Resep sederhana dan lezat. Kue medovik, bertemu!

Begitu saya sama sekali tidak melakukan apa-apa, saya membolak-balik buku kuliner dan mencari resep yang lebih menarik. Tatapanku menarik sebuah gambar yang cerah, dia mengenakan kue yang sangat besar. Berikut adalah prasasti: "Resep: kue " Medovik "." Saya akan mengatakannya dengan jujur, sang fotografer mencoba untuk berkorban, karena dari sekilas kue ini macet, dan kesan itu tercipta bahwa ini adalah "Medovik" paling lezat di dunia. Untuk menyingkirkan air liur yang tidak terkontrol ini, perlu untuk memakannya dalam waktu dekat. Di toko untuk mencarinya malas, jadi saya memutuskan untuk memasak sendiri saja. Setelah membaca cara membuat kue "Medovik", saya mulai bekerja. Ternyata ini resep yang sangat sederhana.

Kue "Medovik" dibuat dari rangkaian produk yang sangat sederhana. Adonannya membutuhkan 150 gram madu, 100 gram mentega, tiga telur ayam, satu setengah gelas tepung dan setengah sendok teh soda.

Pertama, sesuai petunjuknya, saya kocok telurnya, lalu ditambah madu, gula dan mentega, semua ini dimasukkan ke dalam bak air. Mengaduk, menghangatkan ramuannya sampai campuran berbau harum dan lezat diperoleh. Dia melepaskan panci dari api, mendinginkan campurannya, warnanya menjadi putih. Sekarang datang giliran tepung, itu harus dituangkan di bagian dan dengan lembut diaduk, sehingga tes tidak meninggalkan benjolan. Adonan sudah siap. Saya sedikit khawatir bahwa itu akan menempel di tangan saya, namun penulis resep tersebut meyakinkan saya, setelah menulis di bawah ini, bahwa inilah tepatnya seharusnya.

Di atas baking sheet yang dilumasi minyak, saya meletakkan beberapa adonan, merentangkan tangan saya dalam sebuah lingkaran, lalu menumbuknya dengan tutup dari penggorengan, ujung yang tidak rata terpotong dengan pisau. Dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk dipanggang selama 6 menit. Aromanya, saya katakan, menakjubkan di dapur! Kue itu ternyata bahkan, bulat, kemerahan dan sangat lezat! Terinspirasi oleh hasilnya, saya juga memanggang kue dari tes yang tersisa, ternyata ternyata empat, dan dengan yang pertama lima. Sekarang saya hampir memenuhi semua instruksi yang diberikan oleh resepnya. Kue "Medovik" sepenuhnya membenarkan usaha dan harapan saya.

Tetap saja menyiapkan krim untuk mengoleskan kue. Jenis krim yang ditawarkan paling berbeda, tapi untuk beberapa alasan saya telah memilih krim dari sgushchenki. Mungkin karena ada panci utuh di kulkas. Ya, dan resepnya sangat sederhana - satu pak mentega harus dipukuli dengan susu kental, tambahkan sesendok vanilla - dan krimnya sudah siap! Apalagi, tak hanya mudah disiapkan, tapi juga sangat enak, dengan rasa lembut dan ringan. Nah, sebelum saya mencoba kue cantik ini, saya sedikit tertinggal.

Olesi setiap kue dengan lapisan krim tebal, lalu tutupi bagian atas kue dan sisir dengan sisa-sisa krim dan taburi dengan remah-remah dari adonan. Dari mana bayi itu berasal, Anda bertanya? Ini sangat sederhana, ingat ujung kasar adonan, yang kita potong dengan pisau dari kue? Itu mereka, dan saya menghancurkannya, meskipun, atas risiko saya sendiri dan sedikit menyulitkan resepnya, kue "Medovik" memutuskan untuk membuat sedikit penulis lagi. Di dalam lemari ada manisan buah dan kenari - saya memasukkannya di antara kue, dan menaburkan keripik cokelat di atas remah-remah. Semuanya, kue saya sudah siap, saya memasukkannya ke dalam kulkas untuk menenangkan diri dan tertidur, mengantisipasi pesta teh sore yang apik ...

... Dan ketika saya terbangun dan pergi ke kulkas, sesaat saya tercengang - di rak paling bawah di piring kecil sepi meletakkan sepotong kue kecil, dan pria tampan saya menghilang entah di mana! Mendengar suara mengendus dari kamar tidur, saya pergi ke sana dan melihat foto itu: suami saya yang lelah tidur lelap setelah bekerja, mulutnya dilumuri dengan krim susu kental, di perutnya ada sajian berisi sepotong kue setengah dimakan. Dalam mimpi, dia tersenyum gembira dan tenang, seperti anak kecil, puas dengan dirinya sendiri. Saya pulang kerja, saya melihat istri yang tertidur dan memutuskan untuk tidak membangunkannya, untuk makan malam sendiri, dari pada yang diperlukan ... Nah, tentang kesehatan! Terima kasih, bahwa meskipun saya telah menunda sepotong, saya pantas mendapatkannya semua sama ...