Muffin dengan pisang: langkah demi langkah resep dengan foto

muffin rendah kalori dengan pisang, resep yang kami tawarkan, adalah semacam campuran rasa yang baik, dan menggunakan jumlah minimum kalori. Mereka sejuk, dengan tekstur lembab, secara alami manis dan mengandung dalam komposisi mereka dari biji-bijian. Bahan yang tersedia dan cenderung memiliki setiap keluarga, sehingga menyenangkan kue-kue lezat diri sendiri dan keluarga Anda, Anda segera bisa.

Bahan untuk muffin

Air dan Muffin beraroma dengan pisang (resep dengan langkah-langkah foto yang disajikan dalam artikel ini) membutuhkan biaya minimum. Untuk persiapan mereka, berdasarkan 12 buah, Anda akan perlu:

• 2 telur besar ayam;
• 3 pisang besar;
• 1/3 Art. minyak zaitun;
• ½ cangkir madu (atau sirup maple);
• 60 ml susu;
• selama ½ jam. l. Cinnamon (fine grinding) garam;
• 1 jam. L. vanili esensi;
• 220 g tepung gandum (atau normal);
• 1 jam. L. soda;
• 100 g oatmeal.

mungkin variasi

muffin rendah kalori pisang resep dengan foto tahapan individu persiapan yang kami tawarkan sangat variabilitas. Tergantung selera dan keinginan Anda sendiri, Anda dapat dengan mudah melengkapi mereka dengan sesuatu yang baru, atau mengganti bahan dasar. Misalnya, sirup maple bukan madu atau susu almond bukan konvensional, minyak kelapa sebagai alternatif zaitun. Sebagai pengisi, menggunakan kacang panggang (kemiri, almond, walnut), buah kering (cranberry, cowberry, dll D.), A panas remah yang stabil khusus hitam, putih atau susu coklat.

Langkah nomor 1

Pra-panas oven ke 165 derajat, sehingga Anda hanya memasukkannya ke dalam muffin dengan pisang. Resep dirancang untuk bagian 12, sehingga sangat nyaman digunakan bentuk besar dengan lapisan non-stick (hal ini tidak perlu jauh dilumasi dengan minyak).

Dalam mangkuk besar kocok minyak zaitun dan madu dengan bantuan mahkota. Ini harus mendapatkan massa homogen halus. Kemudian tambahkan telur dan kocok lagi mengocok campuran. Pisang, tumbuk dengan konsistensi kentang tumbuk, dicampur dengan susu, tambahkan soda, kayu manis, vanili ekstrak. Kemudian hubungkan dengan fraksi berminyak dan perlahan-lahan tambahkan tepung, aduk perlahan. Yang terakhir menambahkan semua pengisi yang diinginkan (kacang-kacangan, buah, jahe karamel dan sebagainya. D.) Atau membuat muffin dengan pisang dan cokelat. Resep memberikan Anda kebebasan untuk bereksperimen.

Langkah nomor 2

Bagilah adonan menjadi dvennadtsat bagian yang sama dan tempat dalam cetakan disiapkan. Bowl untuk setiap muffin harus diselesaikan di 2/3 dari total volume. muffin taburi oatmeal, sekitar satu sendok makan untuk setiap, dan sedikit gula "pripylite', jika Anda suka manis. Panggang muffin dalam oven sampai suhu di atas selama 20-25 menit. Tepat untuk saat ketika kayu terjebak tusuk gigi tidak akan keluar kue benar-benar kering. Setelah muffin siap, biarkan mereka dingin. Dan hanya kemudian menghapus dari cetakan.

Anda dapat dengan mudah membekukan kue ini dan menggunakannya dalam porsi, kapanpun Anda inginkan. Setuju, sangat nyaman dan cepat, dan rasa aslinya tetap pada 100 persen.

keju cottage dengan Muffin pisang: Resep

Jika keluarga Anda mencintai muffin, maka Anda pasti tidak akan membatasi resep ditetapkan di atas, dan ingin memperlakukan orang yang dicintai sesuatu yang baru, lezat dan menarik. Jika ini benar, maka kami sarankan Anda untuk mempersiapkan jenis lain baking udara - dengan keju cottage. resep dasar sederhana, namun proses akan mengambil jumlah minimal waktu.

Bahan untuk muffin keju

• 120 g keju lunak;
• 1 sdm. gula;
• 6 sendok makan. l. mentega, melunak;
• 1 telur;
• 2 pisang (dihancurkan menjadi bubur a);
• 1,5 gelas diayak tepung;
• ¼ cangkir kenari (hancur, tapi tidak terlalu halus);
• 1 jam. L. vanili esensi;
• untuk ¼ jam. l. kayu manis, baking powder dan soda, garam.

Keju cottage dengan pisang Muffin resep yang sebelum Anda memiliki bakat khusus - mengisi lembut dan lezat krim keju (seperti Philadelphia). diperlukan untuk mengisi:

• 120 g lembut krim keju;
• 1 sdm. l. gula dan tepung;
• 1 telur;
• 1 jam. L. vanili esensi.

Langkah 1 №

Curd hati-hati menggosok dengan saringan halus untuk mendapatkan massa udara, kemudian tambahkan mentega (lembut) dan sebagian dari gula, aduk rata. Anda harus memasukkan telur dan vanili esensi. Dengan bantuan campuran mixer seperti itu harus "istirahat" sampai semua bahan dicampur. Tambahkan tepung terigu, baking soda, kayu manis dan garam, pisang tumbuk dan membawa segalanya untuk konsistensi halus. Adonan untuk Muffin siap. Dalam mangkuk terpisah, aduk semua bahan untuk mengisi krim keju.

Langkah 2 №

Siapkan loyang, dimasukkan di dalamnya cetakan kertas sekali pakai. adonan diletakkan di 2/3 dari total volume sel (porsi 12 muffin). Dengan bantuan jarum suntik kuliner (foto) ke dalam setiap muffin untuk menambahkan isian krim, dan di atas meletakkan sepotong kenari. Panaskan oven sampai 180 derajat di muka.

Keju cottage dengan pisang Muffin resep Anda lihat, mempersiapkan cukup cepat selama 20-25 menit.

Baking sama baik dingin dan panas. Sajikan muffin untuk sarapan atau sebagai makanan penutup dengan teh dan susu.

Kami menawarkan top up buku resep Anda dengan tiga varian penyusunan muffin dengan penambahan pisang. Oleh karena itu, pada akhirnya - Muffin lezat dengan dark chocolate. Pelengkap sempurna untuk sarapan atau pesta teh meriah. tersedia bahan-bahan, dan proses - sangat cepat.

Muffin Chocolate dengan pisang: resep

Untuk mempersiapkan Muffin dengan pisang dan cokelat, Anda akan memerlukan produk-produk berikut:

• pisang tumbuk dua ukuran medium;
• 1 telur:
• ½ cangkir minyak zaitun;
• 80 ml susu 2%;
• 2/3 Art. gula;
• 210 g tepung terigu;
• 1 jam. L. soda;
• 2 sdm. l. cocoa powder (tidak manis);
• 1 sdm. l. vanili esensi;
• 100 g tetes cokelat hitam atau gelap.

proses persiapan

Hal pertama yang harus dilakukan - adalah untuk menghidupkan oven sampai 190 derajat dan biarkan untuk pemanasan. Dalam volume mangkuk bubur besar menggunakan colokan pisang untuk puree (benjolan kecil diperbolehkan). Kemudian tambahkan telur, esens vanila dan aduk rata. Secara bertahap membuat campuran mentega dan susu, gula, kakao, garam dan baking soda dan - pada akhirnya - tepung. Adonan harus memiliki bahkan dan halus. Plus, resep ini juga fakta bahwa semua dicampur dalam satu mangkuk. Yang Anda butuhkan - adalah kue, dalam piring besar dan mixer.

Adonan itu menyebar ke dua belas bagian yang sama dan dengan lembut tersebar di cetakan siap, mengisi mereka dalam ¾ dari total volume. Taburkan tetes coklat tahan panas. Dalam dipanaskan muffin panggang oven cukup lama 15-17 menit, hal yang paling penting - jangan biarkan mereka kering. Periksa kesiapan dengan cara yang sama - tusuk kayu. Setelah Anda menghapus muffin dari oven biarkan dingin di rak kawat selama lima menit.

Menerapkannya ke meja hangat atau dibawa ke suhu kamar. Untuk percikan di atas jika Anda ingin Anda dapat menggunakan coklat putih yang akan terlihat sangat asli dan kontras, dan menambahkan pecan kue atau kenari. Ini bukan hanya sarapan lezat, tidak bisa dibandingkan di udara dengan aroma cokelat dari apa pun. Apa yang bukan merupakan alternatif untuk kue yang biasa berlibur atau cookie untuk Hari Valentine?!