Biskuit dengan pati: resep buatan sendiri

Biskuit dengan pati disiapkan dengan cepat dan mudah. kue aromatik ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk secangkir kopi atau teh. Makalah ini menyajikan tiga resep dengan berbagai bahan tambahan.

Rapuh cookies dengan pati

Daftar produk:

• 0,2 kg tepung (setiap kelas) dan margarin;
• kuning telur - tidak lebih dari tiga;
• rebus susu kental (perlu untuk dekorasi);
• selama 1 jam. L. kulit lemon (dalam bentuk parut) dan ekstrak vanili;
• gula putih - 150 gram cukup;
• cincang kacang atau serpih kelapa - secukupnya;
• baking soda - L; 0,5 jam..
• 0,3 kg pati jagung;
• baking powder - 2 sdt ..

proses persiapan

1. Dalam mangkuk, menggabungkan tepung diayak dan pati. Tambahkan baking soda dan baking powder. massa yang dihasilkan sampai menghapus samping.
2. Dalam mangkuk lain, kocok mentega dengan gula putih. Satu per satu, masukkan kuning. Campuran yang baik.
3. Untuk campuran minyak manis menambah semangat dan vanili ekstrak parut. Uleni adonan untuk mendapatkan homogenitas. Hapus dalam lemari es tidak perlu. Segera menggulung adonan menjadi lapisan, yang ketebalan tidak melebihi 5 mm. Potong putaran cookie dari cetakan (diameter - 4 cm).
4. Panaskan oven. Biskuit dengan tepung menyebar di atas loyang. Kami dimasukkan ke dalam oven. Panggang sampai kue sampai bawah adalah berwarna kecoklatan. Proses ini biasanya membutuhkan waktu sekitar 8-10 menit.
5. Kami mendapatkan kue kami dari oven. Berikutnya, kita melakukan ini: satu melumasi biskuit susu kental, dan diletakkan di atas lingkaran kedua adonan gembur. Tepi makanan penutup digulung dalam kacang cincang atau serpih kelapa. Kami memiliki pesta teh yang menyenangkan!

Opsi shortcake pada pati dan kakao

bahan yang diperlukan:

• Kami mengambil 300 g tepung terigu (gandum) dan mentega;
• dua telur;
• 50 g pati dan bubuk kakao;
• 0,2 kg gula bubuk.

petunjuk rinci

Jumlah langkah 1. Oleskan pada permukaan kerja yang semuanya akan mempersiapkan cookies dengan pati.

Langkah nomor 2. Dalam mangkuk besar, mengalahkan jumlah yang tepat dari mentega. 1 sdm. l. memperkenalkan bubuk, bahkan untuk kedua tanpa menghentikan proses pemukulan. Dalam mangkuk yang sama memecahkan telur pertama, kemudian yang kedua. Bumbui dengan garam.

Langkah № 3. Dalam secangkir lain menggabungkan tepung dengan bubuk kakao, tepung dan disaring. Campuran yang dihasilkan sering disuntikkan ke dalam massa minyak telur. Mengalahkan semua bahan ini. Adonan tidak boleh terlalu tebal.

Langkah № 4. Baking menyelimuti satu lapisan perkamen. Dengan memasak tas mulai "memeras" cookie. Minimum jarak antara mereka - 3-4 cm.

Langkah № 5. put dalam oven panas dengan isi kue. Pada 200 ° C dengan biskuit pati akan siap dalam waktu 8-10 menit. Jika anak-anak Anda dan suami mencintai pohrustet Anda bisa mengirimkan kue panas. Dan penggemar kue lembut yang kami tawarkan mendinginkannya, dan kemudian dimasukkan ke dalam tas pada suatu waktu. Pilihan ada di tangan Anda.

Biskuit dengan pati (tanpa telur resep)

Makanan set:

• gula halus (lebih baik - bubuk) - 0,5 cangkir;
• 220-gram potongan mentega;
• 1/3 cangkir pati;
• 1 jam. L. vanillin (opsional);
• sepasang gelas tepung.

Bagian praktis

1. Irisan mengocok minyak dengan gula, pengaturan mixer dengan kecepatan tinggi.
2. Begitu massa menjadi subur, jatuh tertidur di dalamnya semua pati dan ½ cangkir tepung. Sekali lagi, kita beralih mixer pada kapasitas penuh.
3. Tuangkan ke dalam massa lebih dari tepung. Kami mengumpulkan adonan menjadi bola. Jika perlu, tambahkan tepung. Karena kenyataan bahwa ia memiliki banyak minyak, itu tidak menempel jari-jari Anda. Lepaskan adonan dalam lemari es tidak perlu. Segera roll off itu bola kecil.
4. loyang mengaburkan foil. Sekarang kita lay out cookie masa depan, madu, meninggalkan mereka sedikit ruang.
5. Baking tersisa mengirim oven yang sudah dipanaskan (180 ° C). Harapan kami menyenangkan akan berlangsung 20-25 menit. Cookies yang diperoleh kemerahan dan aromatik (menambah adonan vanili). Hanya lezat!

Kesimpulannya

Kami telah berbagi dengan Anda tiga resep kue yang indah atas dasar pati. Kami berharap bahwa kue tersebut, rumahan, akan sukses di rumah Anda dan tamu. Kami berharap semua kesuksesan kuliner!