Kubis diwarnai dengan daging: resep untuk hidangan lezat

Bagaimana kubis dimasak dengan daging? Resep hidangan ini baru-baru ini menjadi sangat populer. Toh, kubis ini sangat juicy dan gurih. Selain itu, sajian siap pakai tidak hanya memuaskan, tapi juga bermanfaat. Kubis dengan daging sama sempurnanya dengan sajian kedua.

Kembang kol dengan daging: resep masakan

Ini adalah cara universal untuk menyiapkan kembang kol. Toh, untuk membuat hidangan seperti itu Anda bisa menggunakan daging apapun. Untuk persiapan, set produk berikut diperlukan:

1. Kubis, hanya diwarnai - garpu kecil.
2. Daging - dari 250 sampai 300 gram.
3. Bawang - 1 pc.
4. Tomat berukuran besar - 2 buah.
5. Parsley - 1 tandan
6. Bawang putih - sekitar 3 siung.
7. Lada manis - sampai 6 kacang polong.
8. Tanah lada hitam - di ujung pisaunya.
9. Tepung - 1 sendok besar.
10. ½ lemon
11. Minyak zaitun - 3 sdm. Sendok.

Persiapan kubis

Jadi, bagaimana kubisnya dimasak dengan benar dengan daging? Resep untuk hidangan ini cukup sederhana. Untuk mulai dengan, dianjurkan untuk menyiapkan produk. Di dalam panci, tuangkan airnya, tambahkan lada wangi dan satu sendok makan garam. Kubis berwarna harus dibongkar pada perbungaan dan diturunkan menjadi cairan mendidih. Masak produk selama 7 menit. Kubis siap harus dilemparkan ke dalam saringan dan dibiarkan.

Persiapan lebih lanjut

Dalam panci kecil dengan dasar yang lebar, perlu memanaskan minyak dari buah zaitun dan tuangkan bawang putih ke dalamnya. Ini harus diaduk secara teratur. Berkat minyak ini akan menyerap aroma bawang putih. Di dalam panci perlu diletakkan potongan daging. Ini harus kecoklatan sampai coklat keemasan. Dalam wadah yang sama, tambahkan bawang merah dan tomat potong-potong. Dianjurkan untuk memadamkan semuanya selama sekitar 20 menit dengan api kecil.

Dalam berat yang diterima perlu menambahkan peterseli cincang dan rempah-rempah. Kemudian tepung harus diencerkan dengan air jeruk nipis dan dituangkan ke dalam panci. Dianjurkan untuk merebus massa dan mengeluarkannya dari panas. Perbungaan yang direbus harus dituangkan ke dalam saus yang sudah disiapkan dan dicampur dengan lembut. Begitulah cara kubis dimasak dengan daging. Resep masakan ini bisa dikuasai oleh semua orang. Hal utama adalah mengamati konsistensi.

Kembang kol di oven

Mudah dimasak di oven berwarna kubis dengan daging. Resep untuk hidangan ini mungkin sedikit berbeda, namun asasnya tetap sama. Untuk persiapan itu diperlukan:

1. Warna kubis - 1 kepala.
2. Mayonnaise atau krim asam - 4 sdm. Sendok.
3. Minyak sayur atau krim untuk melumasi bentuk dan produk pemanggangan.
4. Keju, sebaiknya varietas keras - sampai 70 gram.
5. Paprika tanah
6. Campuran dicampur - 600 gram.
7. 1 butir telur
8. Bawang - 1 pc.
9. Daging asap - 50 gram. Anda tidak dapat menambahkan komponen ini.
10. Lada tanah

Bagaimana cara menyiapkan kubis

Bagaimana menyiapkan semacam kembang kol dengan daging? Resep di oven memungkinkan Anda menyiapkan sajian yang cocok bahkan untuk meja meriah. Untuk memulai dengan itu perlu disiapkan kubis. Untuk melakukan ini, disarankan untuk benar-benar mencuci kepala, lalu letakkan di panci yang berisi air dingin dan sedikit asin. Dianjurkan untuk meninggalkan kembang kol dalam wadah selama 15 menit. Semua serangga harus keluar dari kepala.

Setelah ini, kubis harus ditransfer ke wadah air mendidih dan didihkan. Kemudian dianjurkan untuk mengurangi panas dan memasak sayuran selama 7 menit. Hal utama adalah kepala tidak direbus. Angkat kubis lalu dinginkan. Setelah kepala ini harus dibongkar dengan hati-hati pada perbungaan.

Cara mencampur isian

Bawang kupas dan potong halus. Hal yang sama harus dilakukan dengan bawang putih. Dianjurkan untuk memotong daging menjadi batu kecil. Goreng wajan dan panaskan minyak sayur di dalamnya. Bacon harus digoreng sampai berwarna emas muda. Setelah itu, garam dan bawang harus ditambahkan ke dalam tangki. Goreng makanan sampai siap. Di akhir memasak, tambahkan sedikit gula. Tuangkan bawang putih ke dalam massa yang dihasilkan. Setelah 40 detik, panci harus dilepas dari api.

Campuran yang dihasilkan harus didinginkan, kemudian dicampur dengan daging cincang, garam, lada, paprika dan telur. Semua dicampur dengan baik. Isian sudah siap

Cara membuat sajian

Dianjurkan untuk mengoleskan cetakan dengan minyak dan memasukkan daging cincang ke dalamnya. Di ruangan ini, Anda perlu dengan hati-hati memasukkan kembang kol perbungaan sehingga sesuatu seperti seluruh kepala ternyata. Di atas piring disarankan untuk mengoleskan krim asam asin atau mayones, lalu taburi dengan paprika kering.

Cetakan harus ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang sajian pada suhu minimal 180 ° C selama 50 menit. Pada akhirnya, Anda harus memercikkan "kepala" dengan keju parut. Harus dilakukan sekitar 5 menit sebelum kesiapan. Jika tidak, keju tidak akan meleleh.

Beginilah cara kembang kol dengan daging disiapkan. Resep dengan foto memungkinkan Anda memasak hidangan yang rapi dan indah. Akhirnya, kubis harus dikeluarkan dari oven dan setelah 15 menit, tiriskan cairan itu dari oven. Hanya setelah hidangan ini bisa dipotong-potong dan disajikan ke meja.