Tidak biasa kulit marmalade semangka. resep eksotis.

Tidak semua orang tahu bahwa semangka bisa dimakan tidak hanya dalam bentuk segar. Juicy daging - itu tidak semua yang cocok untuk makan di berry raksasa. Ternyata, sangat mudah untuk membuat menakjubkan kulit marmalade semangka. Aku tidak percaya bahwa limbah biasa diubah menjadi nyata.

opsi sederhana

Kebanyakan orang telah mengembangkan stereotip tertentu mengenai konsumsi produk tertentu. Misalnya, jeruk diterima dikupas dan seluruh buah untuk makan kecuali batu yang tersedia untuk mereka. Tapi ini tidak semua yang mereka cocok. Hanya sedikit orang yang tahu seperti apa rasa yang unik memiliki selai kulit semangka. Biasanya, ini jelas bagian dari buah di tempat sampah. Tapi itu tidak selalu melakukan itu. limbah potensial dengan cara lain dapat digunakan. Ada cara yang menarik, yang akan membutuhkan:

per kilogram semangka kerak 1,2 kilo gula, setengah lemon dan satu sendok teh baking soda.

Dengan produk ini, Anda perlu melakukan beberapa langkah sederhana:

1. Dengan remah memotong kulit hijau solid, dan massa yang tersisa dipotong-potong.
2. Soda dilarutkan dalam satu liter air dan meninggalkan makanan siap untuk sepanjang malam dalam solusi ini.
3. Keesokan harinya, bilas irisan, dimasukkan ke dalam panci, menutupi mereka ½ bagian gula dan pemanasan selama sekitar 15 menit pada panas rendah.
4. Setelah itu, campuran disisihkan untuk 8 jam terbungkus rapat pan.
5. Proses pemanasan berulang 3 kali.
6. Pada langkah terakhir, bersama dengan gula tambahkan jus lemon.

Siap kulit marmalade semangka hanya akan menambah hingga bank dan dikirim untuk penyimpanan dengan menutup tutup erat.

Kekayaan rasa

Bagi mereka yang suka bereksperimen, mungkin disarankan untuk mencoba pilihan yang berbeda. Dia bukan biasa, tapi cukup menarik. Ini akan mengambil sedikit lebih komponen:

kecuali kulit kilogram semangka - ½ lemon, 3 pon gula, satu liter air dan bahkan sendok teh kayu manis, kapulaga dan soda, dan setengah sendok teh campuran khusus untuk makanan penutup.

persiapan:

1. Pertama, cara yang biasa untuk melepaskan bahan baku dari kulit.
2. Sisa dari chop dan tuangkan larutan soda selama 4 jam.
3. Setelah ini produk bilas, tambahkan air, tambahkan 600 gram gula dan memberikan dipanaskan selama 20 menit.
4. Campuran dingin dan biarkan selama 5 jam.
5. Semua tindakan yang berulang lagi.
6. panas massa terakhir kali, dan kemudian memasukkannya ke dalam lemon, cincang potongan acak, dan sisanya dari rempah-rempah.

Setelah pendinginan, selai semangka kulit dapat dimakan langsung atau pra-putar di setiap bagian dari campuran kayu manis gula.

Selain upacara minum teh

Ini telah lama di Rusia untuk minum teh dengan berbagai permen. Itu bisa apa saja: kue, selai atau, misalnya, kulit marmalade semangka. Resep makanan penutup ini dapat disederhanakan seminimal mungkin dan mulai bekerja hanya:

600 gram gula, ½ liter air dan 1 kg remah semangka konvensional.

Maka semua yang perlu Anda lakukan dengan cara sebagai berikut:

1. Remah yang tersisa setelah makan semangka, untuk melepaskan dari kulit padat. Untuk bekerja hanya perlu bagian putih, yang harus potong atau kubus. Produk untuk meletakkan dalam panci atau mangkuk.
2. Produk lainnya dalam resep untuk memasak sirup dan tuangkan di atas bahan baku disiapkan.
3. Kapasitas untuk menempatkan di atas api, membawa perlahan mendidih dan panas 6-7 menit.
4. Kemudian didinginkan dan dibiarkan dalam posisi yang selama 7 jam.
5. Prosedur ini diulang tiga kali dengan jarak identik.

Marmalade menjadi hampir transparan, seperti potongan-potongan amber. Sekarang Anda dapat memiliki, tapi kita harus ingat bahwa untuk waktu yang lama tidak akan disimpan.

opsi Custom

Ada banyak cara untuk bagaimana mempersiapkan kulit marmalade semangka. Belum tentu mempertahankan bentuk dan bentuk bahan baku asli. Dan rasa, Anda dapat mengubah tidak hanya karena rempah-rempah. Ada pilihan yang sangat menarik yang Anda akan perlu:

1 kilogram gula, kulit semangka dan buah jeruk, setengah kilo jeruk, satu sendok teh kayu manis dan setengah cangkir jus lemon.

Urutan tindakan:

1. Citrus rilis dari tulang dan kulit.
2. Cahaya remah semangka dipotong kecil-kecil.
3. Produk menggabungkan bersama-sama untuk mengisi mangkuk blender dan mash.
4. Massa bergeser ke dalam panci, tambahkan sisa bahan dan kemudian membawa semuanya mendidih.
5. Campuran dingin dan dipotong-potong dengan pisau. Jika diinginkan, mereka dapat ringan ditaburi dengan gula bubuk.

Jika Anda menggunakan metode ini sebagai pilihan diet, seperti poslastitelya dapat mengambil madu. Ketika meja lebih baik untuk mengobati menghias daun mint.