Ayam dalam boiler ganda. TIPS MEMASAK

Dalam beberapa tahun terakhir, orang berusaha untuk menjalani gaya hidup sehat, bergerak lebih banyak, bermain olahraga, menonton diet Anda. Sekarang kapal uap telah menjadi sangat populer. Mereka bisa memasak apa saja: daging, sayuran, sereal.

Misalnya, ayam dalam boiler ganda mempersiapkan waktu yang sama, seperti dalam wajan, tapi manfaat hidangan ini jauh lebih banyak.

Baca terus dan Anda akan belajar bagaimana lezat dan sehat Anda dapat mempersiapkan hidangan ayam dalam double boiler dengan sayuran dan rempah-rempah.

Resep № 1

Diasinkan ayam dalam double boiler dengan sayuran

bahan:

• ayam (payudara) - dua potong;
• kenari - 150-200 gram;
• kecap - satu (mungkin) sendok makan;
• herbal (peterseli, basil, dill) - beberapa tangkai;
• Kari - sendok teh (satu);
• ketumbar (ground) - bit (pair mencubit);
• kentang - 05:56 lembar;
• kembang kol - dua ratus gram;
• kacang brokoli - 150-200 gram.

Cara memasak ayam dalam double boiler? Baca lebih lanjut.

Pertama, Anda perlu membuat bumbu ayam dan sayuran. Untuk melakukan hal ini, tidak semua hijau dan cincang cukup halus. Setelah itu, dibersihkan dan hancur kenari. Herbal dan kacang-kacangan diletakkan dalam mangkuk (dalam), ada ditambahkan kecap, kari dan ketumbar. Semua benar-benar diremas. Kolo menuangkan setengah liter air. bumbunya ini diletakkan ayam. Sementara itu acar, sayuran dibersihkan dan dicuci, dan juga ditempatkan di marinade selama sepuluh, lima belas menit dapat.

Setelah itu sayuran diletakkan di bagian bawah panci double boiler dan ayam - di atas, sedikit taburi saus nya. Masak hidangan ini Anda perlu sekitar dua puluh sampai tiga puluh lima menit.

Resep № 2

Ayam dalam boiler ganda dengan kentang di foil. Hidangan ini dirancang untuk kompor uap dengan tiga tingkatan.

bahan:

• ayam (kaki) - Enam ketukan;
• kentang - dua belas buah;
• garam, bumbu - untuk selera Anda;
• mayones - enam sendok makan;
• herbal (dill, bawang).

ayam dalam boiler ganda ini dibuat sebagai berikut:

Pertama dibersihkan dan dicuci kentang. Kemudian dibawa foil, terputus dari enam buah yang identik nya (di tiga puluh lima sentimeter). Pusat ini tertanam kaki ayam, yang merupakan pra-berpengalaman dan asin, kentang terletak (sepasang buah) sebelahnya, yang dipotong menjadi delapan bagian dan juga rasa. Semua ini dilumasi oleh setengah sendok makan mayones dan disajikan dengan tanaman hijau. Foil dibungkus. Jadi, Anda perlu lakukan pada setiap kaki. Hidangan dimasak dalam double boiler sekitar lima puluh menit.

Resep № 3

Ayam dalam boiler ganda dengan kentang, wortel, paprika dan sayuran lainnya

bahan:

• ayam (payudara) - dua (jika kecil - tiga) saham;
• lada (bell) manis - tiga atau empat potong;
• kentang - delapan sampai sepuluh lembar;
• bawang (bohlam) - dua lampu;
• wortel - dua (menengah) lembar;
• kubis (warna) - dua atau tiga genggam;
• bumbu (garam dan rempah-rempah) - secukupnya.

Persiapan makanan:

Pre-kebutuhan untuk membersihkan dan mencuci semua sayuran.

Kemudian mereka harus dipotong:

- kentang - lingkaran besar;

- bawang - cincin;

- wortel - lingkaran. Ketika muda, dapat sedikit tebal (seperti kentang), dan jika waktu yang lama, itu lebih baik untuk potong menjadi irisan tipis, karena tidak dapat sepenuhnya dikukus;

- lada - setiap delapan atau sepuluh buah (seperti jerami tebal).

Prosalivaetsya kentang dan tersebar dalam kapasitas yang lebih rendah. Sisanya - ditempatkan di bagian atas. Diletakkan di atasnya kecambah, kemudian wortel dan bawang dengan lada (semua garam). Ditempatkan di atas ayam, asin dan dibumbui.

Siapkan piring memakan waktu sekitar satu jam.

Sajikan ayam dengan sayuran dapat dengan saus favorit Anda, bumbu cincang dan sayuran segar.

salad cahaya untuk hidangan utama.

bahan:

• salad - sepuluh daun;
• tomat - 05:55 lembar;
• mentimun - dua;
• bawang (pena) - berdasarkan permintaan.

persiapan:

Salad istirahat. Cherry dipotong menjadi empat bagian (masing-masing). Ketimun dipotong menjadi lingkaran. Bawang memotong. Musim salad bisa jus lemon dan garam atau minyak zaitun.

Bon appetit!