Bagaimana lezat dipanggang daging babi di foil dalam oven: langkah demi langkah resep

Begitu lezat dan cepat memanggang daging babi di foil dalam oven, Anda harus mendapatkan tidak hanya daging pada tulang, tetapi juga berbagai bumbu, rempah-rempah, saus dan mayones. Perlu dicatat bahwa hidangan ini ternyata sangat juicy dan lembut. Hal ini dapat disiapkan dan untuk makan malam biasa, dan untuk makan meriah besar.

Bagaimana lezat dipanggang daging babi di foil dalam oven

bahan yang diperlukan:

• iga - 2-3 kg;
• pasta tomat - 3 sendok besar;
• garam beryodium - 1,5 sendok;
• bumbu harum, rempah-rempah dan lada hitam harum - kebijakannya sendiri;
• madu apapun - 2 sendok besar;
• mayones rendah lemak - 90 g;
• bawang putih segar - 1-3 siung.

Pengolahan produk daging

Lezat dipanggang daging babi dalam oven dapat dari setiap bagian dari bangkai. Kami memutuskan untuk menggunakan untuk persiapan rusuk makan malam perayaan hanya juicy dan besar. Mereka membutuhkan baik dicuci, dibersihkan dari item yang tidak diinginkan, dan kemudian dipotong menjadi bagian (bersama benih). Maka Anda dapat dengan aman melanjutkan ke pengolahan produk lainnya.

saus memasak

Babi panggang pada tulang, Anda mendapatkan harum dan lezat, jika pra-coat dengan dan bertahan di marinade rumahan mereka. Untuk membuat kebutuhan untuk mengambil cangkir untuk menempatkan apapun madu, pasta tomat, mayones minyak menengah, parut bawang putih segar, garam beryodium, rempah-rempah yang harum dan bumbu, serta allspice hitam. Semua bahan-bahan ini harus dicampur dengan sendok dan kemudian dengan tangan atau sikat mantel dengan campuran olahan iga babi.

Pembentukan hidangan daging

Sebelum babi panggang di foil dalam oven, dianjurkan dalam berdiri saus selama 1-2 jam. Selama ini, daging akan menyerap rasa dari rendaman, akan menjadi lebih lezat dan juicy. Tetapi jika menunggu adalah Anda tidak punya waktu, maka tulang rusuk, Anda dapat mengirim dalam oven dan segera. Meskipun sebelum itu mereka harus diletakkan pada foil dan membungkus erat babi yang dimasak dalam jus sendiri.

perlakuan panas

Untuk memanggang daging babi yang lezat di foil dalam oven, Anda akan perlu 60 menit. Tetapi jika potongan-potongan daging yang terlalu besar, hal ini diinginkan untuk meningkatkan waktu untuk seperempat dari satu jam. Sebelum mematikan duhovochnogo kabinet direkomendasikan hidangan secukupnya. Untuk paket ini daging babi harus mencapai sedikit terbuka dan mencubit off sepotong. Jika lembut, tapi tidak mengalir sepotong darah, makan daging siap.

makan yang benar untuk meja meriah

Baked iga babi di foil dalam oven harus disajikan hanya tamu di negara panas. Hal ini diinginkan untuk memakai hidangan umum yang besar, dan taburi bagian atas dengan murah hati dengan cincang dill segar, peterseli dan daun bawang. Juga untuk daging selera dan panggang seperti dianjurkan untuk membuat lauk. Karena dapat digunakan direbus, digoreng, atau berkerut kentang.

Hal ini sangat penting bahwa daging dimasak dengan resep, tidak akan hanya lezat dan juicy, tetapi juga ditutupi dengan kerak emas. efek seperti mempromosikan madu yang baik ditambahkan ke rendaman. Oleh karena itu, dalam hal apapun, jangan lupa tentang bahan manis dan sehat.