Bagaimana membuat lezat payudara pancake ayam?

Pancake lezat dada ayam dapat hadir untuk sarapan dengan teh manis panas, dan mereka bisa diberi makan untuk makan malam dengan kentang tumbuk. Perlu dicatat bahwa meskipun kemudahan yang luar biasa persiapan dan sejumlah kecil bahan, hidangan seperti diperoleh sangat memuaskan dan juicy.

Fritters dari dada ayam: Resep lezat dan roti yang lembut cairan cincang

bahan yang diperlukan:

• umbi bawang merah kecil - 2 pcs;.
• dada ayam dingin atau beku - 500 g;
• rempah segar - untuk menambahkan atas kebijakannya sendiri;
• Telur ayam besar - 2 pcs;.
• yoghurt tebal - ½ gelas tumbler;
• baking soda - sejumput kecil;
• tepung terigu diayak - menambahkan kebijakannya sendiri;
• allspice, garam dan rempah-rempah apapun - secukupnya;
• berbau minyak bunga matahari - untuk menggoreng makanan.

memasak isian

Pancake dada ayam harus mulai membuat pengolahan menyeluruh dari unggas daging putih. Ini harus dicuci dan kemudian dipisahkan dari tulang, tulang rawan, kulit dan halus memotong dengan pisau. Juga, bahan daging dapat tanah menggunakan blender atau grinder.

Setelah dada ayam untuk diolah diperlukan untuk membersihkan bawang dan halus memotong mereka dengan rempah segar. Selanjutnya, harus mulai mencampur semua komponen utama. Untuk melakukan ini, Anda perlu filet hancur tuangkan bawang, dill, peterseli, allspice, baking soda, garam dan rempah-rempah apapun, serta untuk memecahkan telur, tuangkan yoghurt tebal, dan tambahkan tepung. Untuk goreng dada ayam berubah lembut dan lembut, komponen terakhir yang ditambahkan selama Anda tidak memiliki massa kental dan homogen. Untuk benar-benar menyingkirkan benjolan itu diinginkan untuk menetaskan piring tutup ditutup selama seperempat jam.

perlakuan panas makanan minyak sayur

dada pancake ayam harus digoreng dalam wajan panas dengan tidak berbau minyak sayur. Untuk melakukan hal ini, menempatkan panci diperlukan untuk api yang maksimal, dan setelah pemanasan mereda untuk minimum dan menaruh sendok besar adonan sebelumnya diremas. Untuk sekali Anda dapat menggoreng sekitar 5-6 oladushek lezat dan juicy. Hal ini diinginkan untuk menyiapkan setidaknya 13 menit di setiap sisi. perlakuan panas ini memungkinkan unggas daging putih menyeluruh menjadi lembut dan sangat lezat.

Setelah semua pancake dari dada ayam panggang dengan 2 sisi, mereka harus dimasukkan ke dalam piring slide dan murah hati taburi bumbu cincang.

Bagaimana menerapkan untuk makan malam

Selesai ayam pancake harus disajikan dengan makan malam dalam keadaan panas, bersama dengan lauk lezat dan berlimpah (atau untuk sarapan dengan teh manis). Juga, untuk suatu hidangan harum dianjurkan untuk menyerahkan segar roti gandum, krim asam dan saus tomat (kecap).

ibu rumah tangga Petunjuk Bermanfaat

Untuk mendapatkan hidangan lebih memuaskan dan lezat, pancake untuk dada ayam, itu diinginkan untuk membuat saus krim secara terpisah. Untuk melakukan hal ini, campuran krim, krim asam dan rasa murah hati dan rempah-rempah aromatik.