"Jamur" cookies. Cookies rumah "Jamur": resep dengan foto

Cookies "Jamur" - dessert yang akrab bagi kita dari masa kanak-kanak. Tapi dalam rangka mempersiapkan itu, pastikan untuk membeli cetakan khusus. Pada era Soviet, mereka hampir di setiap rumah. Meskipun kini saham dapat ditemukan di toko-toko perangkat keras.

Lezat cookie "Jamur": resep dengan foto dessert selesai

Masak makanan penutup ini dapat berbagai cara dan menggunakan bentuk yang berbeda. Hari ini kami hadir Anda beberapa pilihan. bentuk ganda dengan "jamur" diperlukan untuk mempersiapkan salah satu dari mereka. Hal dessert ini tidak boleh, karena disiapkan dalam bentuk lengkap, tapi ternyata sangat lezat dan lembut.

Jadi, untuk menguleni adonan untuk "Jamur" cookies perlu membeli:

• margarin yang baik (Dessert ditujukan untuk memanggang) - sekitar 250 g;
• Telur rata-rata pedesaan - 3 pcs;.
• cuka dan makan soda - untuk hidangan penutup sendok;
• gula pasir halus - sekitar 1,5 cangkir;
• tepung light-grade - 800 g (ditambahkan untuk mendapatkan adonan elastis);
• sayur deodorized minyak - yang digunakan untuk melumasi formulir.

yayasan pasir Persiapan

Sebelum Anda membuat cookie seluruh "Jamur" dalam cetakan harus benar-benar uleni adonan kue. Hal ini memerlukan Kocok telur blender dan kemudian tuangkan mereka gula dan tunggu sampai benar-benar larut. Sementara itu, perlu untuk menempatkan minyak goreng dalam mangkuk dan meleleh di atas api kecil. Setelah itu, dibutuhkan keren sedikit.

Setelah gula larut, massa telur manis harus tuangkan margarin, baking soda untuk memadamkan mereka, dan kemudian tuangkan makanan ringan. bahan gandum perlu ditambahkan selama Anda tidak mendapatkan secara lembut dan fleksibel seragam, tidak menempel jari-jari Anda.

Proses pembentukan produk dan kue-kue

Cookies "Jamur" tidak memerlukan bentuk panjang. Setelah semua, mereka begitu ditempatkan dalam cetakan lega. By the way, mereka harus berhati-hati untuk memanaskan dalam api, setelah menyikat minyak lainlain. Setelah itu Anda perlu gigit off sepotong adonan, gulung menjadi oval dan dimasukkan ke dalam "Jamur". Setelah mengisi semua relung, bentuk diperlukan untuk menutup, dan produk jadi dengan api kecil sampai sampai mereka berwarna kecoklatan.

Tahap akhir

Setelah cookies "Jamur" propechetsya baik dan mengambil bentuk yang stabil, itu harus dihapus dari relung oleh piring gemetar kuat atas papan atau piring. produk Dove untuk mendinginkan sedikit, mereka bisa dengan mudah hadir ke meja dengan teh.

Panggang ganda "Jamur" (cookie) dalam bentuk

Jika ada yang ingat, itu merupakan memperlakukan bisa dilakukan tidak hanya dalam bentuk lengkap, tetapi dalam setengah. Namun, bentuk lain akan perlu untuk melakukannya. Ini terlihat sebagai berikut: piring memiliki dua pintu, salah satunya relung dalam bentuk jamur, dan gundukan lain yang membuat produk dalam rongga, di mana dimungkinkan untuk menempatkan isian. By the way, sangat sering membuat kue "Kacang" dengan cetakan yang sama.

Jadi, untuk membuat presentasi memperlakukan, kita perlu:

• mentega alam minyak - 200 g;
• Telur rata-rata pedesaan - 2 pcs;.
• Ruang makan soda (tidak wajib memadamkan) - ½ sendok kecil;
• garam kecil - ½ sendok makanan penutup;
• gula pasir halus - segelas penuh;
• tepung light-grade - 800 g (ditambahkan untuk mendapatkan adonan elastis);
• sayur deodorized minyak - yang digunakan untuk melumasi formulir.

yayasan pasir Persiapan

Cookies "Jamur" setengah-dilakukan hampir serta integritas. Untuk melakukan hal ini, menggosok telur dengan gula pasir halus dan kemudian tuangkan mereka garam, tuangkan mentega cair (pre-cooled) dan tambahkan tepung bermutu tinggi. Komponen ini diperlukan untuk mengambil dalam jumlah seperti adonan kue Anda telah berubah lembut, lentur dan baik datang dari tangan.

bentuk Baking

Panggang selama setengah hati "Jamur" (cookie) resep yang kami anggap sangat mudah. Untuk tujuan ini, cetakan membutuhkan hangat yang baik, dan kemudian melumasi mereka minyak lainlain. Berikutnya, kita harus mengambil sepotong dasar gulungan diremas dari itu bentuk oval dan dimasukkan ke dalam slot. Erat menutup flap, produk harus dipanggang di api kecil sampai sampai mereka berubah menjadi merah.

Setelah "jamur" dipanggang, mereka harus dihapus dan benar-benar keren.

Boneka penutup Varenko

Gunakan "Jamur" (cookie) resep yang melibatkan penggunaan cetakan, mirip dengan kacang, bisa dalam bentuk setengah. Namun, lebih baik untuk mengisi dengan susu kental dimasak. Dengan demikian, produk manis diperlukan untuk mengisi seluruh rongga cookie, maka bagian buta bersama-sama. Akibatnya, Anda harus mendapatkan holistik "Jamur" dengan mengisi manis. Menyerahkan mereka ke meja diinginkan, bersama-sama dengan teh panas dan kuat.

Kami membuat barang buatan sendiri di oven

Jika Anda tidak memiliki cetakan untuk membuat "jamur" di atas kompor, Anda dapat membakar mereka dalam oven. Namun, untuk pembentukan cookie tersebut, Anda akan memerlukan sebuah botol plastik biasa.

Jadi, apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue "Jamur"? Resep dengan foto hidangan memerlukan penggunaan produk-produk seperti:

• mentega alam minyak - 250 g;
• menengah gula - segelas penuh;
• Telur rata-rata pedesaan - 2 pcs;.
• cocoa powder - sendok kecil;
• diayak tepung Obligasi - 4 cangkir;
• Soda makan - tidak lengkap sendok makanan penutup.

Uleni adonan elastis

Memanggang kue "Jamur" dalam oven harus uleni adonan kue. Hal ini memerlukan mentega melunak (butter) pada suhu kamar dan kemudian cambuk itu bersama-sama dengan gula pasir dan telur desa menggunakan mixer. Selanjutnya, dalam mangkuk terpisah menyaring yang diperlukan bermutu tinggi tepung terigu dengan soda makan. Setelah itu Anda perlu menurunkan berat badan secara bertahap tuangkan dalam campuran berminyak dan hati-hati campuran. Akibatnya, Anda harus mendapatkan adonan elastis dan agak lunak tidak menempel jari-jari Anda.

Proses pembentukan "jamur"

Seperti disebutkan di atas, untuk pembentukan produk tersebut, kita perlu botol plastik tanpa tutup. Untuk informasi tentang cara untuk menerapkannya, kita akan jelaskan di bawah.

Jadi, dari dasar-dasar untuk dicampur hingga membentuk bola kecil dengan diameter 4 cm. Setelah itu mereka harus menempatkan pada permukaan ditaburi dengan makanan ringan. Juga perlu untuk menuangkan kakao ke dalam mangkuk. Berikutnya, kita harus mengambil botol plastik baik untuk mencelupkan lehernya dalam bubuk coklat. Sekarang, mengambil porsi tes, diperlukan untuk menekan tangki dan hati-hati gulir, lalu hapus. Anda harus membentuk indah "Jamur". Demikian pula, harus melakukan segala sesuatu yang lain cookie.

Proses baking di oven

Setelah mempersiapkan semua produk harus diletakkan di atas loyang dengan kertas roti dan kemudian mengirim dalam oven. makanan penutup panggang dianjurkan pada 185 derajat selama sekitar 20-26 menit.

Sajikan di meja lezat barang buatan sendiri

Setelah semua "jamur" dipanggang, mereka harus dikeluarkan dari lembar dan tempat di piring. Jika diinginkan, produk topi dapat dicelupkan ke dalam icing coklat diri dimasak, dan kaki - taburi dengan gula bubuk. Sajikan memperlakukan untuk berada dalam keadaan didinginkan dengan teh gurih, tapi panas atau kopi yang kuat.