Vegetarian pizza dengan sayuran dan jamur

Vegetarian pizza akan menarik tidak hanya untuk mereka yang membatasi konsumsi produk daging, tetapi juga setia untuk mengamati semua posting (meskipun dalam kasus ini akan harus melakukannya tanpa keju). Pada akhirnya, itu hanya hidangan lezat dan indah yang akan menghiasi setiap meja.

Pertama, Anda perlu mempersiapkan basis. Hal ini dapat dilakukan, dengan fokus pada resep berikut:

Aku butuh secangkir tepung, 2/3 cangkir air, satu sendok teh ragi kering dan 2/3 sendok teh garam, sedikit minyak sayur. Air di gelas itu dipanaskan sedikit, dituangkan ke dalamnya dan mencegah ragi sampai pembubaran lengkap. Kemudian, air ini ditambahkan satu sendok makan minyak sayur, diaduk dan dituangkan ke dalam mangkuk tepung. Adonan diremas dan dibiarkan selama satu jam untuk membuat mawar kecil. Ketika saatnya tiba keluar, adonan akan dihapus dari mangkuk, dilumasi dengan minyak dan digulung menjadi lingkaran tipis, tidak lebih tebal dari 1 cm. Kemudian itu diisi dengan mengisi disiapkan.

Untuk mengisi Anda butuhkan: beberapa sendok makan kecap, 50 g zaitun hijau, paprika 2 bell, daun bawang dan keju keras. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, zaitun dibagi menjadi 2 bagian. Paprika dicuci dan dimurnikan, kemudian dipotong menjadi cincin tipis. Keju menggosok. Adonan diolesi saus tomat dan ditumpuk di lapisan paprika, bagian dari buah zaitun dan busur serat. Semua ditaburi dengan keju parut. Vegetarian pizza dipanggang di 200 derajat selama 15 menit.

Pada dasar yang sama dapat diletakkan topping yang berbeda, misalnya, untuk mempersiapkan pizza vegetarian dengan tomat dan jamur.

Apa yang Anda butuhkan? 30 gram buah zaitun, 100 gram mentimun hijau kecil, 2 tomat besar, keju "mozzarella", daun bawang, 10 buah jamur segar dan peterseli. Tomat potong cincin, jamur - iris tipis, buah zaitun dibagi menjadi 2 bagian. Ketimun juga dipotong menjadi cincin, 80 gram daun bawang - setengah cincin. Semua bahan tersebut tersebar pada adonan. Pertama, ada lapisan jamur. Di belakangnya - zaitun dan mentimun. Berikutnya, lapisan tomat, bawang cincang, peterseli dan keju. Taburi keju secukupnya - dapat menjadi sedikit, sehingga itu hampir tak terlihat, dapat berlimpah bahwa ia menutup semua sayuran lapisan padat.

Vegetarian pizza dengan jamur, bawang putih dan basil:

Bahan: beberapa cabang kemangi, 200 g jamur, bawang, bawang putih dua, tomat, 50 g cuka dan 100g dari balsamic, paprika, keju "mozzarella" 400 gram, saus tomat, minyak zaitun dan lada hitam. Sepotong keju dipotong-potong sekitar satu sentimeter tebal dan mengisinya dengan dua jenis cuka. Herbal dan siung bawang putih halus memotong dan taburi mereka irisan direndam. Menambahkan potong dadu tomat dan bawang setengah cincin, lada, diaduk dan dibiarkan meresap selama satu jam. Sampai keju direndam, mempersiapkan bahan-bahan lain - dan dicuci lada bersih, potong menjadi setengah cincin, jamur dibagi menjadi 2-3 bagian di sepanjang kaki. Adonan bebas diolesi dengan saus tomat dan meletakkannya jamur. Kemudian - keju dan acar dan merica di atas. Pizza ini harus dipanggang pada 200 derajat selama setengah jam.

Sebuah pizza vegetarian sederhana:

Bahan: 100 gr. jamur, manis lada 1-2 (sebaiknya berwarna), 100-150 g keju, 50 g zaitun, beberapa tomat, mayones atau saus. Mayones diresapi dasar untuk pizza. Anda tidak dapat mengambil mayones bersih dan mencampurnya dengan saus tomat di bagian yang sama, dengan krim atau saus siap asam. Gosok keju halus dan taburi dengan dasar sedikit, menggunakan tidak lebih dari sepertiga dari total volume. Penyebaran irisan jamur, buah zaitun, yang terbagi dua dan paprika dimurnikan, iris cincin. Menyebar cincin tomat dan tertutup di atas sisa-sisa keju. Panggang selama 30 menit dalam oven dipanaskan sampai 200 derajat.

Untuk menjadi vegetarian pizza harum, dapat ditaburi dengan campuran bumbu, rempah-rempah, kering atau rempah segar.