalam bentuk gulungan dan dijamin dengan tusuk gigi. Artikel ditempatkan pada loyang, berminyak, atas diisi saus (pasta tomat, dicampur dengan mayones) dan ditempatkan dalam oven. Waktu memasak mungkin sekitar satu jam sampai bagian atas daging adalah warna emas yang bagus. Sebelum melayani, hati-hati menghapus tusuk gigi yang lebih baik dari gulungan.

rasa halus akan memiliki daging dengan jamur di krim asam. Untuk memulai dianjurkan untuk dipotong kecil-kecil daging (apapun, tapi yang terbaik adalah ayam). Dalam wajan goreng bawang cincang halus dan wortel, di sini ditambahkan dan beberapa menit disimpan untuk api daging. Semuanya dicampur dan tersebar di formulir. potongan berukuran menengah dari irisan jamur (jika mereka kecil dalam ukuran, misalnya, madu, Anda dapat meninggalkan seluruh) direbus selama sekitar lima menit, menempatkan daging. Di atas piring yang penuh dengan saus krim, yang dalam krim asam ditambahkan bumbu, rempah-rempah, kenari tanah dan bawang putih cincang. Hidangan ini asin, bagian atas Anda dapat taburi dengan keju parut. Siapkan daging dan jamur dalam oven akan berada di suhu rata-rata selama sekitar satu jam (tergantung pada jenis daging).

Resep berikut ini cukup sederhana. Untuk itu perlu jamur, daging tanpa lemak, kentang, mayones dan keju. Jamur dan kentang potong dadu, daging - kecil-kecil, bawang - setengah cincin, keju halus menggosok. Alih-alih jamur Anda dapat mengambil terong dan masak daging dengan terung dalam oven, semua bahan lainnya tetap sama. Dalam lapisan dalam bentuk diletakkan daging, bawang, jamur dan kentang. Lapisan terakhir dituang saus krim mayones (diambil dalam krim bagian yang sama dan mayones), keju taburi. Hidangan ditempatkan dalam oven, dipanaskan sampai suhu rata-rata, dan dipanggang sampai matang (ditentukan pada kentang, makanan lain yang dimasak lebih cepat).

Saya harus mengatakan bahwa daging dengan jamur dalam oven dapat dimasak dengan cara lain. Daging dipotong-potong besar, seperti daging. Pada kedua sisi bouncing palu khusus, asin. Top ditempatkan pra-goreng potongan bawang jamur. Mereka diletakkan irisan tomat, yang ditaburi dengan keju parut. Semuanya dimasukkan ke dalam oven selama satu jam. Sajikan daging yang layak panas dan hiasan mereka akan servis rebus atau kentang goreng.