Resep lezat. jari daging - asli dan pada saat yang sama hanya

Apa hidangan disiapkan dari daging yang lezat dan tidak begitu biasa pada waktu yang sama. Untuk kasus seperti itu adalah daging jari cocok. Hidangan ini akan menghiasi setiap meja, dan berbagai pilihan untuk persiapan akan memungkinkan untuk mengejutkan para tamu lebih dari sekali. Berikut adalah beberapa resep.

jari daging akan mempersiapkan daging babi. Ambil pulp, yang dapat dengan mudah dipotong menjadi lapisan. daging pra harus mencuci dan mengeringkannya dengan handuk. Kemudian dilanjutkan ke pemotongan. Lapisan tidak harus lebih tebal. Mereka harus berhati-hati untuk melawan dan, jika perlu, garam dan taburi dengan lada. Di sini kita harus mempertimbangkan sifat mengisi, hidangan ternyata tidak terlalu asin. Berikutnya, Anda perlu mempersiapkan campuran, yang kita barang daging. Ambil daging dan menggiling dengan penggiling. Kemudian tambahkan untuk itu bawang putih. Dan kami juga telah melewati penggiling daging atau meremas melalui pers. Sekarang tuangkan sedikit garam dan merica.

Ambil lapisan daging dan menyebar isian di atasnya. Kami mendistribusikan ke seluruh sepotong daging dan mengubahnya gulung. Anda dapat menghubungkannya ke thread kuliner, sehingga tidak berubah selama memasak. Anda hanya dapat memotong tepi tongkat kayu. Daging diisi dengan jari-jari kita masukkan ke dalam panci, yang merupakan pra-pemanasan dengan minyak sayur. Kami menggoreng mereka di setiap sisi, sampai kerak berwarna cokelat. Kami menempatkan mereka di Kazanok atau panci memiliki dasar yang luas. Tuang sedikit air dan biarkan mendidih selama beberapa saat. Sebelum melayani, Anda perlu untuk menghapus kulit.

Anda dapat menggunakan resep lainnya. jari daging dapat disiapkan dengan isian apapun. Sebagai dasar kita mengambil daging sapi. Hal ini diperlukan untuk mencuci dan pastikan untuk mengeringkan dengan handuk. Berikutnya, kita memotongnya pelat tipis. Lalu dengan lembut mengusir mereka, sehingga tidak merusak itu.

Sekarang untuk mengisi. Ambil daging babi dan beberapa daging sapi dan memotong semua daging yang halus mungkin. Bawang harus dibersihkan dan dipotong kecil-kecil. Demikian pula, tindakan dan dengan bawang putih. Herbal (ketumbar, dill, peterseli) memotong terlalu halus. Campur semua bahan. Ini akan mengisi untuk jari. Garam dan merica masing-masing dapat ditambahkan seperti yang diinginkan.

Sekarang tersebar mengisi pada lapisan daging dan mengubahnya menjadi sebuah tabung. gulungan geser dengan tongkat kayu atau tusuk gigi. Selanjutnya Anda harus menggoreng daging di semua sisi oleh jari. Menambahkan mereka dalam panci dan isi mayones, krim asam dicampur dalam proporsi yang sama. Tambahkan kaldu sedikit, sehingga cairan tidak sangat tebal. Letakkan panci di atas api padam. Sajikan dengan kentang tumbuk perlu atau pasta. Kami telah mempersiapkan tidak hanya jari daging, tapi mereka lezat saus.

Ada resep lain. jari daging dapat dibuat dari daging cincang. Kami akan membutuhkan sekitar 500 gram daging sapi. Menambahkan telur segar dan sepotong kecil roti, yang direndam dalam susu. Semua komponen aduk rata. Selanjutnya Anda perlu membersihkan satu bawang, wortel dan paprika. Potong sayuran menjadi kubus kecil dan menambah isian. Sekali lagi semua aduk rata. Sekarang Anda perlu untuk menyilaukan dari dimasak jari daging cincang. Kami menyebarkannya di atas loyang, yang dilumasi dengan minyak sayur. Jadi mereka berbalik juicy, puncak di atas loyang sedikit air. Kami memasukkannya ke dalam ruang kuningan. Panggang jari sampai sepenuhnya matang.

Anda juga bisa mendapatkannya sebelum hidangan dari oven, taburi dengan keju parut jari dan meninggalkan mereka di sana selama dua menit untuk mencairkan keju. Sajikan dengan hiasan.

Ini hanya beberapa resep. jari daging dapat dibuat dengan menambahkan isian atau mengisi setiap rempah-rempah dan herbal. The isian pastikan untuk menggunakan bawang putih. Dia memberikan rasa hidangan dan rasa lezat.