Kolak aprikot - harum dan lezat yang diawetkan buah

Buah-buahan dalam gizi manusia memiliki tempat khusus. Ini adalah produk yang unik yang memiliki cadangan besar vitamin. Di antara berbagai aprikot buah, berkat kandungan tinggi mineral dan vitamin, adalah hal yang terpenting. Mereka digunakan dalam segar beku, bentuk, kering. Kaleng aprikot kolak memiliki kualitas rasa yang sangat baik.

Mempersiapkan untuk digunakan di masa depan dalam beberapa cara. Untuk mendapatkan harum dan penuh bertubuh minuman pengawet buah digunakan dengan batu. Siapkan aprikot kolak dapat blanching atau proses sterilisasi.

konservasi seperti terbuat dari padat, buah neperezrelyh. buah hati-hati dicuci ditempatkan di pra-siap stoples tiga liter. Tuang ke dalam stoples curam dengan air buah mendidih dan ditutup dengan tutup mereka. Dalam lima belas menit dari aprikot menghangat dengan baik. Selanjutnya, air dari guci hati-hati dituangkan ke dalam kapal tersebut dibawa ke mendidih lagi dan tuangkan buah lima belas menit. Setelah menuangkan air panas buah dua kali baik menghangat dan siap untuk tahap akhir konservasi. cairan dikeringkan dari guci dalam panci dan tambahkan gula untuk itu. Isi dengan mendidih sirup menghangatkan botol dan menggulung mereka dengan tutup direbus. kolak siap aprikot meninggalkan sampai dingin. Bank sebelumnya terbalik.

Preform memiliki lebih terkonsentrasi rasa buah, sirup gula lebih baik untuk memasak dari air, yang dihangatkan buah. Apricot kolak kapasitas tiga liter buah setengah kilogram disiapkan, 300 gram gula dan 1,5 galon air.

Metode sterilisasi dianggap lebih dapat diandalkan dalam penyusunan direbus buah. Bahan untuk itu adalah sama seperti dalam kasus pertama. Kolak aprikot, dimasak dengan cara ini, disimpan sempurna di rumah.

Ini berbeda dari metode pertama dalam sirup gula buah disiapkan dituangkan tanpa pemanasan mereka. Jars dengan buah, diisi dengan cairan, ditutup dan tertutup direbus ditempatkan lembut dalam wadah untuk sterilisasi. Air di dalam tangki harus dipanaskan untuk 80-90 derajat. Tiga liter kaleng harus terus dalam air panas selama sekitar tiga puluh menit. Setelah compotes sterilisasi selesai gulungan meliputi. Berubah terbalik, bank kiri sampai dingin.

Apricot preform dapat dibuat dengan menghapus tulang dari buah. Metode menyiapkan kolak seperti sama dengan lubang-lubang. Buah hati-hati diurutkan dan dicuci. Hapus benih dan menempatkan setengah di bank. Data perbedaan bagi penggunaan masa depan kosong yang dimasak direbus dengan buah tanpa menghapus tulang harus dikonsumsi dalam waktu satu tahun. Sebuah bagian buah direbus dianggap benda kerja penyimpanan lebih lama.

Kolak aprikot - adalah konservasi, yang merupakan berbagai indah menu di musim dingin. Jika Anda menggulung bank dengan benar, buah dapat digunakan sebagai untuk mengisi kue dan kue.