Sup dengan telur: resep

Makanan adalah hidangan serbaguna, dan "rumah". Mereka tidak hanya baik untuk kesehatan manusia, tetapi mampu mendapatkan nyonya, menghemat waktu dan energi nya. Casserole rasa sup memberi makan seluruh keluarga. Ada sejumlah besar resep sup, baik harian dan liburan, baik tradisional dan tidak biasa. Ini akan dibahas dalam artikel.

Untuk mempersiapkan hidangan "sup dengan telur" resep dapat apapun, tetapi biasanya membutuhkan tidak lebih dari tiga atau empat bahan untuk makan siang yang indah, sehat dan hangat.

Resep klasik adalah versi dari diet dan lezat hidangan - "Sup ayam dengan telur" Untuk memasak Anda perlu membuat kaya kaldu ayam, tambahkan batu kentang mentah. Sampai matang, dipukuli telur mentah pada akhir memasak menghapus daging, membuat corong dan cepat tuangkan dalam campuran telur. Benar-benar campuran sup mengental untuk negara. Lalu kecilkan api dan masak selama sepuluh menit di bawah tutupnya. Pada bagian sup, menempatkan sepotong daging dan dill.

Anda juga dapat menawarkan "sup Italia dengan telur" resep adalah sedikit lebih rumit. Dalam wajan yang dalam menggoreng sedikit hancur siung bawang putih, batang lada merah manis, tomat cincang, menambahkan sedikit garam dan cabai. Setelah campuran menjadi homogen, tambahkan air (atau kaldu ayam) dan memasak untuk keadaan siap pada panas rendah. Sementara sup mendekam, untuk membuat telur rebus dan besar roti roti putih, digosok dengan bawang putih mereka. Sekarang segera melanjutkan untuk melayani. Dalam piring menempatkan crouton pada telur mereka, taburi dengan kemangi dan tuangkan sup. Ternyata sangat elegan, jika ditaburi dengan keju parmesan.

resep asli dan sangat cepat akan warna coklat kemerahan sup dengan telur. Selain itu, hidangan ini - musim. Untuk membuatnya, Anda akan perlu mengambil kaldu ayam (tetapi Anda dapat hanya air), melemparkan ke mendidih kubus kentang dan merebusnya hingga empuk. Pada saat ini, melalui coklat kemerah-merahan, memotong cabang-cabangnya. Hijau kasar memotong dan melemparkan ke dalam air mendidih. Rebus dengan api kecil selama lima menit, untuk membuat corong, tuangkan telur mentah dipukuli. Bahkan merebus jumlah waktu yang sama. Semua makan malam sudah siap.

Ketika menyiapkan makanan "sup dengan telur," dengan resep coklat kemerah-merahan itu menyiratkan bahwa garam ditambahkan sesedikit mungkin. Salt akan diminta herbal hanya setelah menambahkan, jika tidak bisa kaldu sangat asin.

Sorrel juga dapat melestarikan untuk musim dingin. Membuatnya sangat sederhana. Ini akan diperlukan dalam panci kecil tuangkan sedikit air, tambahkan untuk itu lebih sedikit garam dan dicuci, cincang coklat kemerah-merahan. Didihkan, rebus selama 5-7 menit, tapi tidak lebih dari itu hijau berubah cokelat. Kaleng digulung ke dalam botol steril dan menutup topi yang sama.

Untuk mempersiapkan sup dengan resep telur dengan penambahan coklat kemerah-merahan kaleng perlu sedikit perubahan. Dalam sup ayam selesai dengan kentang menambahkan isi kaleng, didihkan selama lima menit, didihkan. Pada saat ini memasak telur rebus. Melayani hidangan harus: di dalam mangkuk tuangkan sup, menempatkan sesendok krim asam, telur dan hijau sedikit. Ternyata sangat lezat, dan yang paling penting, cepat.

Anda dapat membuat variasi hidangan ini, menggantikan jelatang dermaga, namun disarankan untuk mengubah urutan memasak. Ini - "sup hijau dengan telur." Resepnya adalah lebih baik tidak untuk memasak kaldu daging. Dalam air asin mendidih, aduk irisan kentang mentah dan membawa mereka ke kesiapan. Sekarang Anda perlu benar-benar mencuci rempah segar (jelatang, adas, panah bawang putih atau lainnya), dan melemparkannya ke dalam air mendidih, rebus selama sekitar 8 menit. Mencerna sup tidak diperlukan, tetapi pada akhir memasak tambahkan sedikit tepung dilarutkan dalam air. Pada saat ini, merebus telur rebus. Sajikan seperti dalam resep sebelumnya. Bon appetit!